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被逼遷

在溫哥華住過三間經由Airbnb租住的公寓,頭兩間很好——第一間在市中心一幢大廈頂層,是閣樓(Penthous ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月22日

小野洋子

在溫哥華美術館看了小野洋子的展覽。 很不想把她當成約翰連儂的附庸,因為這有歧視女性藝術家之嫌;可是說實話,要是 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月21日

溫市吃Pasta

我愛麵食,但中式好麵難求,於是便留意哪裏有好的意式Pasta。可幸,在溫哥華不難找到味道頗正宗的Pasta。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月18日

大聲公年代

朋友充當先頭部隊,試了溫哥華那間高價Omakase食肆。 對於食物,印象不怎樣。跟廚師交談,知道他曾在灣仔一酒 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月17日

CinCin

Robson道上有家叫CinCin的意大利菜館,看來頗有點歷史,多年前來吃過,印象不錯。現在此街都是以年輕人為 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月16日

黑貂魚(Sablefish)

為了體驗不同地區的生活,在溫哥華已是三遷了,因為延遲返港,將來還會四遷。 三遷住在「英國灣」附近,就是為了方便 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月15日

無奈與無常

新冠肺炎好像一齣荒謬劇,打亂了不同社會的秩序,也讓每個人都成為演員,擔當不同角色,分別是喜劇抑悲劇、角色孰輕孰 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月14日

事事關己

和哥哥到士丹利公園散步,途中看到有趣一幕:一個男人在蘆葦叢旁吸煙,一位六十多歲的女人經過,特意走過去指着那個「 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月11日

飲食文藝復興

來加拿大快兩個月了,很大憾事是:沒吃過一頓好的雞肉或豬肉。兩者肉味非常淡薄,跟香港吃到的根本沒法相比,於是索性 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月10日

AnnaLena

在溫哥華找家好食肆也真不容易——午餐在香格里拉酒店的Carlino吃過道Pasta,做得頗細膩,於是滿懷期望去 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月09日

跟自己過活

雖然住的時間不長,但在美國和歐洲也生活過好幾次;可是,從來沒好好的和自己相處過——張開眼睛就往外跑,找吃的玩的 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月08日

錦江飯店

本欄介紹的餐廳,大多是好的——吃得不好,何必要讀者跟自己多受一次罪?在現實裏,還是平庸的食肆居多,吃得失望,啃 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月07日

溫哥華卅二公館

新春伊始,先祝大家身體健康,事事如意! 和朋友聚餐,我建議卅二公館。事先和香港的李文星師傅商量菜單,結果還是點 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月04日

華埠歷史

溫哥華唐人街愈來愈荒涼,這天去到,但見街上只有三兩行徑怪異的洋人在街上浪蕩;好些店舖雖然開着,只是全無客人。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月31日

Burdock

雖然有不少fine dining餐廳做的是表面工夫,扮嘢居多,但真材實料的也不少;平民化的食肆更是盈街滿巷,但 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月28日

東泰祥

一年到上海,聽當地朋友推薦,下了機直趨東泰祥——那是家吃生煎和麵食的百年老店。店子沒老化,麵食和生煎饅頭都弄得 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月27日

Sun Seeker

四十年,來過溫哥華無數次了,看着這城市的變遷——市中心,高樓大廈逐漸多起來,取代了兩三層高的小房子;現在看到一 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月26日

「初戀」溫哥華

前天走了兩萬步,昨天行了一點六萬步,很累,但很興奮,充滿新鮮感。 好像在跟這城市在談戀愛,還多少有初戀的感覺。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月25日

補償

不知不覺,在多倫多住了近一個月——餐廳禁堂食,文化場所關閉,除了自己弄弄吃,到河邊散散步,就沒事可為。 在香港 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月24日

另一種文化人

實在應該好好整理香港舊書業的歷史——那會是博士論文題目,但我不肯定會有人這樣做。 在保存文化來說,舊書業有其獨 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月21日

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