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吃在奧斯陸(二)

... 嘩,肉味濃,比吃慣的牛肉版更勝一籌,希靈魚又是人人讚不絕口。至於Seafood Bisque,龍蝦湯底濃鮮,湯 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月23日

美心推中西軟餐 讓長者再嘗鮮味
丘應樺籲飲食業把握銀髮商機

... 點心,例如腸粉、山竹牛肉及奶皇包等,盼「老友記」可以享受飲食樂趣,並與家人再享「同枱起筷」的快樂。 92歲趙婆 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年07月23日

從鰂魚涌到索頓

... 的叻沙、海南雞、巴東牛肉和焗豬扒飯。就是為了再嘗小娘惹叻沙的滋味,專程往索頓走一趟。 人生路不熟,但在手機 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年07月23日

香港Bar Leone 蟬聯亞洲最佳酒吧

... 體驗。其經典飲品泰國牛肉沙律(Thai beef salad),外觀簡簡單單,入口卻包含牛肉、花生、辣椒與香草 ...全文

今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年07月22日

偷渡來港當小販 搖身變凍肉大王

... 其後又被揭發疑在免治牛肉溝入售價便宜一半的豬肉出售。   ...全文

今日信報要聞2025年07月22日

煙韌有嚼勁 羊奶芝士飄香 卷卷手工意粉 裹滿南意風情

... 難忘。 有別於常見的牛肉、烤雞主菜,Sam選擇以細嫩肉質與清甜風味聞名的野生紐西蘭藍鱈魚,做成「香草番茄檸檬焗 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年07月21日

城中獨有青藏氂牛 低脂粉嫩 誘惑味蕾

... 般只供內銷,僅三成氂牛肉可外銷,「氂牛不如和牛般分等級,卻必須達青海市政府所定的規格才能屠宰,供應量緊張,暫時 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年07月18日

西班牙統治 遺下炸肉丸

... 統上炸肉丸會用隔夜熟牛肉,Gabriele則換上新鮮的,並混合兩種特質的牛肉,一種鮮嫩,一種油脂豐富,再加入少 ...全文

今日信報副刊文化食事解碼區佩嫦2025年07月14日

盧拉:美國如徵關稅 巴西會以對等方式回應

... 式回應。 關稅料致美牛肉漢堡漲價 盧拉在一個活動上說,他將透過世界貿易組織(WTO)和金磚國家機制,盡一切可能 ...全文

即時新聞國際財經2025年07月12日

日本牛肉輸華禁令傳將解除

中國禁止日本牛肉進口的禁令有望解除,日本媒體報道,中國國務院副總理何立峰周五(11日)與日本自民黨幹事長森山裕 ...全文

今日信報財經新聞2025年07月12日

日本有望恢復對華出口牛肉

... 稱,該協定是恢復日本牛肉出口中國的前提條件。在協定正式生效後,日本政府將推動與中國政府進行相關磋商,以促使日本 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年07月11日

中國外交部:關稅不應成脅迫干涉他國內政工具

... 日方今天宣布有關日本牛肉輸華的相關協定已生效,日本共同社記者問及有否詳細訊息。毛寧表示不了解具體情況,建議向中 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年07月11日

新城市廣場料暑假生意額雙位數增長

... 」,以及主打日本優質牛肉的日式過江龍餐廳「有田牛」等人氣食肆已相繼陸續進駐新城市廣場;美妝品牌「Burberr ...全文

地產投資工商舖市道2025年07月10日

直擊不丹樸實民宿 品嘗辣味國菜 感受幸福味蕾

... inley通常會將氂牛肉包成餃子或做成肉碎,能突出肉的鮮美與獨特風味。 辣醬餐桌主菜 不丹餐桌上從不缺辣醬(E ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2025年07月10日

梅開二度「繁花宴」

... 、百葉夜聞花、醬油炒牛肉、上海粗麵、弄堂排骨年糕、水果酒釀小丸子。 兩晚吃過的數十道、在劇中出現過的菜式:寶 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2025年07月10日

中九龍繞道收費減至8元 明年通車
交通勁颳加風 超速最重罰1500升幅達50%

... 通安全及暢順,俗稱「牛肉乾」的違例泊車罰款,由現時320元加至400元,加幅25%;其他與道路安全及交通擠塞相 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年07月10日

5則必讀新聞:馬會傳減持黑石等美國資產

... 「咪錶」、違例泊車「牛肉乾」的收費。 5. 新一期綠置居下周四起接受申請 市價六折定價 新一期綠置居下周四(1 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年07月09日

政府建議中九龍繞道收8元 香港仔隧道和城門隧道收費加至8元

... 的定額罰款額(俗稱「牛肉乾」),由現時320元調高至400元,調整幅度為25%,其他與道路安全和交通擠塞相關的 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年07月09日

酒店港足主題美食

... 莎蒜蓉雞翼、港式沙嗲牛肉串及雞肉串等同樣精采,佐以啤酒或「閣樓釀造」的有汽茶,滋味無窮。 甜品方面,「迷你足 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年07月07日

一個懷舊的晚宴

... 青邊鮑老雞湯、子薑炒牛肉、鹹魚蒸豬頸肉和清炒芥蘭,甜品是煎馬蹄糕和芒果雪糕。飯後才知道,原來兩位教授是唯一吃過 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年07月04日

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