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應放寬全球旅遊限制

... 者——而是我們對法國葡萄酒、希臘橄欖、加拿大楓糖漿和非法毒品的渴望。 每天大約有3萬輛卡車穿越美加邊境,1.8 ...全文

名家論壇Project Syndicate2021年08月09日

粉紅酒之迷思

... 酒是當地最享負盛名的葡萄酒款,這裏更是法國專門釀造粉紅酒最古老、最大、最重要的產區。南法的法定葡萄多樣化,最常 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2021年08月07日

應放鬆全球旅行限制

... 者──而是我們對法國葡萄酒、希臘橄欖、加拿大楓糖漿和非法毒品的渴望。 每天大約有3萬輛卡車穿越美加邊境,1.8 ...全文

今日信報時事評論Peter Boone, Simon Johnson2021年08月07日

優雅地老去

前教宗若望二十三世(Pope John XXIII)說過一句名言:「男人像葡萄酒,有些變成醋,但最好的隨歲月陳 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年08月04日

札幌居酒屋 舒心避風港

... 有多款日本稀有清酒、葡萄酒外,還設有Sake flight,讓客人以優惠價錢試到3款高質罕有清酒,包括一生青春 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年07月30日

德國莊園水災為患

... 情最為嚴峻。根據英國葡萄酒媒體Drinks Business引述德國葡萄酒組織German Wine Inst ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2021年07月24日

深水埗超級私房菜

... 英哥安排,除香檳、白葡萄酒外,更有Haut Medoc de Giscours 2000 Magnum,飲來風 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年07月22日

澳洲葡萄酒出口香港飆逾倍

中澳兩國關係近年惡化,部分澳洲商品被禁止進口中國,其中澳洲出口至中國的葡萄酒亦受到高關稅阻撓,但通往香港的道路 ...全文

今日信報財經新聞2021年07月22日

香港進口澳洲葡萄酒倍增 或成內地「後門」

中澳關係近年惡化,部分澳洲商品被禁止進口中國,其中澳洲出口至中國的葡萄酒亦受到高關稅阻撓,但通往香港的道路似乎 ...全文

即時新聞國際財經2021年07月21日

療癒心靈美食

... 購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突顯蜆肉的鹹鮮細嫩。 撰文:哉絲   ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年07月19日

大使常去女皇家晚餐

... 僅限於來自俄國的冒泡葡萄酒。而正牌法國香檳,只好降級為「冒泡葡萄酒」Vin Pétillant。好傢伙!「路易 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年07月15日

「客商」之開拓精神

... 16)一人,即是中國葡萄酒製造業、農業機械製造業和玻璃製造業的創始人。另外,著名的「客商」還有「化工大王」田家 ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2021年07月10日

食法多花款 歐洲無鬚鱈

... 材,配以歐芹、大蒜、葡萄酒調味的魚湯烹調食材,最後加一隻水煮蛋陪襯,高蛋白菜式營養十分豐富,同時富有傳統巴斯克 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年07月07日

Batard成功營運戰略(下) 酒徒用餐體驗

... 喜歡雞油飯香。 喜歡葡萄酒的人對於甜品都會有所保留,因為甜品是葡萄酒殺手。大多數以蛋為主角的甜品,都不容易與美 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年07月06日

香檳區中的異類

香港葡萄酒圈子經過多年努力,近年總算提升了普羅消費者對一些葡萄酒產區的基本認知度,例如以往很多對葡萄酒一知半解 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2021年07月03日

【國際早班車】美5銀行增派股息 大摩斥936億回購

... ,澳洲已就中國對瓶裝葡萄酒徵收進口關稅提正式申訴。■ 火幣網禁止中國用戶交易衍生品。■ 寧德時代(300750 ...全文

即時新聞國際財經2021年06月29日

澳洲就中國對葡萄酒徵稅向WTO提正式申訴

世界貿易組織(WTO)證實,澳洲已就中國對瓶裝葡萄酒徵收進口關稅向WTO提出正式申訴。 這是澳洲政府向世貿發起 ...全文

即時新聞中國財經2021年06月28日

澳洲龍蝦疑經港「破禁」進內地

中澳關係近年日趨緊張,龍蝦及葡萄酒等部分澳洲商品被禁止進口中國。彭博報道,由於澳洲龍蝦在內地市場受歡迎,一些商 ...全文

今日信報財經新聞2021年06月26日

澳洲龍蝦據報通過香港進口內地

中澳關係近年日趨緊張,龍蝦及葡萄酒等部分澳洲商品被禁止進口中國。外電報道,由於澳洲龍蝦在內地市場受歡迎,一些商 ...全文

即時新聞國際財經2021年06月25日

葡林雙植劉伶佳音

... danienne丘陵葡萄酒農Pierre-Jean Villa,卻要植林——準確來說,是試驗在自家一公頃葡萄田 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年06月24日

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