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廣州酒家食正月餅節 股價有支撐

... 臘味、中式糕點餅酥、盆菜熟食預製菜等產品系列。 雖然上半年內地新冠疫情升溫,但無損廣州酒家業績增長,上半年營業 ...全文

今日信報理財投資A股博弈徐意2022年09月02日

【30天免費閱讀】服務營銷的攻心法

... 還是學生了(笑)。 盆菜外送得顧客歡心 林:據說身為總經理的你,最近卻自行駕駛去送外賣,那是基於何故? 臨:去 ...全文

今日信報理財投資管理新思維2022年03月05日

荔枝窩村原居民曾月英講客家故事

農曆新年晚市禁堂食,不少家庭轉吃源自客家人的盆菜,但對於客家文化,除了盆菜和茶粿,大家還認識多少? 被譽為香港 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月07日

攝影機今昔

... 銷食品,應是各類大小盆菜,很多在年廿七已告售罄。過農曆年是這代香港中國人的文化,有別於其他人的特徵!曾經回梅縣 ...全文

今日信報副刊文化志在天地青斯2022年02月05日

甜蜜蜜新春糕餅

... ghts的「金玉滿堂盆菜蛋糕」是餅廚陳繼志(Roy)的精心傑作,砂鍋上各式各樣的名貴食材,外形上幾可亂真。 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年01月31日

佳饌喜迎春 滋味帶回家

因疫情關係,新年期間也不能外出晚膳,有人會選擇寓意「盤滿缽滿」的外帶盆菜,雖說盆菜食材多樣化,但不少老饕嫌盆菜 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年01月31日

留住耕牛勁 待虎嘯生威

... 製菜(包括春節應節的盆菜)概念板塊逆市上漲,正好反映春節黃金周的七天假期(一月三十一日至二月六日),雖然有不少 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2022年01月29日

消委會測試增添樂趣

食肆晚市禁堂食,不能到酒樓食團年飯,有人建議相約上網來個虛擬團年飯。 為了好看一點,本想訂購一個二人盆菜,但原 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2022年01月21日

新一輪疫情下的香港

... 火蠟。 相信今年只有盆菜生意是一枝獨秀,但在這艱難歲月裏,他們又怎敢加價,只可以用價錢便宜、款式多來吸引顧客。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年01月21日

元朗真味盆菜

盆菜是農曆新年不可或缺的菜式,一家人圍着盆菜進餐,吃着各式美食,象徵闔家團圓、豐衣足食。提及盆菜,自然想起元朗 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年01月10日

新地15大商場今起推外賣自取優惠

... 筍潮物包括賀年糕點及盆菜,以低至5折限量發售。 另外,為方便寫字樓上班族安心外賣取餐,apm商場特別於疫情期間 ...全文

地產投資地產新聞2022年01月07日

心懷本土情 保育蜑家菜

香港的地道菜,除了圍村菜、盆菜、港式茶餐,還有蜑家菜。古時蜑家人(或稱水上人)聚居於赤柱、香港仔、大澳一帶,以 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年01月06日

新地15大商場因應收緊防疫規定啟動措施

... 至五折換購賀年糕點及盆菜。 ...全文

地產投資地產新聞2022年01月05日

兩個食物警察表現各異

... 十個臘味樣本和三十個盆菜樣本,結果是全部通過化學和微生物含量等測試。 兩個組織都是用公帑測試食物,消委會的檢測 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2021年12月24日

疫下拓跨區外賣 食肆及時雨

... 忠心客』。」 難忘送盆菜「全民皆兵」 他最難忘是今年農曆新年,當時合作食肆已預備好盆菜給客人,平台才發現車手不 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2021年10月18日

宋帝昺無緣食的盆菜

盯着眼前的盆菜,難免憶苦思甜。去年中秋,從月缺到月圓,本是月明人在望的好日子,但疫情下多少人還有心情賞月,更別 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年09月22日

疫下變通 業務多元化

... 品牌於去年中秋嘗試賣盆菜,未幾又開設網店,最近與外賣平台合辦「共享廚房」,實行業務多元化;那父母是否滿意?「佢 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月10日

下一站……天后誕

... 樂,村民還舉行盛大的盆菜宴,盆菜宴近年已成為獨特又傳統的聚會模式。 大部分地方的天后誕都有花炮活動,交換花炮是 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年06月25日

聖公會仁立紀念小學 正向教育為身心靈加油

... 「學生學做蛋撻、學習盆菜文化、學詠春、學製作花炮和迷你花牌等,然後在學校操場舉辦了『仁紀大笪地』展示日,每組學 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2021年05月27日

【30天免費閱讀】「跑去你屋企」十周年回顧

... 新年到集團的餐廳享用盆菜,但因疫情而取消了。不過,他們也改而製作兩人份量的小型盆菜,在社區派發,但需要人手。我 ...全文

今日信報理財投資管理新思維2021年05月14日

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