... 則有「朱古力蛋白酥配芒果及雲呢拿忌廉」,鮮焗的蛋白酥上鋪滿朱古力醬、雲呢拿忌廉和朱古力碎,加上鮮芒果、芒果醬、 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月04日
... 了。淺灰瓷碟上,飛灑芒果濃汁;襯了灰紫茄瓜靡、金黃炸蔬菜,好一幅素菜丹青!朋友趕快拍照,傳給加拿大兩位環保兒子 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2016年10月04日
... 上個人口味的果汁,如芒果、士多啤梨等,配搭成獨一無二的飲料。
撰文:林依純
joycelam@hkej. ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月27日
... ,而鮮甜開胃的燒帶子芒果莎莎和甘香的巴馬火腿佐以爽甜哈蜜瓜亦叫人食指大動。主菜方面,經典的10盎斯Lawry ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年09月27日
... 子醬、咖喱味雪糕、辣芒果汁等,拌勻後品嘗,甜、酸、辣百般滋味在心頭,玩味十足。此時再輕呷一杯由風格獨特的調酒師 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月26日
... 、糖冬瓜、綠車厘子、芒果乾、青提子乾、紅腰豆等材料隔水蒸煮,最後淋上自家製桂花糖,甜度適中,糯米飯軟腍可口,滿 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月22日
... ,旁邊是加入辣椒碎的芒果醬,微辛開胃。
清爽開胃之選非「Watermelon Salad」莫屬,西瓜粒拌以與辣 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月19日
... 起肉器
至於牛油果、芒果之類的水果,果肉不多但核大,於是又有專業果核刀,集刀與刨於一身,以後吃果,容易之極。
...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2016年09月07日
... 味,如香蕉、熱情果及芒果。不可錯過的還有雙層芝士撻,上層與下層是兩款截然不同的芝士,由日本釜燒芝士及法國芝士炮 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年09月06日
... 有欄檔被焚,只有一些芒果存貨,料損失不多;幸好中秋來貨仍未到港,雖然送禮一般由農曆8月開始,但黃金檔期在中秋前 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年09月06日
... 色泡沫增添了口感,而芒果蓉、杞子和薄荷葉,便將廿四味的苦澀味轉化為甘香,獨特醒神之作。
撰文:劉妙賢
miul ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年09月06日
... 夫人漁港」海鮮店吃了芒果螺、瀨尿蝦、和樂蟹、黃金貝、乾鍋薯仔等菜,共消費904元(人民幣.下同),認為海鮮店涉 ...全文
今日信報兩岸消息特稿2016年08月18日
... 料」。另一款則是清甜芒果蛋糕,以伯爵茶啫喱變奏成蛋糕表面的「牛丸湯底」,配搭椰子啫喱條「河粉」,像真度極高!
...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月11日
... 玻璃瓶奉上牛奶布甸配芒果,乳香味濃的嫩滑布甸跟香甜的鮮芒果粒十分相襯,還有較清新輕盈的草莓玫瑰果凍可選,甜中帶 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年08月04日
... 不同,味道苦澀,不像芒果配椰子或其他食材這樣易處理,必須在食材的配搭上下工夫,精心篩選才能把整件事做好。」至於 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年07月29日
... 人士已起而抵制菲律賓芒果乾、美國蘋果手機(且不為美國汽車加油)及拒食肯德基(家鄉雞)和麥當勞漢堡包……除了盛傳 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年07月26日