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士多啤梨農藥多

... ,頭5位是牛油果、甜粟米、菠蘿、椰菜及洋葱。EWG稱,消費者不想進食骯髒蔬果,應選購有機蔬果,倘無法購買有機產 ...全文

今日信報EJ Global2018年04月13日

清幽英式下午茶

... 水芹番茄蛋沙律、芥末粟米燒雞肉、青瓜配乳酪及蒔蘿。 麵包分別加入菠菜汁、番茄汁、粟米汁及胡蘿蔔汁。 .甜點:藍 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年04月13日

美環境組織:98%士多啤梨含殘留農藥

... 乾淨蔬果則為牛油果和粟米,農藥驗出率不到1%。 該組織發現,傳統非有機士多啤梨的樣本中,三分之一含有10種以上 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年04月12日

無聲電影

... 一幕:他們的孩子逃到粟米倉,不小心掉進粟米粒堆之中幾乎有被吞噬的危險,剛好有塊巨大鐵門掉下來,他們辛辛苦苦地爬 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2018年04月10日

西班牙ABaC捧三星!

... 態的墨西哥捲餅,混合粟米雪糕,把分子口味做到了層次與溫度對立的一口驚艷。 西班牙海鮮中的珍味紅蝦,廚師以刺身海 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年04月07日

植根香港圓夢 發揚和風墨菜

... 在他的第一間餐廳有燒粟米、Taco、Tostadas等墨西哥菜,亦有日本菜的新鮮食材、烹調技巧與精緻擺盤,結合 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年03月30日

日本和牛「黑手黨」 打破市場壟斷局面

... 宗治自製混合了大麥和粟米等12種食材的飼料,又給自己的牛餵食有機黑麥草和天然礦泉水。而防腐劑、荷爾蒙、抗生素等 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年03月23日

本港去年錄39宗中毒致命案 逾半屬自殺

... 上有「湯」字,誤當作粟米湯食用;亦有一名老翁誤將暖手包內的鐵粉誤當芝麻糊進食,另有兩名小童將水管清潔棒當糖果食 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年03月15日

悠閒周末 慵懶Brunch

... 典Humita配忌廉粟米及香葱」,以及「燉牛背肋骨」,這燉牛肉菜式特別伴以由芝麻、鮮橙肉及酸辣椒調製而成的辣椒 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月05日

古怪絕配

... 中又介紹一道「木瓜蒸粟米粒」,蒸熟後加沙律醬,熱吃。嗯!熱的沙律醬……   ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年02月26日

繼往開來 傳承珍味

... 日本毛茄、鮮豆腐皮、粟米芯、南瓜蓉、蓮藕片等蔬菜;壽司飯則加入少量冬菇和薑片炮製,配合各款較淡味的素菜,令每一 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月22日

中醫對治癌性疼痛

...  材料:紅菜頭1個、粟米1條、椰菜半個、洋葱1個 、生薑2片、茨實20克、蓮子10克 。 做法:1.洗淨所有材 ...全文

今日信報副刊文化中醫食療余嘉玲中醫師2018年02月15日

特色美食 感受印度文化

... 辣咖喱、白水牛牛油、粟米烤餅、水牛牛奶乳酪、杏脯雞都色味俱佳!市內盛行一種叫car-o-bar的酒吧,就是在車 ...全文

今日信報副刊文化大廚出動張嫣2018年02月12日

表情符號簡史

... 壽司,卻不包括墨西哥粟米卷、墨西哥卷餅等等呢? 有愈來愈多的表情符號可代表專業人士,比如醫生、廚師、警察等, ...全文

今日信報副刊文化熱詞新解聶飛2018年02月10日

脫北者池成鎬:特朗普的新棋子?

... 經歷大饑荒,全家靠吃粟米鬚和菜根為生,偶爾捉到田鼠,便成為全家的大餐。為了生計,他們一家會從火車上偷煤,然後到 ...全文

今日信報時事評論平行時空沈旭暉2018年02月08日

生活百貨 偷閒時光

... 腿、青瓜、沙律菜、甜粟米、番茄及楓糖漿,配搭豐富又清新。 餐廳特別以自家製黑松露點點窩夫來取代普通的多士,外脆 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月06日

鄉下仔盧西亞諾坐鎮世界糧商
助ADM持續收購壯大

... 為阿根廷糧倉,以種植粟米及黃豆見稱。盧西亞諾表示,父親出身於律師世家,每代男丁都取名為胡安(Juan),但盧西 ...全文

今日信報EJ Global人氣我寫2018年01月27日

沖繩印象

... 幾次颱風,所以果樹或粟米等植物不太普遍。這裏的土地盛產芋頭、甘蔗、瓜類和菠蘿,而沖繩海域雖然沒有太多魚類,卻有 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年01月23日

古母水大騸雞

... ,每天早上在上面放滿粟米,讓雞隻當作早餐,然後就把雞放出野外覓食;到了黃昏,雞會連群地各自回到屋裏,不會走錯地 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月18日

時尚多彩 營養輕食

... 椒、秋葵、紅菜頭蓉及粟米仔,外層用椰菜包圍,再以新鮮番茄汁提升鮮甜味道,最後加入寒天將雜菜批冷藏及凝固,保留蔬 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月16日

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