鳥居是日本的特色神宮建築之一，傳說鳥居是連接神域和俗世的通道，屬「結界」的一種。神宮同時也是祈福許願的地方。日 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月15日
點心，於中國的歷史悠久，早在唐代以前，已是人民在餐與餐之間的美食，鹹甜皆備，傳至日本後便成為著名的菓子。各地點 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月11日
佐賀是日本九州佐賀縣內的最大都市，位於九州北部，氣候溫和，自江戶幕府開始至明治時代都是政權移交時的中心土地。根 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月09日
用黃豆製作而成的豆漿、豆乳或植物奶飲品大行其道，散發着濃郁的豆香之餘，還蘊含豐富蛋白質、多種維他命等，不少牛奶 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月08日
北意大利一直以來都是全世界的旅遊熱點，除了米蘭、威尼斯、佛羅倫斯等經典大城外，鄉郊的美麗純樸農莊、阿爾卑斯山區 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月04日
英屬印度是指英國在1858年到1947年間於印度次大陸（南亞）建立的殖民統治區域，其中拉加普特納步槍聯隊（Ra ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月02日
牛是世上最大的草食性動物之一，在中國的古代，牛、羊、豬這三種動物是規格最高的祭品，稱為太牢。過往人類享用肉食不 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月01日
... 始味道。最近有米芝蓮星級餐廳大廚就為食店帶來全新的飲食概念，還原食物基本步，呈獻菜式最純正的本質和味道，為西餐 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月27日
位於中國南方的順德是昔日海上絲綢之路的貿易中心，也是粵菜的發源地之一，以豐富的特產和美食聞名。當地人擁有豐富的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月25日
希臘神話中，月亮女神和太陽神是雙胞胎兄妹。希臘人敬奉月亮女神，更會於她的生日舉行慶典，在祭壇點燃橡木火把和蠟燭 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月24日
日本人吃燒鳥「焼き鳥」（燒雞）的文化歷史悠久。據說於十七世紀初，已開始有燒雞料理，人民吃雞的講究，幾乎讓雞隻每 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月20日
每逢慶祝特別日子，我也喜歡食好啲，最簡單的選擇是到米芝蓮的星級餐廳食大餐，因此名單上的餐廳已有七八成去過，每年 ...全文
今日信報理財投資財智博立紅猴2019年06月19日
歐洲的明媚夏日，令人想到蔚藍海洋、燦爛陽光，當然還有色彩繽紛的花朵和濃郁甜美的水果，為盛夏帶來熱情歡樂的感覺和 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月18日
... 政總廚葉駿騏曾於日本星級餐廳深造烹飪技藝，匠心研究傳統割烹食材的特質，以現代創新烹調手法重新演繹。餐廳更會以單 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月17日
港式火鍋店常給人較「市井」的感覺，與優美環境和用餐氣氛有如風馬牛不相及。最近來自新加坡的超人氣熱門火鍋店登陸香 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月13日
... 位網站，大部分米芝蓮星級餐廳都可以在這裏訂位。由於所有訂位都要預先付款，故此受到店家信任，筆者這次旅程光顧兩家 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年06月11日
英國式庭園又稱作「風景式庭園」，自十六世紀起，受到大航海熱潮的影響，引入各地的奇花異草，吸納外來文化的精華外， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月11日
日本人崇尚自然，家居最常用的就是天然木材製品，木材如同有生命一樣，也會呼吸、收縮膨脹，甚至調節家居的溫濕度，除 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月10日
葡萄牙的夏日風光明媚，溫暖的地中海氣候讓其成為度假聖地，其中建造在岩石山上的「佩納宮」宮殿，曾經是葡萄牙國王的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月06日
熱騰騰的拉麵是最能撫慰人心的美食。拉麵、牛丼與咖喱飯被稱為「日本國民美食」，日本人對拉麵的熱愛滿載熱誠。拉麵令 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月04日
