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中九龍幹線地盤工困地道

中九龍幹線公路地盤近油麻地一段約20米下的地道位置,今日凌晨約1時發生工業意外,一名男工人被困地道,據悉男工仍 ...全文

今日信報獨眼香江短訊2023年10月06日

法越風味 香料銷魂

... 「越式燒春雞」則換上地道常用香料如九層塔、芫荽等,為雞肉賦予獨特個性。春雞以越南香草、紅葱頭、大蒜等略醃,再將 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月03日

年輕遊客追求體驗地道文化

... 交媒體的推介,對本港地道文化和深度體驗較有興趣;旅客由以前「食買玩」、瘋狂購物為目的,轉為追求文化體驗,今年入 ...全文

今日信報要聞2023年10月02日

焦媛坦然說感情事:我Day 1就抱不婚主義

... 隨時都會變。」她清晰地道。 在以下訪問,焦媛亦分享了她過去數年在內地多個省市巡演的經歷。 焦媛早年初登舞台時 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月02日

崔定邦:黃金周訪港內地客量與疫情前相若

... 社交媒體推介,對本港地道文化和深度體驗較有興趣,加上過去3年無來港,旅客由以前以「食買玩」、瘋狂血拚為目的,轉 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年10月01日

亞博館連串盛事 炒熱香港夜繽紛

... 小吃和飲品,感受香港地道風味;亦可逛逛「AWEsome攤檔」,欣賞本地商品和精緻飾物,支持香港的文化和創意產業 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2023年09月29日

搞活夜市應該容許亂中有序

... 的街道,放置攤檔售賣地道小吃,亦會邀請少數族裔人士售賣巴基斯坦、土耳其、印度等國家的美食。 廟街原本就是香港著 ...全文

今日信報時事評論社評社評2023年09月29日

田北辰洽商場推定額夜間消費券

... 由赤柱往尖沙咀東(麼地道),以及加開來往中環碼頭及山頂的X15號線班次。 ...全文

今日信報財經新聞2023年09月28日

城巴國慶日全線通宵巴士半價

... 由赤柱往尖沙咀東(麽地道)、以及加開來往中環碼頭及山頂的X15號線班次。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年09月27日

成都餐飲新格局

... 到訪多間餐廳嘗味,由地道「蒼蠅館子」到米芝蓮二星「玉芝蘭」,印象最深刻反而走中間路線與大眾市場定位的幾家餐廳。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年09月26日

旅發局邀四明星推介香港旅遊

... 夜市,感受香港多元及地道的旅遊元素。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年09月24日

晝伏夜出

... 區內的廢置建築、隱藏地道和偌大池塘。 簡言之,它是一個藉自然景物而發揮光影創作力的展覽,整個山谷分成不同區域, ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年09月23日

大馬去來

... 家不大的餐館,裏面是地道的拉茶、加央,還有各式炒麵、炒粉、椰漿飯糰……注意到的是,光顧的也有「友族」,而且是衣 ...全文

今日信報時事評論教育評論程介明2023年09月22日

美漢跟導航駛經斷橋 連車墮亡 家屬告谷歌

... 說,由於死者不熟悉當地道路,只好依賴Google地圖,希望它可安全指導他回家。 當地傳媒報道,塌橋入口處的路障 ...全文

今日信報EJ Global2023年09月22日

甬府傳統高級寧波菜

... 、最傳統工藝,煮出最地道寧波菜。怎能不支持他!   ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月22日

5年債息創16年高 道指曾瀉逾三百

聯儲局開始議息之際,美國債息全線抽升,5年期債息創16年高,拖累美股周二受壓,道指一度下滑逾300點,收市挽回 ...全文

今日信報要聞2023年09月20日

將戲棚文化傳承下去

... ,重現昔日市區棚戲的地道文化。 作為原生本土傳統的文化空間,戲棚每處均展示傳統手工藝的技法及香港民間風俗特色。 ...全文

2023年09月18日

九一八在松花湖

... 迢迢遊子鄉愁、吃一口地道東北菜,百般滋味在心頭? 除了東北菜,可以大口大口吃的大塊肉,熱騰騰東北燉菜,讓人可以 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年09月18日

在香港說廣東話

最近一個洋人在社交視頻平台,用港式廣東話介紹香港地道食品和食肆,視頻點擊率在短時間內,高達六七十萬,相信看的多 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年09月16日

重塑順德菜精髓 活現魚香手工菜

... 美譽,當地人擅長利用地道食材,烹調各款集清、鮮、爽、嫩、滑傳統美食,「可能順德物產豐富,媽媽煮得一手好菜,我又 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年09月12日

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