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引入中東美食 分享異地風情

香港被譽為美食天堂,市民都識飲識食愛試新事物,除傳統日韓泰越意法等菜式外,冷門如中東亦不乏捧場客,然而不少人誤 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2023年08月19日

香港物價貴到鬼見愁

... 每次談到新加坡和檳城美食都眉飛色舞。談到香港又如何?他皺一皺眉頭,吐出兩個字:Very Expensive。 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年08月19日

綠色餐飲理念 天賜在地糧源

... 餅、三文治等招牌烘焙美食為主;入夜後,一樓成為葡萄酒酒吧。最近酒吧搖身變成餐廳,提供天然生物及動力葡萄酒(Bi ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月18日

推薦高質烹飪節目

2005年,恩師江獻珠女士成立「珠璣小館」,一班講飲講食朋友每隔幾個月便聚在一起尋找美食兼講東講西。「珠璣小館 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月18日

美食博覽開鑼恢復試食 展商冀生意多兩成

一連5日的美食博覽今日起於灣仔會展舉行,是取消所有防疫措施及全面通關後再度舉辦,大批市民在早上10時開放前在會 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月17日

耶倫上月訪華 曾享用迷幻菇

美國財長耶倫上月上旬訪華期間,曾在北京三里屯一家雲南菜館用餐,美食作家潘曉曄在其微博「潘潘貓」表示,當時剛好在 ...全文

今日信報兩岸消息2023年08月17日

美食博覽開鑼 展商料生意多兩成

一連五天的美食博覽今日起於灣仔會展舉行,是取消所有防疫措施及全面通關後再度舉辦,並恢復現場試食。參展多年的安記 ...全文

今日信報財經新聞2023年08月17日

吃一隻少一隻

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年08月16日

熱病飲食輔助──茅根馬蹄粥

茅根粥為東莞特有的傳統名點,啖之略帶清甜,美味可口。筆者發現,此品甚具民間智慧和蘊含醫學道理,故特意將其改良, ...全文

今日信報副刊文化美食中醫陳曉婷醫師2023年08月16日

潮汕輕舟 滷水芬芳

... 相當出色,連內地著名美食家閆濤嘗過後,驚為天人,並寫下《凍蟹之美勝於情人》的讚譽文章。店中「潮州凍大花蟹」無懈 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月15日

北倫敦食海鮮

...  拜託,別再說倫敦冇美食啦。   ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2023年08月15日

亞里士多德快樂條件

... 無頑疾重病,毋須錦衣美食,但要衣食足,獨身者有好友為伴,已婚者家庭和睦,子女不成負擔,工作應付裕如,上司下屬不 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年08月15日

港人外遊與旅客到港的落差

... 只以傳統景點、購物和美食為主要吸引賣點,可以說是對比其他地方已經略有一點單調。從前旅遊業界推崇的「美食天堂」和 ...全文

地產投資專家評論2023年08月14日

以比賽推廣香港文化

... 港式料理 第二、香港美食比賽是一個為期數天的活動,由參賽者烹飪和展示香港的傳統美食,如燒賣、蝦餃等等。除了傳統 ...全文

今日信報時事評論劉仲恒2023年08月14日

熱帶夜市美食

炎炎夏日,總讓人想起泰國的熱帶風情。有見及此,南灣如心酒店I-O-N創作「熱帶豐收盛宴」,以東南亞美食作主題, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年08月14日

BSH家電攻個人化 年花72億研發破頂

... 迎,當地人喜歡用於開美食派對,惟因與港人生活習慣不相配,故未有引入香港。 此外,集團近年在南京設立研發中心,針 ...全文

今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2023年08月14日

親子探索樂園 火焰煲仔薄餅

近年親子餐廳愈來愈流行,一個場所設有玩樂設施,同時提供別具心思美食,一次過滿足父母和小孩願望,成為假日闔府好去 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月14日

南韓人成米蘭巴黎購物新勢力

... 掘特色景點,嘗嘗地道美食,目的並非大手購物也!提到國內遊客,是次到兩個歐洲名牌重鎮,無論是米蘭大教堂旁的「埃馬 ...全文

今日信報理財投資財智博立紅猴2023年08月12日

蘭桂坊夏日嗶音樂節2023圓滿結束

... 000名音樂愛好者和美食家齊聚一堂。是次音樂節本地DJ和音樂家陣容鼎盛,橫跨多種音樂風格,現場氣氛高漲,熾熱氣 ...全文

今日信報理財投資商情2023年08月12日

愉快台北之旅(下)

... gie見面。原來熱愛美食的James, 20多年前已走進咖啡世界,至2012年開設實體店,2013年贏到挪威的 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月11日

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