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酒展尋寶 個性手工啤酒

... y桶的威士忌,熟悉的芒果、焦糖等風味。 Tomy強調帶有芒果氣息的手工啤酒,跟芒果味手工啤酒是兩回事,前者出色 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年11月19日

創意燒物 龍的精神

... 椰青三元豚配印度酸辣芒果醬」為例,他參考越南菜做法,用椰青水、魚露等醃製沖繩三元豚梅肉,然後裹上沖繩黑糖燒製, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年11月18日

雙11頒11提示 保快遞哥權益

... 過去曾有速遞員在運送芒果時不慎遺失其中一顆,進而向消費者下跪道歉的事件。重點提示因而提到,要增加正向激勵、健全 ...全文

今日信報兩岸消息2019年11月11日

香港女廚「味」力

... che有醉蝦迷你撻與芒果莎莎醬米通配鴨肝臘腸,兩道小吃正好是代表餐廳的一張「名片」,開宗明義就是要玩破格。以本 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年11月09日

南非鮑魚 西式煮意

... 呢拿、朱古力、椰奶、芒果、紅桑子、香檸口味。貫徹品牌天然原味的宗旨,選用的意式雪糕及雪葩不含麩質、豆類及人工色 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年10月29日

香港芒果乾 台灣熱銷中

... 青 鴻溝愈拉愈闊 「芒果乾」這個本來只是芒果製成的尋常零食,現在卻成為台灣最當紅詞彙。反送中在香港引發軒然大波 ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 軟硬中國吳峰2019年10月26日

樹木教育

... 材,學生則要席地坐在芒果樹下聽課。他認為學生要親近自然,在大自然陶冶身心。 麥克斯.亞當斯(Max Adams ...全文

今日信報副刊文化拾趣人生岑逸飛2019年10月19日

韓國瑜靠「芒果乾」博爆冷

... 出擊,針對兩岸議題、芒果乾(亡國感)邀請蔡英文辯論,期望一鋪翻身。考慮到2016年英國脫歐公投、特朗普當選美國 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2019年10月16日

海鮮滙演 愛琴風情

... ,再加上番茄、洋葱、芒果、牛油果、番石榴等,爽口鮮甜,顏色豐富,為開胃清新的頭盤。另一款「芒果雜菜米紙卷」,利 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年10月04日

全港首間B.Duck茶樓

... .Duck造型啫喱於芒果西米露內浮動,絕對是「相機先食」之選。另有潮流大熱的奶蓋茶,如白桃烏龍奶蓋茶加士多啤梨 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年10月01日

朱古力世界之旅

... 4%黑朱古力醬配新鮮芒果及日式七味粉」,微辣滋味,令人驚喜!其他美點還有「Bahibe 46%牛奶朱古力香橙海 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年09月23日

經濟牌失靈 反中牌抬頭

... 大翻身」。 綠營賣「芒果乾」 年輕人受落 蔡英文在政治上「撿到的幾把槍」,首推1月中共領導人習近平在《告台灣同 ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 信觀點呂紹煒2019年09月21日

勿以善小而不為 果醬Cafe店主追求公義

... 同的手工果醬,分別有芒果、士多啤梨、桂花雪梨、玫瑰蘋果、丁香香橙、雜莓、熱帶風情、鹹蛋菠蘿及黑糖四物,當中以鹹 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃區佩嫦2019年09月13日

越南粉 純樸味

... 南亞甜點融合的「椰香芒果班戟卷」,以法式Crepes包着燒香的椰絲和芒果肉,浸在用蛋黃、糖和酒煮成的沙巴翁醬汁 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年09月09日

尊貴套餐賣大包

... : 「炎燒熟成牛肉配芒果翠蔬沙律果醋汁」、「砂鍋生拆雞絲乾燒魚翅松茸燉鮮雞湯」、「蝦籽慢扣豚肉釀花膠筒伴南非鮮 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年09月06日

站在法菜巨人肩膀上的香港

... 蟹肉,然後鋪上木瓜和芒果蓉,接着再鋪上小紅椒末,面層是以噴器噴上Mascarpone cheese,最後加以青 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2019年09月02日

快樂泉源 魔法甜品

... 呂宋芒、雲呢拿忌廉及芒果熱情果雪葩,讓大家每一口都能享受鬆化香脆的完美酥皮和水果,滋味無窮。 至於朱古力迷便要 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年08月29日

三文魚唇.燒香魚

... 魚);甜品:時令甜品芒果雪糕。 前菜五色時令小食中切薄片的三文魚唇口感爽滑,雖然鮮味欠奉吃來也別有新趣。 區區 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年08月29日

中華文化 麵食茶飲

... 適合炎炎夏日的「愛文芒果雪絨椰果白桃烏龍」,以台灣著名的新鮮愛文芒果製作出雪絨奶蓋,甜而不膩,果香十足;白桃和 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年08月27日

寶島獨有 台灣愛玉

... 像是多了白色斑點的青芒果,同樣有公母之分。只是除了體形之別外,愛玉還是雌雄異株,開花結果全靠一種比螞蟻還小的寄 ...全文

今日信報副刊文化美味之源陳春燕2019年08月23日

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