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如詩甜品 本土風情

... 配白朱古力慕絲,還有黑芝麻與覆盆子的「Black Sesame & Raspberry」等,款款精緻, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月10日

Disfrutar

...  侍應又捧來一個盛滿黑芝麻的玻璃盤子,搖搖,三個嫣紅色像乒乓球的圓珠彈出來了;咬開來,彤紅色,口感鬆鬆酥酥,原 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年06月19日

神奇羅勒籽

... 的種子,外觀看起來像黑芝麻,泡水後表面會產生膠質,膨脹30倍,無味,能搭配各種食物,因為它的表面含有無數細小的 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2017年06月14日

Happy Paradise

... 有趣的是調味——用了黑芝麻醬和蝦油;芝麻醬香,蝦油鮮,和柚皮合起來十分和味,吃起來口味清新。 就是喜歡嘗這樣的 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月17日

妙醬爭妍盛筵增輝

... 茶 潤肺養顏好; 炸黑芝麻球 養生又補鈣(極純黑芝麻油); 步步高升照紅運當頭來(紅果清露)。 席上供應雙璜醇 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月27日

畫廊概念 日式食堂

... 奶味香濃,配以由日本黑芝麻打磨成的黑芝麻醬,芳香撲鼻。   抹茶心太軟 將傳統朱古力心太軟改成加入抹茶粉製作, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年04月11日

中醫健腦安神有妙法

... 要功效。例如制首烏、黑芝麻。 以下介紹一些簡單食療供參考: 1.何首烏黑豆杞子烏雞湯 材料:烏雞半隻、南棗5粒 ...全文

今日信報副刊文化安康晚年呂嘉祺中醫師2017年04月06日

京都美食之旅延續篇(三)

... 至於甜品,一款午餐是黑芝麻和雲呢拿雪糕,上面放了一支Pierre Hermé Paris出品的Meringue ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月30日

大麻的好處

... 粉、花椒粉、橙皮粉、黑芝麻粉、白芝麻粉、薑粉。除調味料之外,混入了大麻籽成分的食物,尚有穀物(Granola) ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2017年03月08日

歷史建築 懷舊餅家

... 食,包括冬蓉老婆餅、黑芝麻冬蓉老婆餅、雞批、蛋撻、皮蛋酥、叉燒酥、咖喱角、蝴蝶酥等,香氣瀰漫四周。 店內還設有 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月22日

蟹肉上湯片兒麵

... 講究:麵糰以全蛋麵、黑芝麻和芫荽打成,再以利刀切成菱形,放入豬油鍋炸好。然後,片兒麵放入雞湯和蟹肉同煮一會,之 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年01月23日

「洗米水」洗髮(二)

... 髮群體之最」紀錄。 黑芝麻洗米水 筆者早年鑽研「洗米水」,得一「黑芝麻洗米水」土方, 具烏髮、防脫的輔助性作用 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2017年01月17日

港大同學會小學 多元教學模式 走出課室學習

... 色,上面有一點點看似黑芝麻,「有些小朋友的觀察力很強。有孩子回答肚子有一點點黑色,好像火龍果──這個我很有印象 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府胡鳳意2017年01月05日

小寒養生法

... 吃黑色食物,如黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳等。因黏硬、生冷的食物多屬陰性,小寒吃此類食物易損傷脾胃。故飲食上應注 ...全文

今日信報副刊文化易經三才伍懷璞2016年12月31日

登上爐峰頂 老香江滋味

... 菲林」,大廚用炒香的黑芝麻製成,磨得幼滑,充滿芝麻香,每一口都讓人緬懷過去。   避風塘炒肉蟹 新鮮肉蟹以蒜蓉 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月13日

香港味甜品

... 趁早到訪。 蛋糕則有黑芝麻森林口味「芝麻開門」,大廚為森林蛋糕這個經典蛋糕添上東洋味道,在車厘子果醬夾層加上自 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年11月29日

西洋搖滾 日本食藝

... , 包括沒有酒精的「黑芝麻奶昔」,黑芝麻打進奶昔中,甜味中帶有芝麻的香濃,配上冰凍雪糕,是解渴之選。還有含酒精 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月27日

別讓他們走出卡通

... 且,那個像放了很多條黑芝麻卷在頭上的髮型,實在叫人慘不忍睹。 不過那一個下午,令人愛恨交纏的TLC又在無限次重 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2016年09月20日

糖水滋味融入月餅

... 悅原月餅」,帶來激新黑芝麻味及經典奶黃味。禮盒以芝麻、奶黃、蛋黃3個元素構思,分別以黑色、銅色和橙色代表。至於 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年08月29日

慈禧護髮秘方

... 毛髮生長旺盛。宜多食黑芝麻、捲心菜、鮮萵苣等。四、多吃偏鹼性食物:脫髮的原因之一是由於體內偏酸,特別是疲勞過度 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月23日

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