外孫兒俊俊在新加坡出世，一直在彼邦生活，每年我們都會去兩三次，同樣他亦過來跟我們見面，很珍惜與他一起的每天。他 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年03月13日
從西西里歸來，打開行李箱，一陣咖啡香味攻出來，都怪在首府巴勒莫買的咖啡豆沒用真空包裝，也沒用密實袋封好，與早前 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年03月11日
中學時曾學打乒乓球，我這個水兵更被派往參加校際比賽，可惜第一輪已被淘汰，之後幾十年再沒碰過乒乓波，但世事卻無絕 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年03月06日
25年前，看了電影《西西里的美麗傳說》（Malèna），除了被美艷不可方物的意大利女星Monica Bellu ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年03月04日
說到Dabiz Muñoz這位鬼才名廚，最令人津津樂道的，莫過於他開在西班牙馬德里的殿堂級餐廳DiverXo， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2026年03月02日
每次女兒Jenny回港工作，多數在家吃晚飯，而她和大師公的午餐，也是帶飯。她是半個鬼妹，喜歡西式烹調，每次回港 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年02月27日
小時候家住旺角長沙街，對面一列大牌檔有賣艇仔粥的，非常好吃，但聽過艇仔粥的淵源，便覺得廣州荔灣的應該更好。當年 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年02月25日
祝大家馬年萬事勝意、心想事成、龍馬精神。
2009年「登六」，放慢腳步之際，卻在此刻創業，全因恩師江獻珠女士一 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年02月20日
1月末到西班牙馬德里出席一連三天的「馬德里峰會」（Madrid Fusion）──這已辦了20年的飲食研討會， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2026年02月16日
這幾十年寫了過千食譜，大部分需要煮幾次，直至自己滿意為止。每個食譜都用心寫和做，但當中常用的只有百多個。很多時 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年02月13日
「你去到可能會好礙眼噃！」乘搭JR線往五反田站時，獲告知這家開在寧靜小區的「東京豆漿生活」小店，顧客以女性為主 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年02月11日
上網問什麼是香港人的「打不死」精神，AI回應問題核心源於獅子山下精神，體現為拚搏、刻苦耐勞、靈活應變、自強不息 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年02月06日
學生時代讀牟宗三、徐復觀等多位大師的中國文化論集《望道便驚天地寬》，一知半解，只認清自己的學養原來連皮毛都說不 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年02月04日
杭州黃龍飯店龍吟閣與陳立教授合作的浙粵菜菜單，隨着一年四季更新，當中幾乎沒有重複菜式，很考創作能力。一月初，吃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2026年02月02日
杭州之旅最後一晚的除夕夜，預早訂了位於植物公園內的杭幫菜表表者「如院」吃飯。2023年與一班香港飲食達人到上海 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年01月30日
上周五傍晚，沿錦上路走，彩旗處處，多個路口都立了5層樓高的「酬恩建醮」大花牌……這是醮期最後一天，看到花牌一句 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年01月28日
