... 偉亦在香滿樓和福臨門學藝,打出了名堂,一度被城中富豪私有化入幕當家廚,5年前重出江湖,後來出掌粵珍。劉師傅的出 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年06月25日
... 裏年輕的日本學徒專注學藝,使用手機或相機拍攝恐怕會打擾她的專注,但AI眼鏡則可以不着痕跡地記錄那一刻,第一人稱 ...全文
今日信報財經新聞科網人語黃岳永2025年06月24日
... 上聞香製香,跑到各地學藝尋訪香莊及木材,夥拍男友李立琪(Gin)創辦本地手工製香品牌「香丘」。年初到日本京都參 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2025年06月23日
... 隨風而逝。
台灣的文學藝術在1950年代開始「現代化」,說白了就是西化。紀弦論詩,標榜「橫的移植」而不要「縱的 ...全文
今日信報副刊文化智周萬物黃維樑2025年06月21日
... 探索,便飛去日本拜師學藝。」
慢慢由兼職變為全職後,她至今表演超過100次,除了開班教授,亦為攝影活動以至電影 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2025年06月18日
港足在啟德體育園主場館舉行的亞洲盃外圍賽,以1比0擊敗印度隊,若按人口規模計算,這可能是世界足球史上,差距最懸 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年06月12日
... 長衫師傅,大約13歲學藝,17歲做師傅仔,那是三四十年代,要攜帶行李箱、剪刀及藤籃到香港學師,學成後協助接單。 ...全文
今日信報副刊文化文化專題林艷虹2025年06月09日
... 尤其是經過3年疫情,學藝術很需要經濟支撐。」
近年香港不少行業出現結業或裁員潮,本地琴行,亦不例外。例如通利琴 ...全文
今日信報副刊文化文化專題黃翠儀2025年06月06日
... 手法簡單粗暴,明顯「學藝不精」,暴露大量攻擊源訊息,追蹤溯源難度不大,為快速鎖定攻擊人員提供有利條件。
對此, ...全文
今日信報兩岸消息2025年06月06日
... 許多農村年輕人到工廠學藝後回鄉開店,網上出現大量藤椅店。「香港式微原因,也因藤椅愈來愈貴。印尼限制出口藤料,導 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2025年05月27日
... 切利的作品。
達文西學藝術的工作坊,最重要的贊助者便是Medici。米蘭軍閥Ludovico Sforza厚待 ...全文
今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2025年05月26日
... 在邵氏片廠向雕花師傅學藝,後又於寺廟、博物館觀摩佛像,研讀書籍,跟隨馮老師學書法篆刻,從丁雄泉先生畫中悟得色彩 ...全文
今日信報副刊文化草草不工蔡瀾2025年05月24日
... 茶王」梁凱慶師傅拜師學藝,再花一個多月練習才出師。
幸好基金會在每個環節都有派人來支援,讓Louis走少很多彎 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年05月13日
... 、象棋特級大師柳大華學藝,1996年憑藉在全國象棋個人錦標賽中獲得第15名,晉升為象棋大師。 ...全文
今日信報兩岸消息2025年05月10日
... 12歲選擇休學,拜師學藝,專注S(Sports,運動)的發展,才能有19歲之齡轉為職業球員,繼而踏上崎嶇多磨的 ...全文
2025年05月09日
... 迪亞來到榮昌陶吉芬窯學藝,向75歲的傳承人劉吉芬磕頭拜師,成為該窯的第六代傳承人。基於滷鵝哥和360集團創始人 ...全文
今日信報兩岸消息2025年05月02日
... 就用青金石藍色,我們學藝術的都知道,當時的窮畫家無法製造這種色彩。但聖母、耶穌像就頗常見。」現時純青金石色粉, ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2025年04月28日
... i),自幼跟日本師傅學藝,深明唯有對味道追求懷着極致的執着,才能令食客享有一流的享受,其所開的廚師發辦餐廳,更 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年04月22日
... 佳途徑是前往巴黎拜師學藝。英國作為一個名堂響鐺鐺的「美食沙漠」,不能不臉部向南,屁股朝天,甘拜下風。
(編 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2025年04月17日
... 甘願分文不收只為偷師學藝,經過不斷試驗及突破,創新改良星馬美食;其中辣椒蟹與黑胡椒蟹更被奉為新加坡國菜,用味道 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2025年04月10日