逸.酒店的Amplitude由型格酒吧升級至歐陸餐廳,於近月正式推出半自助午餐,由擁有12年五星酒店及米芝蓮餐 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月21日
舞台上我覓理想——前台後台汗水淚水,近百個何東女生提着電鑽捋起衫袖搭布景。港大月明劇院滿滿四百觀眾,台上台下依 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2017年02月20日
大溫一家託兒所保母講故事:託兒所首周最是忙亂緊張,幼兒全部3歲,來自不同家庭、受不同方式的培育,什麼類型的孩子 ...全文
今日信報副刊文化但看楓景章可怡2017年02月17日
茶興於唐而盛於宋,中國人喜歡茗茶,最早的茶館出現在唐朝開元年間,後來發展成有得吃點心的茶館、茶案,於茶居中,文 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月16日
今天是情人節,各位買情人節巧克力時會否覺得價格低了?彭博報道,佔全球可可豆收成近70%的拉丁美洲和西非大豐收, ...全文
今日信報EJ Global2017年02月14日
德國有歷史名城、現代都市,位於北萊茵河的杜塞爾多夫(Düsseldorf)就是一個充滿活力,靈感澎湃的城市,有 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤周圓圓2017年02月01日
英國首相文翠珊近日指,英國將會完全脫離歐盟而不會尋求類似附屬會員這種半離半合的狀態,市場擔心「硬脫歐」會衝擊全 ...全文
財富管理MPF2017年01月25日
證監會本月起接受追蹤港股指數的槓桿及反向交易所買賣基金(ETF)申請,同時按個別情況,接受追蹤非股票指數的產品 ...全文
今日信報時事評論智經研究中心2017年01月24日
《香水》是德國作家Patrick Süskind的著名驚悚小說,曾被翻譯成40多種語文版本,風靡了全世界,書中 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年01月19日
曾經光顧過時代廣場「鍾菜」印象不錯,最近一家三口再去吃晚飯,發覺已易名為「鍾廚」,且已從10樓搬上12樓。
「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月18日
美國反對「中國製造」出於情緒反射,這不是始自特朗普,現在由特朗普發動也不是政界頭一遭。自1980年代中國改革開 ...全文
今日信報時事評論鄭赤琰2017年01月14日
早在2003年,已故著名填詞人黃霑便提出香港樂壇已死之說。在粵語流行曲走下坡時加入樂壇、入行10年之際,歌手鍾 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月13日
特朗普突然一改美國自1917年以來的對俄外交政策,由反俄轉為聯俄。表面看來,這是特朗普顛覆美國一貫的反俄外交政 ...全文
今日信報時事評論鄭赤琰2017年01月07日
每年12月會做一圍菜慶祝露絲瑪利的壽辰,今年也不例外,日子是12月9日。跟往年一樣,客人名單由她決定。當晚我們 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年01月05日
連續5年榮獲米芝蓮三星評級的香港置地廣場L'Atelier de Joël Robuchon經過歷時兩個月的內 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月28日
聖多美和普林西比(Democratic Republic of Sao Tome and Principe)位 ...全文
今日信報兩岸消息2016年12月22日
今個聖誕,La Maison du Chocolat朱古力總廚Nicolas Cloiseau以栩栩如生的聖誕 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月19日
港鐵到達堅尼地城,改變了當地的飲食生態,食肆增加不少。
量變意義不大,有趣的是質變。這天晚上,洋人朋友帶我到一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年12月13日