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無人不愛大廚David Lai

... ,一般上會用一整塊肥豬肉跟海鮮一起煮,賦予海鮮味飽滿感沒那麼單調。David抓緊了這個原則進行自己的變奏,將肥 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年04月11日

政府:內地供港鮮活食品充足穩定

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量近38公噸,活豬供應正常。供港冰鮮家禽昨日貨量逾13萬隻,而本地屠宰的活雞逾870 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年04月08日

滬新症19982宗 69萬黨員奉召抗疫
方艙缺人手累暈醫護 狗遭鐵鏟拍死惹怒火

... 比較充足,市外蔬菜、豬肉等貨源隨時可以調運到上海,正努力解決保供人力運力不足的問題。首次出席記者會的美團公司副 ...全文

今日信報兩岸消息2022年04月08日

政府:內地供港食品充足穩定

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量近42公噸,活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量約14萬隻,而本地屠宰的活雞逾9 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年04月07日

南韓3月CPI升4.1% 逾10年高

... 牛肉(27.7%)、豬肉(9.4%)上漲,大蔥(-62%)及洋蔥(-50%)則有所下降。 據統計廳分析,受石油 ...全文

即時新聞國際財經2022年04月05日

皇后垂青眼 薄餅亦升呢

...  以正宗的意大利新鮮豬肉香腸、油脂豐富的風乾豬面頰肉作配料,令人無法抗拒。     Parma 若是巴馬風乾 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年04月05日

內地供港鮮活食品穩定 活豬供應正常

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約45公噸,活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾15萬隻,而本地屠宰的活雞約1 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年04月04日

政府:內地供港鮮活食品續充足穩定

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約42公噸,活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾16萬隻,而本地屠宰的活雞約1 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年04月03日

政府:內地供港食品充足 菜芯批發價每斤14元

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約44公噸,活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾16萬隻,而本地屠宰的活雞逾1 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年04月02日

內地進口本港鮮活食品持續充足穩定

... ,內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約43公噸,活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽貨量逾14萬隻,而本地屠宰的活雞約1萬隻 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年04月01日

惠康「日日有低價」加碼至800貨品

... 嘜花生油、長城牌火腿豬肉罐頭、Meadows衞生紙等。惠康表示,即使未來半年面對運輸和來貨成本上漲,公司仍會鎖 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2022年04月01日

煎牛扒

... 豬頸肉較肥部分代替肥豬肉——現在好的肥豬肉難找;莫說這裏,即使在香港,兒子做戈渣,用的也是法國肥肉。豬頸肉吃起 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月31日

菜芯昨日批發價每斤15.2元

... ,內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約45公噸,活豬供應充足。內地供港冰鮮家禽貨量逾12萬隻,而本地屠宰的活雞約1.1 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月30日

菜芯昨日批發價每斤14.9元

... ,內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約33公噸,活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽貨量逾13萬隻,而本地屠宰的活雞逾800 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月29日

萬洲盈利升7% 派末期息14仙

豬肉食品商萬洲國際(00288)去年生物公允價格調整前盈利為10.4億元(美元.下同),按年增7.2%,每股盈 ...全文

今日信報財經新聞2022年03月29日

萬洲國際去年盈利增7.2%

... 6.66%。肉製品及豬肉銷量分別上升1.3%及10.5%。 ...全文

即時新聞重要通告2022年03月28日

天氣反覆影響供應 菜芯及白菜昨價格較往常高

... ,內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約43公噸,活豬供應正常;供港冰鮮家禽貨量約13萬隻,而本地屠宰的活雞約8000隻 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月28日

飄香烘焙酸麵包

... 包夾着火腿片、慢烤嫩豬肉、醃菜和瑞士芝士。(Sour Dough)   撰文:區佩嫦 adaau@hkej. ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年03月28日

政府:內地輸港鮮活食品供應充足穩定

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約45公噸,活豬供應正常。 內地供港冰鮮家禽昨日貨量約13萬隻,而本地屠宰的活雞約 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月26日

內地供港鮮活食品充足穩定

... ,內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約37公噸,活豬供應正常。供港冰鮮家禽貨量約13萬隻,本地屠宰的活雞約1萬隻,供應 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月25日

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