... 8元)。
甜品──「朱古力慕絲配紅桑莓雪芭」兩份、「三奶蛋糕配焦糖雪糕」、Turron「果仁糖雪糕」。
頭盤的 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年09月26日
... 某知名雪糕品牌與馳名朱古力粉的合作,除了主打的年輕族群外,復古牌打出之後又能籠絡到一批中青群體,既「溫故」又「 ...全文
今日信報副刊文化明月清風劉偉明2020年09月25日
... 常去高級餐廳,鮮花、朱古力等小禮物,通通不缺。他們也願意為心儀對象裝扮自己,常以最佳狀態出現人前。
當我上網搜 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年09月25日
... 」,內餡是濃郁的榛子朱古力及香蕉醬,面層將法式燉蛋脆糖烤過冬甩面,再綴以橙糖脆片裝飾。另一款是型格的雪糕冬甩「 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月25日
... 家喜歡的咖啡、奶茶及朱古力飲品化身成為雪糕,又首度與得獎咖啡師合作,教大家將雪糕炮製成DIY雪糕特飲,讓大家細 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年09月23日
... ger Deh設計的朱古力月餅等,滋味令人一試難忘。
月餅禮盒包括「傳統雙黃白蓮蓉月餅」、「瑰麗迷你雜錦月餅」 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年09月21日
... 配合甜品有士多啤梨、朱古力、芝士等嗅覺重現。至於造形,一方面靠倒模,模具包括你想得出的生果外觀都齊備,溶蠟倒進 ...全文
今日信報副刊文化後不變期余家強2020年09月17日
... 夾着吉士撻醬,及外層朱古力碎、砂糖及肉桂末,甜味的迴蘯享受,可以很罪過。
冬甩的counterpart是廣東沙 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年09月15日
... 麵包、曲奇餅、麥片、朱古力、水果乾、雪芳蛋糕、瑞士卷等,最近甚至為客人製作特別的藝術蛋糕。產品更多元化,同時亦 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年09月15日
... 生色不少。另一道「黑朱古力泡芙」(Dark chocolate choux)為經典甜品,泡芙被一層鬆脆的Cra ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月11日
... 糕」和「西西里開心果朱古力撻」。
Signature Scones「招牌鬆餅」有原味及提子乾鬆餅兩種,配橙皮醬 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年09月11日
... 發展出不同餡料,例如朱古力、抹茶、芋頭、花生、芝麻、番薯、芝士等等。通常在路邊攤製作及擺賣,是大人小朋友愛吃的 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年09月09日
... 的框框,在各式造型的朱古力皮殼中盛滿糖果,為大人小朋友帶來歡樂。
入行逾20年的The Mira Hong K ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年09月08日
... 以玫瑰花瓣碎點綴。「朱古力千層酥Chocolate Mille-feuille」則使用了70%的比利時朱古力, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年08月28日
... 的凍奶茶、凍檸茶、凍朱古力,通通都好喝。還有紙包檸檬茶、菊花茶、維他奶,至於可樂,更加不用說了。年輕時更迷信喝 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年08月28日
... 改革開放後除送花、送朱古力、送毛毛公仔及上西餐廳外,原來現今酒店房間亦係慶祝佳節的好地方,可以肯定在快將來臨的 ...全文
即時新聞即巿股評2020年08月27日
... 雪糕的絕配,加上濃郁朱古力醬。PBJ經典款式則以花生醬配上香烤花生碎和紅桑子果醬,集結童年時的最愛。
店家還細 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月26日
... 熏香味,然後有飽滿的朱古力香氣!單寧順滑,酒體圓潤,實在好喝得捨不得放下!尾韻有深色莓果味作回馬槍,不過轉化成 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年08月24日
... 以龍眼蜜,配襯蜂巢形朱古力,甜蜜可口。「榛子蜂巢」則以法國牛油酥餅製成蜂巢狀,夾有榛子並綴以金黃朱古力片,香甜 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月24日