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碩士雞農郭銘祥教雞隻冷知識

... 。 「大部分飼料都是粟米,因此蛋黃是黃色。」他又指着其中一幅圖,有雞蛋「蛋黃」呈現墨綠色,原來是吃以草粒為主的 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2017年02月14日

農產品牛市或重臨

... 成為灸手可熱的投資,粟米、大豆轉化為生物柴油的行業興起,新需求帶動粟米期貨價格上升,連帶豬肉及其他糧食價格亦高 ...全文

今日信報理財投資股海One Piece費高2017年02月08日

得來全不費功夫

... ;「金銀滿屋」(腿蓉粟米魚肚羮);「好市發財」(發菜蠔豉鬆生菜盞);「麒麟獻瑞」(麒麟斑塊芥膽伴);「滿掌金銀 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月08日

蘇錦樑食勻招牌菜 玩埋直播

... 餡料多變,韭菜豬肉、粟米豬肉、冬菇白菜豬肉、香荽木耳豬肉和甘筍雲耳豬肉,配上酸中帶微辣的醬汁同樣一絕。 三款招 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年02月03日

發霉年糕

... 指,除甘蔗外,花生、粟米等食物發霉後便會出現毒素,食用中毒後會出現嘔吐、頭暈等症狀,嚴重者可致呼吸衰竭而死亡, ...全文

今日信報副刊文化鈴感日記金鈴2017年02月02日

近半ETF零成交 出了什麼問題

... 方面如可可豆、咖啡、粟米、棉、穀物、家畜、大豆、糖、小麥;在能源方面如炭信貸、原油、汽油、燃料油、天然氣;在貴 ...全文

今日信報時事評論智經研究中心2017年01月24日

蔚藍國 海岸鮮

... ,有番茄、紅洋葱、燒粟米、芝士及火腿,可自選配搭千島醬、香草田園醬或蜜糖芥末醬,充滿田園風味。另一款「牛油果鮮 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年01月24日

日本老店香港重生 天婦羅大師傳承百年味道

... ,再混合一點帶甜香的粟米油,而且每天會換兩次油,炸出來的天婦羅自然鬆化甘香且沒有油饐味。 撰文:陳春燕 rac ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月20日

提防豬狼大戰2.0

... 擰」,曾俊華亦有由「粟米斑腩飯」以至「多謝你咁大聲」等一連串故事;論背後的支持者,唐營與一眾商界代言人,早已明 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2017年01月17日

漁農美食嘉年華免費入場

... 區亦有以測計儀器量度粟米甜度的示範。活動入場費用全免。免費穿梭巴士每15分鐘由石硤尾港鐵站B1窩仔街出口開出。 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2016年12月31日

農產品未跌完

... 牛市,即使早幾年在燒粟米取油下爆升,亦屬曇花一現。 32年前後的食品價格指數拼圖更新後仍合用。儘管能源、金屬等 ...全文

今日信報理財投資財經DNA羅耕2016年12月24日

南加州明媚味道

... 番茄湯灼熟,放在美式粟米糊上,再放入番茄高湯,並以少許檸檬汁、蝦油及辣椒帶出鮮味,最後加上一隻由64度慢煮而成 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月22日

仙人掌之國 姿采墨國菜

... 哥Hominy白色甜粟米,以85度慢煮3小時,塗上辣椒、青檸汁、沙律醬、墨西哥Cotija芝士、鮮芫荽,又甜又 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月19日

生炒牛柳絲

... 。 「珍珠石斑塊」是粟米石斑塊的美稱,幾十年前曾是風行一時的名菜。   ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年12月13日

「紫」醉甘美 法日健康主義

... 級和牛等。 以北海道粟米、新鮮北海道奶油及自家製昆布湯底完美融合,「法國藍龍蝦北海道粟米忌廉湯」可謂鎮店佳餚之 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月06日

Hormel Foods利潤增長難持續

... 5年平均價低26%,粟米低33%,火雞胸肉低31%(Jennie-O的主要輸入成本來源),公司由此受惠,經營利 ...全文

今日信報理財投資上善若水姚穎謙2016年12月03日

害死三星的鯰魚

... 以叫Catfish。粟米魚塊飯最常用的鯰魚柳。這些十元有兩大嚿的鯰魚柳,活躍於坑渠,無論垃圾或是動物屍骸,都會 ...全文

今日信報副刊文化俺俺占占老占2016年12月02日

感恩節吃大餐

... 菜式來來去去都是火雞粟米饀料番薯蓉南瓜批。自此我知道每年我的挑戰,就是要找一家不會只有感恩節餐譜的餐廳為他慶祝 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年11月29日

健康有營 低卡滋味

... 」,以澳洲草飼牛肉、粟米、生菜、雞蛋、牛油果、培根、車厘茄及藍芝士組成,飽肚又有營。另一道「希臘烤雞沙律配焗翠 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月22日

星級健身教練梁臻霆
一年363日餐單:粟米雞蛋水果

... 0卡路里熱量,每餐吃粟米和雞蛋,每年讓胃放縱兩次,每年有360日運動鍛煉;他說自己經長期訓練,普通人不要效法, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2016年11月01日

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