如果你以為Niko Romito的三星餐廳Reale坐落被葡萄園環繞的山頭，菜式便是一派寫意的田園風，實在大錯 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年08月08日
女兒Jenny和外孫俊仔不經不覺回港已3個多星期，過多10日便要返回新加坡準備開學了。俊仔喜歡食，也很懂得食， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年08月05日
「如果你要談論股市，你最好搵陸叔！」金管局前總裁任志剛這句話，每天都在電台響起，無疑是肯定陳永陸在股壇的江湖地 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年08月03日
上周從倫敦飛到米蘭，準備展開我的意國覓食之旅。重返Spazio，換上了夏季菜單，水準依舊，風格上保持着一種簡約 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年08月01日
當最後一道甜品捧來，造型精緻的小老虎活現眼前，不禁暗讚一句：「元祖歸位了！」有一剎那還以為身在灣仔藝術中心旁的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月27日
剛在倫敦出爐的「世界50最佳餐廳」榜單，位於意大利中部Abruzzo的Reale排在第15，成績非常不俗，來年 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月25日
上周初，女兒約定我和大師公在星期五下午，與俊俊到葵青劇院欣賞淡水南音的兒童音樂劇《樂樂公公唱唱貢》。對兒童音樂 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年07月22日
「嗱，1件好啦！」
當侍應捧來砂鍋，看到晶瑩的豬腩肉，心如鹿撞，並非有人提點，而是自己同自己講。自設紅線，其實 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月20日
不時聽旅居巴黎經年的朋友異口同聲說，法國人是喜歡把事情複雜化的冠軍，他們愛自相矛盾的思考邏輯，往往叫我們摸不着 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月18日
2019年特別忙碌，去了多處地方旅遊，新加坡不在話下，也去了東京和兩次京都，以及回到內地成都和澳門吃張聰（De ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年07月15日
年前，無綫財經資訊台播放廣東衛視飲食紀綠片《老廣的味道》，此系列可說是廣東版的《舌尖上的中國》，將百味紛陳的粵 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月13日
朋友A小姐說起8號風球下甚不愉快的用餐經驗：灣仔某家高級壽司店表示他們正常營業，不能取消、不會另作安排、不設退 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月11日
喜歡在家請客，平時有空便會煲湯和煮些可以放入冰箱儲存的菜式。這段時間做了好多食物，分成細份，每份抽真空，再放入 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年07月08日
3個已不太愜意的朝早，偏又碰上3杯不太愜意的奶茶，人生的失意往往是加加埋埋到無以復加的地步，倒楣至極！平日飲慣 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月06日
上周寫了倫敦的「西式割烹」餐廳The Sea The Sea，提及倫敦餐飲的面貌，貫徹這個城市的包容性，顯得更 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月04日
