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互擲泥漿 賀水稻季

... 20億港元)的稻穀和大米。(路透圖片)   ...全文

今日信報EJ Global金錢圖譜2023年07月08日

端午習俗 暗藏養生學

... 見嚴重。如要吃,則選大米糭或五穀糭。 習俗五:掛香囊 驅蚊蟲 時至今日,臨近端午都見大多藥店有「端午香囊」出售 ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2023年06月03日

棄建築設計工作 創人氣石磨腸粉

... 並不簡單,每日把原粒大米磨成米漿,由30斤白米加水磨製,至成為100斤重米漿,大約需時兩小時,如製作紅、黑米米 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年06月01日

和風壽喜燒 馨香蛋白雲

... 蛋蓋飯」,豐富食味。大米方面,特意將北海道夢美人米及白鳥古代米混合,前者柔軟有彈力,香甜濃郁;後者黏糯香軟,飯 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年05月30日

他信家族再戰大選 20年不倒之謎

... 劃,把政府向農民購買大米的價格下限增加一倍,至每噸1.5萬泰銖(約3485港元),惟其後國際米價下跌,買米計劃 ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 信觀點2023年05月06日

今天開始要「養胃」

... 礦物質含量,高於精白大米,從該角度說,喝小米粥有利於胃腸健康。 但是,小米粥的不同煮法、食法,會影響其「養胃」 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年04月25日

養好腸道微生物計劃(下)

... 物,以及其他穀物,如大米和燕麥完全被排除在4周計劃之外。4周後,建議逐一慢慢地重新引入它們,一次一種,觀察你是 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2023年04月21日

米祖域停賽八場

英超球會富咸中鋒阿歷山大米祖域,在足總盃推撞球證遭重罰坐波監8場,罰款7.5萬鎊,而領隊馬高施華則要停賽2場, ...全文

今日信報副刊文化體壇短打2023年04月06日

氣候安全的失敗

... 水,預計將使該國今年大米產量減少7%。這將加劇糧食不安全,並助長依賴巴基斯坦進口大米的國家的政治不穩定,如阿富 ...全文

名家論壇Project Syndicate2023年03月22日

米祖域面臨重罰

英超富咸前鋒阿歷山大米祖域,因周日英足盃不敵曼聯時,推球證被紅牌驅逐出場,據悉,英格蘭足總認為循例停賽3場不足 ...全文

今日信報副刊文化體壇短打2023年03月22日

夾擊

英超曼聯(下圖紅衣)周日英足盃八強主場三比一反勝富咸,客軍七十分鐘有領隊馬高施華、韋利安、阿歷山大米祖域領紅牌 ...全文

今日信報副刊文化2023年03月21日

安徽假香米流市面 全省排查

... 局昨宣布,對全省所有大米生產經營者立即展開假香米問題專項排查。 破解版App可監聽及盜料 安徽市場監管局表示, ...全文

今日信報兩岸消息2023年03月17日

汕頭知名橄欖菜被揭用腐爛原料

... 法找到涉事產品。 大米遭踢爆加香精 另外,「3.15晚會」再披露,有泰國香米是透過加入香精來散發特有香味,合 ...全文

今日信報兩岸消息2023年03月16日

北韓據報發放軍糧 在華籌糧緩糧荒

... ,要求在華貿易商籌措大米、小麥、玉米等60萬噸糧食,還要求派遣到中國的工人每人承擔部分費用。報道稱,如此確切的 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年03月15日

世貿:去年全球貿易增長超預期

... 食品,例如從小麥換成大米。其他國家則找到替代供應商,如埃及以從歐盟、美國及俄羅斯進口的小麥取代烏克蘭小麥。 報 ...全文

即時新聞國際財經2023年02月24日

自選烹調方法 海鮮千滋百味

... 。張師傅特別選用冰鮮大米鴨,胸肉肥厚,肉多而骨細,做成片皮鴨後,入口啖啖肉鮮,滿載鴨肉芳香。其做法較為複雜,鴨 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年02月21日

【價值工房】市差選股重防守性 中國旺旺投資價值高

... 性股份特點。 中國最大米果生產商集團的核心營運產品包括:1) 米果類;2) 乳品和飲料,包括風味牛奶、常温酸奶 ...全文

即時新聞即巿股評2023年02月17日

農業部:端牢飯碗壓力增 全方位夯實糧食安全

中國農業農村部部長唐仁健表示,要夯實糧食安全根基,重點是穩住糧食種植面積,實施大米、玉米單產提升工程,還要加力 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月14日

第二次綠色革命將由數碼化推動

... 穀物產量翻番,小麥和大米變得更便宜,儘管在此期間人口增加了 60%。 不幸的是,綠色革命帶來了大量環境成本。寬 ...全文

名家論壇Project Syndicate2023年02月01日

韓國燒酒歷史悠久

... 統韓國燒酒原材料本為大米,可是因價錢高昂的關係,只有皇室貴族和富有人家才能負擔,普羅百姓一般難以享用。在多個世 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2023年01月14日

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