... 魂、Araki等高級壽司店十分之一也不到。
天婦羅也炸得不賴,麵衣不是厚厚那種,吃得舒服;用料,當然新鮮度略遜 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年11月23日
... 曾於東京、新加坡著名壽司店工作,擅長糅合日本各地頂級時令食材,將當季最佳風味展現食客面前。
兩位大師相交多年, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月22日
... 天造地設的一對。日本壽司店有時也有日式薯條供應,配以芝士醬汁,兩者都鹹及熱,吃起來時不單覺得味道單調,而且也令 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月09日
... 看,一整個看起來像是壽司店裏的赤身(Akami)多一點。
我和在座4位友人都沒吃過這樣的西瓜,嘖嘖稱奇。關鍵的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年10月10日
朋友A小姐說起8號風球下甚不愉快的用餐經驗:灣仔某家高級壽司店表示他們正常營業,不能取消、不會另作安排、不設退 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月11日
... 增加鮮味;也有在一般壽司店不常見之物——很大隻的平螺。
魚生亦多變化——劍魚片包以菜苗和柚子,再蘸味噌醋而食; ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年07月04日
... 予便利店,其後由外帶壽司店承租至今長達7年,屬長情租客,月租約11.5萬元,租期至2024年1月。
是次放售舖 ...全文
地產投資工商舖市道2022年06月18日
這天,臉書彈出了這間連鎖迴轉壽司店的帖子,上面寫着:「非常感謝大家的支持和厚愛/恕轉售籌號不能使用/經網上、或 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年06月18日
... 市、連鎖藥妝店及連鎖壽司店等,開完一間又一間,疫情期間完全無阻其生意,市民排長龍光顧以解鄉愁的情景比比皆是。
...全文
今日信報副刊文化明月清風劉偉明2022年06月03日
... 些多數是鬆餅店、迴轉壽司店,兩小時,也挺足夠。
至於三千元一位的晚餐,即使對於捨得吃喝玩樂的香港人來說,也算是 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年05月30日
... 我鍾愛那日本連鎖迴轉壽司店,開業28年,今年底終於加價,每碟由100日圓,提價至130日圓。7港元一碟?太令人 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年05月21日
... vin解釋,溫哥華的壽司店與越南湯粉店特別多,從小開始接觸,成為他回流香港後開「Fûhn」的契機,「2001年 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年05月12日
原來日本人那麼喜歡「三」。
日本一個歷史學者在節目《日本好吃驚》中提到,東京都內很多壽司店的店名都是三個字—— ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年04月27日
... raki……那種星級壽司店,但有了量,提高質素是遲早的事。
若說具溫哥華特色壽司,這倒是有的——那就是火炙押壽 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月09日
... 比其他類型食店,例如壽司店拉麵店要久。而這間燒肉店的翻桌率卻是奇高。店家既沒有特別規定用餐時限,座位也並非不舒 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年02月25日
久不久便會幫襯那間人氣連鎖迴轉壽司店,念念不忘他們的池魚壽司。這人氣店出名是排到天長地久,但太想吃,也硬着頭皮 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月12日