... 同維生素，鈣質含量比牛奶高數倍，食用價值頗高。
鹹味突出
與海葡萄比起來，羊棲菜長得較低調。這種海藻又名鹿尾 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年11月15日
日本食品公司明治一批在大阪製造的樽裝牛奶，驗出含有動物用藥物，當局下令回收。
需回收的貨品是明治180毫升玻璃 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年11月11日
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當日沒頂的茶餐廳「牛奶冰室」負責人柯鎮平謂，最少損失數百萬元，具體仍點算，舖內基建、木製品、電器、廚房用品等 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年10月31日
... 天真想法。
加拿大「牛奶金」於2016年推出，每位未成年子女，可讓合資格父母每年領取6200至7400多加元， ...全文
今日信報副刊文化視線所及天瑜2023年10月27日
... 期，兩名瑞士人發明了牛奶朱古力，並以其中一人Henri Nestlé名字為公司命名，即今天的「雀巢」，牛奶朱古 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年10月25日
... 本平均總脂肪含量，較牛奶朱古力高逾兩成，部分樣本營養標籤不準確，標示的糖、總脂肪及飽和脂肪含量較測試結果低，有 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年10月17日
消委會測試市面上29款朱古力樣本，包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力，發現全部樣本都驗出重金屬「鎘」，平均零售 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年10月16日
... 費者，若以植物奶代替牛奶，應選擇有添加鈣及維他命的產品，同時從其他膳食中攝取足夠的蛋白質、鈣及不同維他命。
此 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年10月16日
... 多啤梨Sorbet與牛奶麻糬結合而成，酸酸甜甜，相當過癮。
蜜汁叉燒
花了3個月時間研發及改良，以本地新 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月16日
... 飲食習慣簡單，早餐吃牛奶粟米片，又永遠不浪費食物，喜歡吃隔夜剩菜。）我怎樣向美國遊客為查理斯解脫？如果英國皇室 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年10月11日
... 試在蛋糕中融入自家製牛奶麻糬、本地芋蓉等元素，「始終坊間多以單一口味為主，若要突圍而出，便需努力創新，並為蛋糕 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年10月10日
... 菌三鮮燴玉環、雙色炸牛奶、嶺南佳果。
棄用魚生
是晚酒席由幾位廚師和當地一眾阿姨在大棚內操刀，有板有眼，有條不 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年10月05日
... 員揶揄其論述像「過期牛奶」。侯友宜回應形容事件子虛烏有，報道都不是事實，他拜會的議員都一致問他台海危機、台灣如 ...全文
今日信報兩岸消息2023年09月22日
... 世紀九十年代初本港的牛奶種金，背後道理，其實冇大分別，都是針對人性貪婪的龐氏騙局。
便宜莫貪避開陷阱
但現在和 ...全文
今日信報理財投資價值物語郝承林2023年09月22日
... 滿紅豆啫喱，湯圓則是牛奶布甸，下層還有芝麻吉士及紅豆慕絲，沒想到芝麻與紅豆味道原來相當合拍，為蛋糕添上芝麻香， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年09月18日
... ，然後混合預先準備的牛奶、希臘乳酪，根據質感倒入適量清水，才將這些已消毒或煮過的配料倒入雪糕機，步驟講究。他笑 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年09月14日
... 全不腥。
鮮奶代替水牛奶
「大良炒鮮奶」極考廚師功力，首先將鮮奶、蛋白拌勻，燒紅鑊「熨」至一層一層，做到一梳梳 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年09月12日
... 原來他們覺得某牌子的牛奶難飲；另外要他們吃香蕉，又覺得香蕉難吃。」
多年全職家庭主婦生活，竟成為Cindy一大 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2023年09月11日
