沒有煙花綻放的農曆新年,天空或許少了點色彩,地上花車依舊巡遊,馬場內馬照跑,盆菜繼續吃個不停,假期氣氛不減,同 ...全文
今日信報獨眼香江金針集金箴2018年02月20日
三朝回門。
新娘子娘家擺的是盆菜宴,流水席。
在元朗,山貝村,林氏家祠堂對出空地。
仍是寒冷警告的這幾天,但吃 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2018年02月13日
... 拿聲,推出「家肥屋潤盆菜盛宴」,把現貨直接送到顧客府上。
「招財金鵲年糕禮盒」($228/盒)選用北海道十勝紅 ...全文
今日信報理財投資商情2018年02月10日
... 豐富的年夜飯,特別是盆菜、蠔豉等濃味菜式,可以風格強烈的Wild Turkey 101配搭,愛其口感豐潤又帶焦 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年02月06日
... 12月無綫員工一起吃盆菜時當眾求婚。「求婚舉動對她是驚喜,她第一個反應是呆了,眼濕濕,她叫自己不要喊,因為周圍 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物林艷虹2018年02月05日
... 美食方面,「我試過吃盆菜、打邊爐、煲仔飯!」
他認為香港最大好處是安全,因有法治及司法獨立,令她繼續成為治安良 ...全文
今日信報副刊文化領事訪談譚淑美2018年01月26日
... 師傅手中,炮製成養生盆菜配黃酒雞、上湯白背天葵、拍蒜炒紫背天葵,滋味不能言喻。「葉菜類生菜總稱萵苣,萵苣有98 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年01月12日
上月,跟丈夫和他的同事在公司開派對。他們訂了一個小盆菜,放在電爐上一直熱着,大家就圍在爐邊吃。當中有三位同事, ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年01月06日
轉瞬又屆冬至,近歲晚盆菜外賣生意又熱鬧起來。
往昔家宴加餸,以光顧燒臘舖「斬料」為主,自從「盆菜」逐漸流行後, ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月22日
... 了餐桌,跟大家一起吃盆菜。」不過,教師反應不太積極,「每團每人收費要200至300元,否則我們會蝕本,但老師說 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄余十八2017年12月21日
... 明年3月辦大角咀廟會盆菜宴已率先響應,大會主席陳香蓮說,計劃取消提供樽裝飲料、即棄濕紙巾、即棄餐具等,料可減少 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年12月11日
... 基金,在鴨脷洲辦長者盆菜晚宴。朱太及盆菜宴嘉賓呂良偉,亦趁機接受近日最hit的「Ice-cream Chall ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2017年10月23日
... 嶼山的天壇大佛、圍村盆菜、中華白海豚……都是《手繪香港地》書中其中一些例子,旁邊寫上短短一段歷史典故。「我希望 ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2017年09月05日
... ,也做過600人大型盆菜宴;不少人或會質疑,我們把餐具運去活動場地,再送到工場或主婦家中清洗,之後還要存倉,舟 ...全文
今日信報獨眼香江人言人語2017年05月27日
... 動 滿堂吉慶賀新禧」盆菜宴,招待來自大埔及南區共約1,700位長者。新地已連續第七年舉辦長者新春盆菜宴,兩場活 ...全文
今日信報理財投資商情2017年03月25日
早前非物質文化遺產辦事處公布10個推薦項目,建議將港式奶茶、食盆(盆菜)、戲棚搭建技藝等列入本地非物質文化遺產 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年02月28日
... ,大家都會聯想起圍村盆菜;彼此的烹飪道理是一樣的——將許多食材放在一鍋或一盆中,加熱,讓不同食材的味道互相沁透 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月15日
... 、蝦球、冬菇等,很有盆菜的調子。這系列文章的首篇提起了家全七福吃到的「浦魚婆參扒大鴨」,馬上引來好些食友的垂問 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年02月13日