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粵.目饌賞

5月是充滿藝術氣氛的月份,米芝蓮推薦食府國金軒The Mira特地於這個月以滋味盛宴向電影藝術致敬,呈獻Art ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年05月12日

藝術畫作蛋糕

法國殿堂級糕點品牌DALLOYAU一直為城中饕客提供採用原創秘方炮製的高級甜點美食。適逢城中藝術盛事在5月舉行 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年05月10日

母親節盛開之花

優雅花朵最能代表母親對子女無私的愛。母親節將至,有餅店精心設計花卉蛋糕,讓大家以甜蜜細膩的蛋糕向媽媽表達心中愛 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年05月03日

法式健康美饌

健康飲食大行其道,由名廚Esther Sham領軍、位處星街的Maison ES大宅,除了繼續呈獻法式美味,趁 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月26日

綠色雪糕新創意

美國Perfect Day蛋白科技的「純素無動物性乳清蛋白」,是一款營養和功能媲美牛奶的蛋白質,自年初與長和系 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月20日

日本甜蜜驚喜

超過一年無得去日本,相信大家都好想念「家鄉」的美食!來自日本的網上超市Oisix,為大家在母親節前搜羅多款東瀛 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月19日

Leica傳奇下午茶

德國奢華相機品牌Leica(徠卡)向來深受不少攝影發燒友愛戴,甚至愛上珍藏各式古董相機,是品味生活的象徵。 最 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月12日

春夏童夢下午茶

暖和春意為大地帶來生機。香港港麗酒店行政總廚Claudio Rossi以春季時令食材入饌,嚴選士多啤梨及意大利 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月07日

緬甸傳統風味

由緬甸籍Nelson Htoo創立的Club Rangoon,為讓港人認識家鄉菜式,決定公開世代相傳的家族菜譜 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月31日

復活節限定美點

復活節快將來到,又是復活兔與可愛雞仔出動之時。今年人氣創意藝術糕餅店Bombshell以LOVE ONE AN ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月29日

文華廳重新開幕

香港文華東方酒店的米芝蓮星級食府文華廳重新開幕,全新的裝潢散發着低調的奢華氣息,映襯着一覽無餘的維多利亞港天際 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月24日

Hip Hop日式手卷

結合音樂與美食、手卷和清酒的日美式餐廳TMK Punk and Rolls在灣仔星街小區登場。餐廳洋溢Hip ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月22日

北海道成吉思汗烤肉

眾所周知,成吉思汗是蒙古軍事家,但原來他在日本有另一層意思:美味的成吉思汗羊肉燒烤!最近一家主打成吉思汗烤肉的 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月17日

黃金蜂蜜探索之旅

春回大地,大自然帶來朝氣活力和可口美饌。Fortnum's以天然食材蜂蜜聞名美食界。這品牌於英國倫敦店自設天台 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月15日

童話曲奇餅

帝港酒店集團全新推出童話曲奇餅Storyland,以全手工製作的10款口味曲奇帶大家進入童話世界,當中包括「帝 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月10日

春日茶香花韻

茶香裊裊,花韻飄香。由帝都酒店「玉庭」中菜行政總廚尤忠東師傅匠心打造的「花間語茶」,精心演繹茶餚與花饌的藝術精 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月08日

聞名紐約朱古力

曾被《紐約時報》評為「Best in New York」的MarieBelle,繼登陸日本多個大城市,成為當地 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月03日

全球和牛標章認證

香港人愛吃日本和牛,但未必了解每一種和牛的品種和級別。為了讓更多人認識日本和牛,日本畜產物輸出促進協議會(J- ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月01日

家居咖啡沖泡系列

香港精品咖啡先鋒Cupping Room Coffee Roasters,在10年前於赤柱開設首間咖啡店,一直 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月24日

潮食燒味新文化

港式「燒味」也可以食得健康!鼎爺私房菜旗下全新餐飲品牌「鼎家喜筷」於荃灣開業,帶來「無添加燒味」和自家手工招牌 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月22日

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