... ;另檢獲約220公斤野味、肉類、家禽及約600隻禽鳥蛋。
海關於各出入境管制站亦檢獲約530萬支懷疑未完稅香煙 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年02月11日
Hunter & The Chase擺開堂堂之陣、打出正正之旗以野味為標榜,在大道中L Place佔了 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年01月25日
... 輸入沒有衞生證明書的野味、肉類、家禽及蛋類,可遭檢控。市民亦切勿在沒有許可證情況下進出口瀕危物種,例如蘭花、象 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月22日
... 王的冬季食單上寫有:野味火鍋、羊肉火鍋、生肉火鍋、菊花火鍋等。鍋具形式有雙環方形火鍋、蛋丸魚圓火鍋、分隔圓形火 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年01月09日
... 然粉「馴化」了乳鴿的野味感,但同時推深了肉味的做法很聰明——杭州店跟香港店的分別只在於後者在醃味上較為重手,其 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2019年01月07日
這次在東京吃得頗有驚喜的是家炭火燒烤店:青山たでの葉。
吃的不僅是燒烤,還是野味。
店子只有十四個位子,這晚都 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年12月25日
... 鼠吃來肉質香腴,有吃野味的感覺。
每位半隻招牌「呢隻鴿」,海哥的師傅永明兄更是神來之筆,自來一煲生燘龍躉扣,爽 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年12月21日
... ?」這一齣,不是講食野味,是關於這兩種動物的戲。
卑詩省的代表動物正正就是海狸(beaver),扁尾,圓尾的海 ...全文
今日信報副刊文化但看楓景章可怡2018年12月14日
... 太鹹,有種不甚怡人的野味之氣。
出乎厚毛衣父子意料之外,我看上了「維京海盜酣醉圖」。樹脂雕塑,小小的,神態卻生 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年12月08日
... 進口的所有冷凍或冷藏野味、肉類及家禽、所有禽蛋,及所有活生、冷凍或冷藏水產品,在進口香港前,須附有由日本主管當 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年11月02日
... 重要舞台。狩獵所得的野味,為當時重要的肉食來源,時至今日,歐洲人仍然喜歡野味的風味。最近在中環新開的餐廳,正以 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年10月23日
... 便可吃下一整隻,具有野味風味。今天請來擅長烹調意大利菜的英國名廚Theo Randall教授大家烹調一道帶有意 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮林依純2018年09月29日
... 地都有吃禾蟲、狗肉和野味等習慣,而香港因為殖民地政府灌輸西方價值觀,禁止吃這些食物,而年輕一代亦抗拒吃昆蟲、狗 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年09月11日
... 慢煮,再煎香,以減除野味濃烈的膻味,肉質嫩滑香口。另一道「Darcy's Hamburger」,漢堡麵包為自家 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年09月06日
... 力,入口質感幼細,跟野味、松露奄列等是絕配。
La Chapelle d'Ausone 2009
酒 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年07月10日
... 力,入口質感幼細,跟野味、松露奄列等是絕配。對於正副牌之爭,Carol笑說可視乎場合而選酒,配餐用就不需要太豐 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年07月10日
... -Claude飼養的野味珍珠雞,瑪汀先把斬碎的雞塊煎黃,然後加當地白甜酒、白葡萄,還有法國煙肉,文火煮了幾個鐘 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年07月10日
... 容忽視;情況就好比食野味有機會罹患沙士那樣,為了防疫需要,野味還是不吃為妙。特別值得警惕的是,屠狗輩賣給饞嘴饕 ...全文
今日信報時事評論社評社評2018年06月26日