... 午餐是麵條、菜及少許豬肉，晚上多數是魚或豬肉，有兩三晚是吃我最近好喜歡的「免治豬肉炒青豆角」。至於水果，只給他 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月09日
... 的是，餐廳自家製作的豬肉醬（Pork Rillettes），配熱騰騰外脆內軟的鄉村麵包，如果視這肉醬是Amus ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2022年12月07日
... 用，填塞在禽類腹內或豬肉裏食用；另可直接做成肉類菜式的醬汁。至於法國料理大多拿來烹調白肉及加進蔬菜湯。也有其他 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年12月07日
... 多輪豬周期，由於下游豬肉價格波動不及上游生豬，且屠宰行業具備「低毛利+高周轉」特徵，當生豬供應增多時，屠宰企業 ...全文
今日信報理財投資大行手影2022年12月07日
... 便用上蘋果木煙熏，為豬肉添上獨特香氣。這道菜起源於越南南部的平民消夜食品Com Tam（碎米飯），此種米飯通常 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月06日
... PPI數據，由於近期豬肉價格已逐步從高位回順，加上受疫情衝擊及10月黃金周的消費需求回落等影響，預計11月通脹 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2022年12月05日
... 不多隔日便會做「免治豬肉炒青豆角」。每次寫一個食譜，習慣了做完再做，務求將每道菜做到最好。這次的免治豬肉醃法很 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月02日
... 修改得整整齊齊的風乾豬肉置於頂端，直是山雞變鳳凰。麵條有嚼勁，醬汁豐腴滑膩，原來經三小時慢煮而成，還加進酒精調 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月02日
... ，大部分中東族裔不吃豬肉，多以羊肉入饌，羊肉加上香料烹煮，沒有太濃的羊膻味，反而添上獨特肉香。「燉小羊腿米粒麵 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月28日
... 和得多。
其餘「分豬肉」式的投資，例如在北美推廣綠茶店、在馬來西亞開設伊勢丹百貨公司（日本銀座消費的價碼，東 ...全文
今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2022年11月26日
... 及其製品(包括牛丸、豬肉丸等)、水產及其製品(包括魚蛋、蝦丸、墨魚丸等)、豆製品(包括豆卜、豆腐、枝竹等)、麵 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年11月24日
... 法簡單，準備馬齒莧、豬肉、薑、米酒，以及少許醬油和鹽。首先將馬齒莧洗淨，摘去根後切成3至4厘米長段，薑切絲備用 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年11月23日
... 葉上面放着長長一根「豬肉糭」，看起來飽膩，吃進口中，糭子不是用糯米而是用粟米蓉做的，豬肉也不多，吃起來頗香；再 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年11月22日
... 」，他把蟹粉、蟹肉和豬肉做成香腸般的餡料，然後釀入雞肉和雞皮之間，完成了傳統法菜「黑松露釀雞」的時代演變，以及 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年11月21日
... 不差——如果當成是烤豬肉吃，不以叉燒味道作為標準的話，也有另一番風味。丈夫苦口婆心地勸我別再到處嘗叉燒了，「死 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年11月18日
國家發改委新聞發言人孟瑋表示，今後一段時間，雖然豬肉市場仍處消費旺季，但市場供應會相應增加；總體判斷，今後一段 ...全文
即時新聞中國財經2022年11月16日
... 100%，與不潔的「豬肉」睇齊，連能量飲品及汽水也被視為「邪惡」，分別打稅100%及50%。
身處中東這個長久 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月16日
... 能為正邪定分界。
「豬肉」在前，算有點獅子頭的食歷，這天吃Billy的出品，鬆化到不得了，味道豐富得很。「五成 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年11月16日
... 望保持溫和上漲態勢。豬肉價格不存在大幅上漲的基本，生豬價格保持基本穩定，市場保供穩價會顯效，都會支撐中國價格保 ...全文
即時新聞中國財經2022年11月15日
