... 有紫椰菜及陳皮絲減輕臘腸油膩感。
個人鍾情「太史蛇羹酥」，將蛇羮以點心形式呈現眼前，大廚把蛇羹湯凝固成啫喱肉凍 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年05月01日
... 卡邦尼闊條麵」以本地臘腸代替煙肉，讓意粉添上臘腸豐腴感，亦帶淡淡玫瑰露芳香，加上芝士及日本蛋的蛋奶味，讓傳統意 ...全文
今日信報副刊文化樂遊本土區佩嫦2023年03月31日
... 食，例如老店蛇王芬的臘腸及膶腸，亦有本地生曬金蠔，「我們希望這兒不只是酒吧，幫助推動香港文化外，亦成為音樂與酒 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年02月28日
... 心，什麼鵪鶉蛋燒賣、臘腸卷，以及蛋散等，我最喜歡的莫過於「推車仔」即叫即煎蘿蔔糕，香港要找「推車仔」點心似乎已 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟直子2023年02月28日
... 會食齋，如果蘿蔔糕有臘腸、臘肉，食齋的人吃了，我會很過意不去。」
言畢，一位購買芝麻卷客人在場鼓噪催促，擔心心 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年02月02日
... ，繼而把珧柱、蝦米和臘腸又切碎，前者炒炒炒，後者炒炒炒，兩者撈起來再炒炒炒，炒到你雙臂抽筋為止。炒是第一個步驟 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年01月20日
... 少甚至沒有添加臘肉、臘腸、牛油、椰子油、椰汁等高脂食材的糕點，並可比較營養標籤，選擇較低熱量、脂肪、糖和鈉的產 ...全文
今日信報副刊文化有營人生王穎羚2023年01月19日
... 香江情懷，菜式亦加入臘腸、臘鴨、花雕酒等中式食材，甚至烹調中運用茶餐廳常見的豉油汁，效果不覺突兀，反而甚有驚喜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月09日
... 了厚螺片，去年的鴛鴦臘腸則改以合桃代替。有心水清員工話，去年和今年都沒有以往的罐頭鮑，但以本港現時經濟狀況，有 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2022年12月30日
... 大許多，蝦餃、燒賣、臘腸卷和馬拉糕是她必點，而且能獨個兒吃光光的，偶然胃口好還要多加一碟白切雞。她吃得開心，旁 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年12月30日
多年未見的朋友由美國回港，邀請他晚飯，他說不想吃高級粵菜，只想去那些蛇王什麼的，吃一碗蛇羹和一碟臘腸膶腸飯；可 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2022年12月15日
... 早一日浸水蒸好，臘肉臘腸也預先準備，需要先蒸後切，冬菇則需浸發切粒，單是把各種配料用盤盛着，也非常壯觀呢。
家 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月02日
... 祥物——德國巴伐利亞臘腸狗Waldi，代表了運動員的堅持及敏捷特質。
自此之後，每屆奧運會都會選出吉祥物，它可 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月25日
... 種類的臘味樣本，包括臘腸、膶腸、臘鴨及臘肉，進行化學和營養成分測試。化學檢測包括獸藥殘餘和較常用於醃製食品的防 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年11月21日
... 薄餅」。師傅精選特瘦臘腸及膶腸，再配上白蘿蔔作餡料，滿有新年時惹味蘿蔔糕出爐的香味。此外，「芫荽薄餅」大賣清新 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2022年10月27日
... 麵粉漿中加入了叉燒、臘腸、芫荽、蝦米、肉鬆，外層煎至焦香，帶點煎蘿蔔糕影子，鹹鮮味十足，又有蝦米及臘腸的咬口， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月12日
... 燒包等速凍食品；廣式臘腸臘味、中式糕點餅酥、盆菜熟食預製菜等產品系列。
雖然上半年內地新冠疫情升溫，但無損廣州 ...全文
今日信報理財投資A股博弈徐意2022年09月02日
