... 味道剛剛好，不會蓋過牛肉芳香。啫喱醬以聖羅勒、檸檬汁製成，昇華滋味。
撰文：區佩嫦
adaau@hkej ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年07月07日
... 的話，平時我會叫巴東牛肉，他們做得也很不錯。
一家綜合不同亞洲菜的餐廳。老實說，我平常不大去什麼京川滬、京粵川 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月04日
... 着你的進度，為你逐塊牛肉烤。
拉開小抽屜，裏面有一張印刷精美配料簡介，第一口廚師會建議你先試試原味，然後你可以 ...全文
今日信報副刊文化視線所及畢雙雙2023年06月30日
海關偵破一宗涉嫌利用快艇走私的案件，檢獲一批急凍和牛牛肉，估計市值約140萬元。案件仍在調查中。
海關人員周三 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年06月28日
... 值得思考，她認為吃生牛肉，根本不用烹調，沒廚藝可言，只要牛肉好，哪家都沒所謂，為什麼一定要揀這家「富村」？男方 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年06月28日
... ，對方向他訂購一批小牛肉（veal）。
「這生意是偶然做的。」他帶點無奈地說：「可我在COVID時蝕得很厲害， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年06月28日
... 5公斤新鮮和懷疑冷藏牛肉，已即時封存作進一步調查，並抽取一個牛肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將提出檢控 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年06月27日
本港近期先後發生多宗利器傷人案，令人關注治安問題，上周六（24日）西九文化區草叢覓得4把牛肉刀，同日警方公布搗 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年06月26日
... iguel，雖然只得牛肉及豬肉兩款，不過味道極佳，引來長長人龍。我覺得伯伯在異鄉售賣家鄉美食，那股毅力使我感動 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年06月26日
西九文化區上午有人發現4把牛肉刀，警方接報後正調查事件。
警方上午10時許接獲該處的花王報案，指在西九項目辦公 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年06月24日
上水新財街一間找換店周五（23日）傍晚被年約30歲持牛肉刀及鐵錘獨行賊打劫，65歲姓黃男東主表示「冇錢」，對方 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年06月24日
... 基隆，隨便在街上找個牛肉麵當作午餐，然後就坐計程車到正濱漁港走走，那裏的海邊有一排繽紛悅目的彩虹屋，有人形容為 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年06月22日
... 厚，美味得很。
平遙牛肉很有名，但我吃不慣，因為都是乾巴巴的牛瘦肉，吃起來沉悶；有些店賣的，吃罷還口渴得很；在 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月20日
... 問到她喜歡點豬肉還是牛肉時，羅森伯格回答兩樣都想要，知情人士說，這表明美國不會偏袒任何一方。
美國知名大陸研究 ...全文
今日信報兩岸消息2023年06月17日
... gyu和牛里脊配洋葱牛肉汁，綴以珍珠葱和鯷魚突出鹹鮮。主菜取材本地三黃雞，體型較小，肉質細嫩，添加本地黃酒、鼠 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年06月15日
... 該公司新品炒菜包子、牛肉大包等既是原麵點產品的升級，作為中晚餐產品同樣極具性價比。因此，中泰證券估計未來該公司 ...全文
今日信報理財投資大行手影2023年06月14日
... 熟；所不同者，是加進牛肉、梅乾菜、香葱豬肉等餡料；鍋蓋烤得薄，香脆可口；也有點像pizza，很討好，要是在紐約 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月13日
