... 發電郵半年 成功拜師學藝
卡在樽頸位，覺得長此下去非辦法，既然有心學，就得要「正宗」的。於是我厚着臉皮為作品拍 ...全文
今日信報獨眼香江人言人語2020年04月18日
... 文化是要由低做起拜師學藝，過程猶如「取西經」般艱辛，才有幸得到大廚賞識「過兩招」，與如今廚藝訓練班大有不同。香 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年04月07日
... 蓮一星的榮譽。
拜師學藝
擁有逾30年烹飪經驗的黃師傅，是少數獲得中華廚藝學院頒發「大師級中廚師」證書的中菜廚 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年03月31日
... 時，已跟從曾超敬師傅學藝，如今繼續合作無間。
新餐廳的主要亮點之一是專為8至10位客人在私人貴賓房聚餐而設計的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年03月23日
... 12位來自香港中文大學藝術系的學生以藝術創作建構一個療傷的洞穴，為被壓力困擾的人創造一個喘息的空間，帶來了「療 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2020年02月29日
... 992年出版專注於文學藝術的《創造者：富於想像力的巨人的歷史》（The Creators: A History ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年02月26日
... 馮忻忻，美國俄勒崗大學藝術系畢業，曾任職中學教師多年，投身文學寫作超過26年，出版超過100本書，包括《叛逆歲 ...全文
即時新聞時事脈搏2020年02月24日
... 人
學歷：香港中文大學藝術文學碩士
家庭狀況：已婚，與妻育有一女
獎項：2013香港茶具文物館茶具陶瓷比賽冠軍 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年02月19日
... 水平和完整性，浸會大學藝術系正努力追趕並企圖超越中文大學！
年廿九應譚兄偉平邀請列席中大MFA課程，乃節令收爐 ...全文
今日信報副刊文化客座隨筆翟宗浩2020年02月06日
... 1年畢業於香港中文大學藝術系，師從現代水墨先驅劉國松，就讀本科期間，融會各種文化思潮與物料從事創作，屢膺殊譽， ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2020年02月05日
... 餐廳，「當時覺得自己學藝未精，就花錢到日本鑽研精進料理，怎料回港後那人已失蹤，怎麼辦呢？唯有周圍請人吃素食，當 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物潘天惠2020年02月04日
... 演楊曜愷為哥倫比亞大學藝術碩士，一直拍英語電影，首部為同志題材《我愛斷袖衫》，獲洛杉磯同志影展最佳電影，《叔． ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年01月23日
... 同。」
入「少林寺」學藝
連配菜都這般仔細，不由令人感嘆這位入行已久、在圈內有些名氣的大廚還真是「30年如一日 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月23日
尚有不到10天便踏入庚子鼠年。早前答應為《青年學藝園地》撰寫春聯，我以「鶴頂格」，將「庚」、「子」嵌入上、下聯 ...全文
今日信報副刊文化直資人語招祥麒2020年01月17日
... 松宏之從東京遠赴巴黎學藝。那時對這位年輕廚師不只帶來廚房的視野震撼，還有飲食現象上的：他發現法國有許多好餐廳匿 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年01月13日
... 年輕時讀羅浮宮學校，學藝術史，相交盡是激進左翼知識分子；近年常為社會黨總統奧朗德站台。太矛盾了。她實在出生權貴 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2020年01月11日
... 神表現，於倫理道德文學藝術宗教學者，都原有極可貴之處，而且這些精神擴而充之，可作為人類和平，世界新文化之創造基 ...全文
今日信報時事評論何漢權2020年01月04日
... 趣，也專門為此拜名師學藝，雖然他有一份正職，而且是專業人士，但他在業餘時也為不少知名人士看紫微斗數、風水。我和 ...全文
今日信報副刊文化烈女柔情黃蓉2020年01月04日
... Balenciaga學藝，後又轉投André Courrèges。1965年在巴黎自立門戶，他把時裝設計視為手 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年01月03日
