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感恩節慶 火雞宴會

... 頸部沒有羽毛,頭上有珊瑚狀皮瘤和肉錐。羽毛顏色隨品種不同而有很大差異。和其他雞形目鳥類相似,雌鳥較雄鳥小,顏色 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2017年12月13日

喜慶吉祥 菌香海皇球

... 。東星斑棲息的環境為珊瑚礁,野生的東星斑為受保護的魚類,如今我們品嘗的多為外國入口的活魚,或是養殖的紅斑。 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮林依純2017年12月09日

綠色中國

... 而陶醉。「水裏面的水珊瑚,它們是枯萎的樹木,被碳酸鈣嚴嚴地包裹起來,所以形成鹿茸和龍角的樣子。」 九寨溝屬喀斯 ...全文

今日信報副刊文化四色中國峻念2017年12月04日

張大千南美盛宴

... 酸甜開胃,其配碟更有珊瑚圖紋,可見悉心配搭。卡記格外喜歡蓮子羹,清新可口,非常滋潤。每道菜式不僅呈現傳統中式的 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年11月13日

蘇花,死亡公路?

... ─遠洋、近海、沿岸、珊瑚礁等,漁獲及種類都甚豐,非常出名。漁港是個U形內灣港,U形的左臂是露天停車場及乾貨市場 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤小信2017年11月01日

馬爾代夫 天人合一

... 久便會停留在較平坦的珊瑚礁上,讓礁裏的小魚吃掉身上的寄生蟲和死皮,我們稱這些珊瑚礁為『Cleaning Sta ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2017年10月24日

秋日瀛味 創意蟹宴

... 生拆蟹粉燕窩羮、蟹粉珊瑚龍躉球、蟹粉百花煙肉卷、桂花炒蟹粉及必點的生拆蟹粉小籠包。當中以桂花炒蟹粉最顯廚師功架 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳藍哲2017年10月23日

小粒亞麻大良知

... 西西里島旅行買的那襲珊瑚紅亞麻裙,得用多少公斤幼莖,方夠浸水抽纖維織造? 從未觀賞過浩瀚蔚藍的亞麻花田。這個夏 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2017年10月21日

國寶級的青花瓷

... 欣賞其畫工:肩頂繪有珊瑚、靈芝等吉祥圖騰;肩部滿布牡丹纏枝,牡丹素來稱作花中之魁,顯得雍容華貴,大氣超凡;瓶身 ...全文

今日信報副刊文化賞藝益行2017年10月21日

上帝拋灑人間的項鏈

... 的話,一個一個優美的珊瑚島礁彷彿珍珠串成的項鏈。 馬爾代夫各島嶼加起來,陸地總面積還不及香港,發展農業和工業都 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2017年10月19日

浮羅交怡 馬拉風情

... 然景觀,和接近泰國的珊瑚礁巴雅島(Pulau Payar)的湛藍碧海,在這吉打州美麗島嶼中,筆者更有機會參加馬 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤周圓圓2017年10月18日

意國海岸 浪漫風情

... 統。藍白色瓷磚地板與珊瑚藍色瓷磚,為餐廳增添意式韻味,白色的竹製面板令人想起船上的甲板,而深藍色座位則營造出現 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年10月17日

黃金鑽石寶石磨粉入畫 台灣畫家白魚:捨就會得

... 得很久。」 此外還有珊瑚粉,他也追求最高級的,「我特地去雕刻珊瑚的地方購買,磨成粉後作畫。」用了這些昂貴材料多 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄余十八2017年10月11日

雅高筍價洽購 誓做澳酒店龍頭

... luru),抑或面臨珊瑚白化危機的大堡礁,都吸引大量遊客。法國雅高酒店集團(Accor)提出以12億澳元(約7 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2017年10月11日

金秋海魚多肥美

... 近親紅頭(鶯哥鯉)等珊瑚魚。 青衣肉滑味鮮,青翠可喜,近親綠衣和藍衣皮肉,以至魚骨俱呈藍綠,雖然形相怪異,但仍 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年10月07日

生態具特殊價值

... 床。海草床是紅樹林及珊瑚礁外另一個重要的海洋生態系統。大面積的連片海草床是許多海洋生物和哺乳動物賴以生存的地點 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月06日

陳承衛的油畫《半生緣》

... 直的耳環,金屬鑲穿的珊瑚,紅絲絨的旗袍,朱色軟緞嵌金的滾邊,企領下的盤花扣,顯得矜持端莊。 眼前珠聯璧合的新人 ...全文

今日信報副刊文化讀畫益行2017年09月30日

吉祥貴氣 粵式時尚

... 的味道,口感彈牙。「珊瑚芙蓉蝦球皇」則選用越南四頭大虎蝦,底層以滑嫩的蒸蛋白襯托,中層是經上湯燴煮的蟹肉及蟹膏 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年09月19日

云爾錄 :兩颱風形成 開學日或殺到

... 氣象圖顯示,熱帶氣旋珊瑚現時集結在菲律賓以東西北太平洋,從雷達顯示珊瑚覆蓋面積廣闊,其環流正在整合,估計威力不 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年08月29日

東平洲滄桑史

... 層石奇景、沿岸海底的珊瑚群落、豐富多姿的海洋生物,漸為遠足人士所注意。 遊人亦可探尋洲尾村廟宇及大塘村教堂,俱 ...全文

今日信報副刊文化生命通識葉輝2017年08月25日

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