... 」便是佼佼者，肉丸以牛肉與豬肉，加入摩洛哥傳統香料調味，用肉汁烹煮而成，每顆肉丸都飽滿多汁，外層微微焦香，內裏 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年06月20日
... 合伊斯蘭教規方式宰殺牛肉代替豬肉提取明膠。軟糖包裝印有「清真認證」和產自土耳其的標籤，穆斯林可放心食用。
豐塔 ...全文
今日信報EJ Global2025年06月18日
... 葱湯、油封鴨腿、他他牛肉……坦白說，叫這些大路法國菜，看法文餐牌完全沒問題，正如坐在日本壽司店吧枱位，叫大拖羅 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年06月18日
... 但今次僅有紅菜頭和生牛肉，和上次那個加上生螄蚶和蜜瓜的「海陸」他他，效果相去甚遠，單看食材已想像到缺了昔日的鮮 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年06月16日
本港今日起正式推行「交通定額罰款通知書」(告票)電子化，以電子方式發出違例泊車及違例行車告票(電子牛肉乾)。運 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年06月15日
警務處今日(6月15日)起，正式推行「交通定額罰款通知書」(告票)電子化，以電子方式發出違例泊車及違例行車告票 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年06月15日
... 、豬臉頰肉、豬油膏、牛肉風乾腸等食材，全部是意大利人的驕傲。而意大利人深信，食物的美味源於對食材自身的尊重，只 ...全文
今日信報副刊文化食無定味多言2025年06月14日
政府周日（15日）起推出電子告票，駕駛者違反交通規例如違泊等，除會收到俗稱「牛肉乾」的實體紙本告票外，亦會在其 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2025年06月14日
... 魚、煎午餐肉、青豆炒牛肉，在她尚未聽懂母親說的「煩」是什麼意思，便率先強烈感應到每天黃昏，母親的心情會變得特別 ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2025年06月10日
... 4倍，佔209日圓的牛肉和蔬菜也有溫和升幅。
另邊廂，日本政府周四（5日）在首相官邸首次召開「關於實現大米穩 ...全文
今日信報EJ Global2025年06月07日
... 物、蛋包飯、咖喱飯、牛肉飯等，很多日式和菓子用米製造，例如米餅（mochi，日式糯米糍）、大福、雪餅、仙貝、糰 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2025年06月07日
... 羊肉片，但比起豬肉和牛肉，就微不足道了。偶爾想吃羊肉，我會到西環巴依餐廳這家老字號解饞，這家店是新疆式做法，烤 ...全文
今日信報副刊文化草草不工蔡瀾2025年06月04日
... 生銀行分行，以7吋長牛肉刀指嚇1號櫃枱的35歲女職員，聲稱打劫，期間更以刀架女職員頸，掠去一批港元、美元及人民 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年06月03日
香港網絡安全事故協調中心表示，今年首季保安事故宗數錄得逾4000宗，按年增長67%，當中網絡釣魚佔逾一半。
中 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年06月03日
... 生銀行分行，以7吋長牛肉刀指嚇1號櫃枱的35歲女職員，聲稱打劫，期間更以刀架女職員頸，掠去一批港幣、美元及人民 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年06月03日
... 生銀行分行，以7吋長牛肉刀指嚇1號櫃枱的35歲女職員，聲稱打劫，期間更以刀架女職員頸。女職員大驚，依指示交出一 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2025年06月03日
... 袋內取出一把約7吋長牛肉刀，從後箍着一名35歲女職員用刀指向其頸部，分別帶她到兩個櫃枱掠走12萬元及25萬元， ...全文
即時新聞時事脈搏2025年06月02日
... 焦點推介前菜「和牛生牛肉薄片佐黑松露與煙熏芝士」，選用牛臀肉最嫩滑的部分，並手切成薄片，包裹煙熏Ricotta ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年06月02日
... ，亦無時間煮食，便將牛肉或馬肉放在馬鞍下面，靠騎駛時壓碎生吃，故今生吃牛扒，叫為韃靼牛扒Steak Tarta ...全文
今日信報副刊文化草草不工蔡瀾2025年06月02日
... 呼籲中方恢復進口日本牛肉。
續籲中方再進口日本牛肉
日本全國漁業協會聯合會會長坂本雅信同意這是個重大進展，但 ...全文
今日信報兩岸消息2025年05月31日
