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你帶剩食 何秀萍幫你煮

... 烹調過的食材即可。每日食客人數上限:4名。主辦單位的概念是「我哋想好好對待剩食,你買買埋埋唔得閒煮,我幫你煮咗 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年05月31日

祛濕聖品 念珠薏米

... 為末,同粳米煮粥,日日食之,良。」唐代《廣濟方》亦提到:「薏苡仁飯:治冷氣。用薏苡仁舂熟,炊為飯食或煮粥亦好, ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月19日

另類女廚踩過界 勇字行頭愛創新

... 桃粿、年糕、蝦棗等節日食物。」Yin回憶說。 回流創業 習慣了瑞士的生活步調、找到一段瑞士情緣,但外國人要真正 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月31日

白麵包vs白米飯

... 容易敏感,未能反映日日食麵包的患癌風險。期望流行病學家能收集成千上萬人的數據,比較兩者的患癌發病率。例如普通人 ...全文

今日信報副刊文化濟世良方關德祺中醫師2017年03月22日

老薑 棗皇 黑蒜 有營養生清蒸龍躉

... 顏美容,民間亦有「一日食仨棗,百歲不顯老」的說法。 理氣健脾 陳皮同樣常於粵菜中出現,具有理氣健脾,治消化不良 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮林依純2017年03月18日

港樂《指環》第二日

一轉眼,港樂音樂會形式版的《指環》已經進行到第三年,上演到《齊格菲》了!其實剛剛觸及到華格納創作《指環》的初心 ...全文

今日信報副刊文化藝文評論蕭威廉2017年02月15日

新春拜年實況

... 雞馳名的快餐小食,平日食客為數不多,今日卻人頭湧湧全店滿座,除了學生哥兒及年輕人外,外籍僱傭更佔據一角,嘰哩咕 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年02月06日

中西曆法之爭

... 皇帝,並準確的預測了日食及初現的時刻,得順治賞識,封為欽天監,並將《崇禎曆》改為《時憲曆》頒布天下。 地球中心 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2017年02月02日

「聰明藥」後患無窮

... 例,有大學生由最初每日食一粒藥,到後來要食二十幾粒,才可穩定情緒。再者,所謂「出嚟行始終要還」,人們若靠「聰明 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2017年01月26日

我為雞狂

... 添趣味。 飛人保特日食百件 麥樂雞不單止吸引小朋友,連牙買加「閃電飛人」保特(Usain Bolt)也曾被它 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年01月11日

香蕉王國Fyffes

... 富維他命C及B6。日日食香蕉,醫生遠離我。 對普羅大眾而言,香蕉是食品,但對於生意人,香蕉代表每年110億美元 ...全文

今日信報理財投資上流力世界陳振康2016年12月17日

「冬至忌行房」之說

... 風雨暝晦的情況,比如日食或月食,在這樣的日子不要有性生活。日食、月食出現的時候,是天地間氣機變化最為強大的時候 ...全文

今日信報副刊文化易經三才伍懷璞2016年12月17日

三鮮薈萃

是日食星拱照,一頓閒常午膳,竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮: 一、清湯鮮草羊煲; 二、鮮冬筍豆胚; 三、 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年12月12日

紅米能吃不能吃?

早前各親戚朋友的通訊群組中瘋傳了一則「原來紅米不能吃」的短訊。短訊大致上說「紅米早已在1998年被美國禁售,雖 ...全文

今日信報副刊文化杏林手記陳勁芝2016年12月09日

香港築地 靚景在眼前

... 酒客歡迎。 香港人愛日食,更愛刺身壽司,一個築地未必能滿足需求,據說明年初對岸紅磡亦將有類似的魚市場開幕。   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年12月07日

頂尖私校面試探視

... 是家常便飯,簡直是每日食糧,重要性與學校上課並駕齊驅。香港家長覺得,子女面試時應分分鐘嚴陣以待,表現出補習班、 ...全文

今日信報副刊文化銘想英國陳思銘2016年10月22日

一山二虎 意日聯乘

... 麗新集團旗下的頂級法日食肆,日籍主廚Mitsuru Konishi以創作糅合日式風格的法國料理而聞名,一直深得 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月26日

鹿茸(三)

... 補。無症狀者,每隔一日食一次,用量逐漸加至10克;高血壓、心臟病患者,食用時應遵醫囑。 在東北,人們喜歡將鹿茸 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月20日

曾被罵日日食垃圾
泰山:多謝蘇施黃

閙得人多、稱呼人少的煮食節目主持人蘇施黃(阿蘇),一張寸嘴多次掀起網上爭議,之前以「茂利」稱呼港隊奧運選手黃鎮 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物吳雄2016年09月19日

玉環體態七日鮮

灣仔道「喜宴」原址,新開了一家高檔私房菜「御進」,主打海味海鮮,老友早在區區赴英之前便約定前往一試。 是日食星 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年09月14日

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