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大西洋浪花 法國海洋鮮

... lba Toast、芒果製成,鮮甜美味,層次豐富。       RAW生醃魚/海鮮小吃 為香港店的獨家菜式, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月16日

熱帶雨林 創意泰菜

... 國甜品重新演繹,如「芒果糯米飯」將一貫軟綿帶椰香的糯米與清甜多汁的泰國水鮮芒配搭,面層加上一球黑糯米雪糕,讓口 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月23日

精緻半自助午餐

... 甸、熱情果芭菲配蛋白芒果汁等。   ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月21日

百萬貼心設計

... 的百萬設計之一,就是芒果貼紙了,許多人都愛吃芒果,但太熟或青澀的芒果都不好吃,怎樣才知道芒果是否最適合食用的? ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年02月10日

新年談尋花問柳病

... ;在股溝生軟疳為「生芒果」,摸下去及形狀極像熟透的芒果,其實是糜爛發脹的淋巴核;性病疣稱為「椰菜花」,兩者相似 ...全文

今日信報副刊文化千膚所指侯鈞翔醫生2017年02月06日

威化雲吞蝦

... 早年曾見於酒樓的威化芒果帶子卷、威化春卷……都已通通消失。所謂威化紙,是用糯米米漿製成,透薄細緻,就好像大白兔 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年02月06日

戀人季節 紅粉佳人

... 香。甜品「熱情果慕絲芒果甜點伴香茅泡沫」教人大呼過癮,大廚將之化身為可愛的黃色鴨仔造型,外層是芒果啫喱,內藏熱 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月01日

生病要戒蔬果?

... 如荔枝、龍眼、榴蓮、芒果等等,生吃水果不會就變得寒涼。再者,就算寒涼的水果,例如西瓜、雪梨,不會因為煮熟了而改 ...全文

今日信報副刊文化醫博知源李宇銘博士2017年01月27日

韓國風新貴 當紅炸烤雞

... 「焦糖餅乾雪糕」及「芒果雪葩」品嘗,讓人大滿足。 撰文:林依純  [email protected]   原味 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年01月26日

不尋常的晚餐

... 意大利麵」,甜品「鮮芒果拿破崙餅配雪糕」,便要616元。 她媽媽的頭盤是「香草帶子王」,主菜「羊扒併牛犢膵」連 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月17日

日揆訪菲總統家 共嘗榴槤增互信

... 菲式米糕、菲式糉子及芒果湯等甜點,安倍妻子昭惠亦有在場。安倍又參觀了杜特爾特的臥室,展現兩人的友誼與互信,希望 ...全文

今日信報EJ Global2017年01月14日

淨化戾氣 上海星級素食

... 的感觀也放大了! 「芒果」是外形很像芒果的芒果雪糕西米露,熟悉的味道在不一樣的狀態下展示。「福和慧」背後的主理 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年12月17日

「大隻佬」整餅師 入廚苦幹 逆轉人生

... 道更輕柔。換成熱情果芒果曲奇,甘淳的烏龍茶撞上酸酸甜甜的果味,味道豐富多變。 撰文:陳春燕 rachelcha ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年12月16日

胡桃夾子聖誕樂章

... 雛,精緻可愛,化身成芒果慕絲甜品,芒果口味甜而不膩。皚皚白滑外層的「雪之白熊」則由雲呢拿慕絲製成。至於「雪之馴 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月14日

香港味甜品

... 另一個「楊枝甘露」是芒果椰子西米口味,層次豐富的海綿蛋糕內是一層層的新鮮芒果慕絲、西柚濃漿、椰子忌廉和西米珍珠 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年11月29日

雪人門僮甜蜜祝福

... 選,斑蘭的獨特幽香與芒果的清甜完美結合,令人一試難忘。朱古力撻蛋糕創作靈感源自吉地士餐廳的美點朱古力方塊,濃香 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年11月28日

一帶一路的腳步

... 論香蕉、菠蘿、椰子、芒果或石斑魚都重新開放了,只要各省不再特別照顧,不用什麼動作,台灣對大陸的出口額就下降了。 ...全文

今日信報理財投資毋枉管張總2016年11月24日

健康有營 低卡滋味

... ,加上咖喱松子忌廉、芒果酸辣醬和芫荽葉薄荷羅勒醬點綴,味道充滿層次感。 還有午晚時段供應充滿泰式風味的「Tha ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月22日

心跳回憶 約會美地

... 的飲料。以利口酒混入芒果、藍莓和香蕉打成沙冰,酸甜醒胃,據說海明威每天在酒吧喝完兩杯之後,還要外帶兩杯回家呢! ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月21日

摩登風格 金秋泰菜

... 泰式青木瓜沙律」、「芒果糯米飯」等泰國美食。前者由爽口的甘筍絲及青木瓜絲,拌以由辣椒、花生、蝦米、番茄、椰糖、 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月17日

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