兩個小孫子從加拿大回港過暑假,抵埗之日,原擬在家裏吃沙律煎牛扒作晚餐。
忽然心念一轉:何不到淺水灣香辣軒去?那 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月04日
... 保護,限制孩子發展。此時此刻,面對本來茁壯伸展,卻於人生關卡被焦慮沉沉壓住、變得脆弱的一棵樹,爸媽該如何架設, ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2023年07月03日
手提電話,我採用某香港電訊商。 最近接到他們的營業員來電,向我兜售一個漫遊計劃──每月40多塊,有2GB,可在 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月03日
為了多了解粵菜,和一眾饞友先後吃過陸羽、福臨門、富臨、鳳城……這天終於來試富哥(鄭錦富)手勢;之前,我先跟他商 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月30日
建議香港飲食同業,最好到深圳萬象城「江南廚子」吃一頓──你會更明白,現在面對是怎麼樣的競爭對手。
吃了一頓,非 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月29日
到深圳辦點事,順道去萬象城找食的。
翻翻「江南廚子」菜牌,見到都是江浙菜式,賣相企理,便走進去坐下了。擺位頗寬 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月28日
到尖沙咀華苑潮州閣吃過一頓午飯,印象只是一般,沒回頭意欲。
朋友是潮州妹,說要帶我吃頓潮州私房菜,但須10人才 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月27日
伊丹十三導演的《蒲公英》有非常動人一幕:有位黑社會大佬很愛飲食,一天風雨交加,他在街頭被人槍擊倒地;女朋友衝過 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月26日
... 場「新冷戰」之中,但此時此刻美國外交政策正需要一個強而有力的理智領導,把外交「帶回」正規。筆者恕難樂觀。
固然 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2023年06月26日
黃永玉先生以99歲高齡去世了。一號有趣人物,這一輩子成就的、經歷的、交遊的、耍樂的,比好多人多了好幾倍;也就是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月23日
到西安,第一頓和最後一頓,都吃賈三包子,無他,出品穩定也。好多年前來過西安,吃過什麼都忘掉了,唯一記住賈三包子 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月22日
西安,是舊地重遊了,再去看一次秦皇兵馬俑。
未看秦兵馬俑前,先去參觀臨潼博物館──這是一家規模不大,歷史亦很短 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月21日
... AI合成技術的威力。此時此刻,筆者不禁聯想到早前孫燕姿本人對其AI翻唱視頻感慨良多,也發文感嘆科技的進步,但真 ...全文
今日信報理財投資霧線之下王兆宗2023年06月21日
山西以麵食出名,到太原麵食店叫了個「中小麵套餐」,裏頭有貓耳朵、包皮麵、豆麵剔尖、玉米麵抿虼蚪……好幾種麵食, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月20日
... 地比特朗普來得為好?此時此刻,我意識到,一名敢於問問題的研究碩士生,也能在公共輿論空間中發揮一定角色。同時,原 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2023年06月19日
山西遊,五台山是重點,這是中國佛教名山、文殊菩薩的道場。
五台山不是一座山,而是一組山巒,由東南西北中5座山組 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月19日
遊罷雲岡石窟,下榻大同市——這是八大古都之一,北魏時期曾經成為國都:可是到了近代,除了煤礦,乏善可陳,流為四線 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月16日
端的走馬看花——兩天之內,遊了三個重要山西景點:晉祠、雁門關和雲岡石窟。
訪古,希冀的是貼近歷史,從這角度看, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月15日
這該是市場推廣的很好研究個案——因為名人效應,一道很難吃的早餐流行了400年。
說的是太原名食「頭腦」。這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月14日
從深圳飛了三小時不到,就抵達山西太原。
放下行李,即到鐘樓附近的食街覓食去。老店雜新店,一條街上有許多小吃,試 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月13日