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阿根廷撤保護主義削進口關稅

... 洗衣粉和厄瓜多爾罐頭吞拿魚等進口貨品。 米萊伊去年10月在一個商界活動中表示,政府正下調關稅,指此前加徵關稅以 ...全文

今日信報EJ Global2025年01月08日

玩味侘寂風居酒屋
中華擔擔烏冬化身極品杯麵

... Tuna Kama 吞拿魚下巴抹上自家打成的麵豉芫荽醬汁炭烤,綴以炸葱及炸蒜豐富食味。魚肉嫩滑帶有豐腴油香,加 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年01月06日

東京豐洲市場新年拍賣吞拿魚逾2億日圓成交 歷來第二高

日本東京豐洲市場舉行2025年首場吞拿魚拍賣,以歷來第二高價格成交。 競投在當地清晨5時開始,來自青森縣的27 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月05日

太陽海岸馬貝拉

... 羊架加焗薯、煎雞扒、吞拿魚生配日式海苔,食材和味道一流。我請侍應叔叔拍全家照,他先搞笑地用鏡頭向着自己,調整紅 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2024年12月31日

利用新智慧科技 助消費者慎選健康飲食

... 麵、加工魚類(如罐裝吞拿魚)、加工肉類和醬料,發現某些產品的含鹽量超標。例如,調查中平均一份醬汁麵條含有超過7 ...全文

今日信報副刊文化家庭醫學譚仲豪醫生2024年12月12日

連鎖壽司店板長壽司最後一間分店結業

... 價投得「日本一」藍鰭吞拿魚,亦是首位投得「日本一」的港人,他今年4月因胰臟癌在日本東京離世。 至於板前壽司已於 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月02日

科技及電訊業訂餐量升逾三成 提供午餐辦活動增員工歸屬感

... 仔選擇以橙汁,或辣味吞拿魚和三文魚丼、壽司拼盤作結。 各界企業續選用於中環、觀塘和尖沙咀等主要商業核心地區的戶 ...全文

即時新聞香港財經2024年11月26日

破格印度女名廚 曼谷「Gaa」大放異彩

... 」;色彩斑斕鮮艷,以吞拿魚腩、泰國辣椒Somsa Chili與印度街頭小吃Khakhra薄脆攪拌而吃的「DIY ...全文

今日信報副刊文化崢味之約楊崢2024年11月26日

奉行「藝術與鮨」概念 東京過江龍小店創作前衞壽司

... 相映成趣。 雙重煙熏吞拿魚 「煙熏吞拿魚腩」是一道色香味俱全菜式,宇田津久把吞拿魚腩以赤身醬油略浸漬,再用稻草 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年10月03日

和洋折衷文化
活現明治經典炸豬扒

... 合創意居酒屋概念,把吞拿魚他他以雪糕筒盛載、苦瓜豚肉做炒蛋,亦活化了明治經典炸豬扒,經低溫油炸後,讓菜式更富個 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年09月23日

南意最美海岸名菜
暖笠笠幸福雜錦海鮮濃湯

... 入饌,前菜有油甘魚、吞拿魚,意粉則用上日本海膽。「海膽扁意粉」把扁意粉以香蒜、橄欖油、辣椒等炒香,加入略煮的地 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年09月16日

魚素

... 例子有鯖魚、沙甸魚、吞拿魚及鯷魚等。香港衞生署衞生防護中心在2009至2018年共錄得26宗本地鯖魚中毒個案, ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年09月06日

不甘唐餅沒落 科技創新食味 氣炸鍋焗百合馬蹄芋泥月餅

... 喻為『日本一』的藍鰭吞拿魚,釣上來立即用液態氮速凍,目的是送到陸上餐桌後,依然發揮剛上水時肉質。我觀察到近年超 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年09月03日

做到頭痛

... ,拿着比她手掌更大的吞拿魚刺身,吃到烏卒卒的,那幼童吃刺身的畫面更是印象難忘,累爆的我也開始頭痛起來。 鄉村人 ...全文

今日信報副刊文化勿忘清酒李醒良2024年08月24日

吃在東京

... 某著名壽司店競投新年吞拿魚的老店「Zanmai」,在築地場外市場、新宿、池袋、澀谷等遊客區都有分店。 去年年底 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2024年08月10日

淹死金槍魚

... 洋生態。 太平洋藍鰭吞拿魚早年被過度捕撈,數量大減。 13個國家和地區在北海道開會,日方指保育工作見成效,數量 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年07月23日

中大列魚類清單 助過敏者篩選

... 水的鱈魚、大比目魚、吞拿魚,以及鹹淡水均可存活的三文魚。 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年07月17日

日本新潟縣冷凍吞拿魚及海膽疑違食安命令

... 新潟縣加工的一包冷凍吞拿魚和15盒在宮城縣製造的冷凍海膽,有關進口商涉嫌違反相關《命令》。 中心會繼續跟進事件 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年07月11日

空降奈良名廚特種兵

... 三星名店「志魂」),吞拿魚碎刺身混合奈良漬,以及用脆紫菜包裹的刺身卷,讓人驚喜,帶出地方特色。緊接兩片刺身與壽 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年07月09日

骨科專家關日康 行醫不忘科研教學
港大醫學院助理院長 收生把關負重任

... 、豆腐、罐頭三文魚、吞拿魚骨,飲奶也不錯。」 呼籲有志讀醫者拋開顧慮 關日康提醒,想保持脊柱與頸椎健康,最重要 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2024年07月08日

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