... 史悠久的專業葡萄酒與烈酒培訓機構WSET負責，講題包括普通消費者對葡萄酒的認識、從事葡萄酒業的機會、什麼是品牌 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年06月12日
... 酒不含酒的各適其適，烈酒通常不會在餐桌上出現，只會在娛樂節目如卡拉OK才拿來飲用；歐洲人的餐飲，通常說話大聲一 ...全文
今日信報副刊文化視線所及翔名生2018年05月28日
... 。那晚適逢正作「陳年烈酒推介」，區區慢慢地細味陳年佳釀濃郁深厚複雜錯綜的酒韻，不期而然回想到上世紀五六十年代牛 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年05月24日
... 本(bourbon)烈酒、玉米、花生醬及鋼鐵產品等美國商品，可能會是其報復的目標。部分報復性關稅將於6月20日 ...全文
即時新聞國際財經2018年05月21日
... 。酒精含量愈高，例如烈酒，愈能提升GABA-A接受體的敏感度。
另一方面，我們喝雞尾酒時，除了取不同的酒混在一 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月02日
... 沒有顯眼的招牌，以「烈酒酒吧」為號召，「小廚」出品花樣無多但用料優良滋味豐美贏得不錯口碑。
名食「柴爐意大利薄 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年04月26日
... 上喝一杯。看來還都是烈酒哩。現實中，商業區附近必有酒吧。不少人下班後都在酒吧中逗留一小段時間，店方也視之為「快 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年04月20日
... 粉等，以茶的甘香配搭烈酒，味道玄妙又互相平衡，入口豐厚交錯有致。
這杯有着花朵裝飾的Warm Winds B ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年04月17日
... 有望取代蘇格蘭．成為烈酒世界新星」。烈酒，嚴格說來是用蒸餾法製成的「燒酒」eau-de-vie（生命水）。法國 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年04月07日
... 不要飲過多湯水，避免烈酒、咖啡、濃茶、可樂等飲料。4.避免睡前情緒激動，放下不開心的事，以放鬆的心情準備睡眠。 ...全文
今日信報副刊文化循證護理王群2018年04月06日
... 在發現衣衫而在聞到濃烈酒味，情節發展就能更具說服力。
舊時唐劇牽強的大團圓收場，正好給予今天編劇者改動空間。這 ...全文
今日信報副刊文化藝文評論張敏慧2018年03月27日
... 認可的英國「葡萄酒與烈酒基金會」（WSET）二級證書，「老師跟我說，再讀多個三級證書，取得專業資格，可以出來教 ...全文
今日信報財經新聞周一人物2018年03月26日
... 香
美酒方面，餐廳與烈酒品牌Nikka合作推出櫻花雞尾酒系列，「Hanami Martini」以特別經過櫻花蒸 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月20日
... 禁令，多次偷運紅酒、烈酒等奢侈品到北韓販賣。有關報告已提交安理會，預料本周後期公布。新加坡政府已展開調查，兩家 ...全文
今日信報EJ Global2018年03月14日
... 裁美國貨品清單，包括烈酒、花生醬、橙汁、鋼材及工業產品等。另外，歐盟委員會主席容克表明，美國生產的名牌電單車及 ...全文
即時新聞國際財經2018年03月08日
... 有豐富蛋白質；大廚以烈酒燒香5秒，逼出油香，配搭自家製蒜香豉油，令牛肉更加惹味。
「五款壽司拼盤」可以一次過滿 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月26日
... 主要用作釀造傳統希臘烈酒Retsina，今日釀酒科技發達，這平凡的葡萄也可以釀成頗有趣味的白酒。
2016的S ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月13日
... 、蒸餾、橡木桶陳化的烈酒，其琥珀酒色正是來自於木桶。不同地區釀製的威士忌各有特色，主要分野在原料和酒桶方面，如 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年02月06日
