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大快活中期少賺57% 派息減至5仙

... 餐店,以及10間特色餐廳,在大灣區經營23間大快活快餐店。 大快活稱,由於內地經濟及消費信心疲弱,令集團的大灣 ...全文

即時新聞重要通告2024年11月29日

私人會所轉化品味平台 鮮美粵法菜饌打動中環才俊

... 間 三層會所設有三間餐廳及一間威士忌酒吧,各有不同體驗。一樓設有比較輕鬆的「Le Clos」,Clos在法語中 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年11月29日

一人樂齡

... 而更覺可喜是愈來愈多餐廳願意提供堂食軟餐,餐廳格局由平民化的快餐店到高級食肆都有,豐儉由人。 民以食為天!食對 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟江麗芬2024年11月29日

香港廢物棄置達峰 乘勢加強回收意識

... 口,則可從食物入手。餐廳或超市每日會產生不少「剩食」。這些食物善加利用,將之分配予有需要的人士,就能更進一步從 ...全文

今日信報時事評論陳克勤2024年11月29日

長期被當「原材料」 中國難育好球員

... 荷蘭的哈勒姆,幼年在餐廳裏做服務員,出身寒微,但天份過人,自幼就會說意大利語、英語、德語、西班牙語、法語、葡萄 ...全文

今日信報時事評論黃宇翔2024年11月29日

迎合清真友善 創製「牛肉叉燒」

... 總會認證為「清真友善餐廳」,其廚房需要採取措施,避免交叉污染,包括分開儲藏清真與非清真食材,烹調用具、餐具也要 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年11月29日

當大馬友遇上92年老菜脯

... 普通甜菜脯,跟在普通餐廳吃到的高出幾班。席間請教董事長關於老菜脯事宜,老人家說屬於珍貴養生食材,通常用來煮粥或 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年11月29日

日AV女優港賣淫 揭示四經濟真相

... 者舊文提到,香港高端餐廳較日本貴一截,惟富豪食客不介意,皆因飛日本都要時間,也不能每天去。同樣道理,春宵一刻值 ...全文

今日信報理財投資金融第十人李聲揚2024年11月29日

清真認證店續增 冀吸穆斯林豪客
旅發局:人均消費6700元 高內地客逾倍

... 9間酒店、逾130間餐廳獲認證,盼數量續增。 旅發局副總幹事葉貞德表示,預計2028年全球有2.3億人次穆斯林 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年11月29日

譚仔首進軍澳洲 明年首季墨爾本再開2分店

... t開設其首間於澳洲的餐廳,此亦是該集團首家海外特許經營分店,標誌着進軍西方市場及透過夥伴合作模式拓展海外業務之 ...全文

即時新聞香港財經2024年11月28日

《艾蜜莉》型男Lucas Bravo 來港嘆美食

... 心,再移步米芝蓮星級餐廳「摩 Mora」,享用精緻豆腐料理;之後漫步遊覽中上環的文武廟、摩羅街等,感受獨特地道 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年11月28日

檳城名廚深受婆婆啟蒙
法式元素昇華星馬海南雞飯

... ine Dining餐廳Le Pan,兩年前轉換跑道,創立風格較輕鬆的Auor,「人隨住年齡增長,心態同夢想就 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年11月28日

旅發局邀法國男星Lucas Bravo宣傳香港

... 第二站到訪米芝蓮星級餐廳「摩Mora」,享用精緻豆腐料理。 及後Lucas Bravo漫步遊覽中上環的文武廟、 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月27日

「白宮」百貨、「水滸傳」酒樓

... 家食肆,和酒店附設的餐廳一樣,都是賣漢堡包、Pizza薄餅、再不然就只有炸魚薯條⋯⋯酒店接待員跟我說,離開酒店 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年11月27日

721白衣人案 多一被告罪成

... 曾傳召元朗黃屋村一間餐廳前東主黃詠恩;黃供稱被告案發當晚一直留在店內。陳官於判詞中提到,黃的供詞不可信,除二人 ...全文

今日信報政壇脈搏2024年11月27日

天后下「聖紫」 熱捧養顏紫薯

... 薯也跟着這股風潮吹入餐廳廚房,成為近年饕客和女士們的最愛。 雖然紫薯益處多多,然而有營養師提醒,紫薯中的澱粉顆 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年11月27日

香港麥當勞管理層率領逾330名員工赴上海遊學

香港麥當勞為進一步提升餐廳總經理的領導能力及市場觸覺,其管理團隊日前率領逾330名餐廳總經理及員工赴上海「遊學 ...全文

即時新聞香港財經2024年11月26日

「佛系大廚」求生記 傳頌港式情懷「避風塘辣蟹」

... 」 常換位思考 港式餐廳常遭人詬病服務差,英哥說所謂的服務好,是一連串行動的結果,不能一概而論。「雖然顧客不會 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年11月26日

米蘭景點篇

... ,一條運河,兩邊就是餐廳、酒吧、精品店或小攤檔,找個下午四五點去到,運河兩邊都走走看看,順便找一間心水食肆,6 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年11月26日

破格印度女名廚 曼谷「Gaa」大放異彩

... 縈繞腦海內多年的自家餐廳初稿,漸漸變得立體起來。 在曼谷新派印度料理「Gaggan」完成職業生涯最後一塊拼圖後 ...全文

今日信報副刊文化崢味之約楊崢2024年11月26日

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