... 道但有貴氣。第二道是吞拿魚骨髓配柚子味的醬油，做出來的口感是滑如啫喱。第三道是金槍魚脆玉米餅Horse Mac ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月21日
... 賓便遇上4米長的巨型吞拿魚，還有魔鬼魚，牠們不怕人的。
今年3月，我終於實現多年夢想，與兩位同伴去北極進行海洋 ...全文
今日信報獨眼香江人言人語2016年07月09日
... 龍蝦和瀕臨絕種的藍鰭吞拿魚等；這些微塑膠來源，部分可能源自美容磨沙產品中的微膠珠，人類進食海產時，恐同時把微膠 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年07月07日
... 汁高湯則加入鰹魚片及吞拿魚節兩種魚，令味道更醇厚；壽司米及其他米飯都選用了日本新潟的「こしいぶき」（Koshi ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年06月30日
... 距離欣賞「原條鮪魚（吞拿魚）解體秀」的割切過程，即時品嘗。
金田秀裕又稱，外賣區供應多款生熟海鮮、刺身、壽司及 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年06月17日
... 場的特色，數百條巨形吞拿魚排列整齊，場面壯觀，但一般只容許參與競投的人士進入，普通遊客和市民不獲安排參觀。
1 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年06月17日
... 常用意大利的鱸魚或是吞拿魚來做，薄切之後主要加些橄欖油和番茄來調味，食魚肉的鮮甜。」在魚肉薄片上放以鮮番茄件和 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年06月16日
... 而已。
三份定食：「吞拿魚腩飯」（150元）、「滑蛋吉列豬扒飯」（140元）、「櫻花飯」（200元），質與量也 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月14日
... 士三文治、綠茶麵伴扒吞拿魚、抹茶燒雞牛油果沙律、綠茶煙牛柳伴麵豉芥末汁、蟹肉抹茶焗蛋、抹茶拿破崙、抹茶法式小蛋 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年05月19日
... 鮮菜式，包括一系列的吞拿魚菜式，還有只供應一天的矜貴魚子醬之夜，以及載譽歸來的生蠔特惠時光及魚子醬時光。由周一 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年05月10日
... 魚、旗魚及部分品種的吞拿魚如藍鰭及大眼吞拿等。
酒精：酒精亦一樣，避開是固然的。很多人都有的謬誤，就是煮過的酒 ...全文
今日信報副刊文化食得有營曾欣欣2016年05月09日
... 校門外，有雞扒牛扒、吞拿魚法包、熱狗等小食，愛它方便、便宜、快捷又熱辣辣。今次這個嘉年華，雖然美食車並非在路上 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年05月06日
... 魚、旗魚及部分品種的吞拿魚如藍鮨吞拿及大眼吞拿等。懷孕女士及6歲以下兒童應完全避開上述高水銀魚。
減低攝取水銀 ...全文
今日信報副刊文化食得有營曾欣欣2016年04月18日
... Salsa醬汁伴着吞拿魚粒、青蘋果粒、尖辣椒等，清新中帶甜辣，開胃之選。
撰文：劉妙賢
miulau@ ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年04月14日
... 滋味鮮美，與西餐的「吞拿魚扒」大異其趣。
十幾二十年前區區曾經在沖繩的魚市場見過堆積如山的金槍魚頭，當時售價甚 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年04月11日
... 品供大家選擇，如一口吞拿魚他他、百味紛陳的香蕉花伴棕櫚芯沙律、香脆的椰香雞絲脆餅、飽滿多汁的柚子大蝦沙律等，通 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年04月06日
講到「日本一」，老饕必定想到每年築地市場於新年拍賣的藍鰭吞拿魚王，對棒球迷來說則是日本職棒中央聯盟和太平洋聯盟 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2016年04月05日
... 甜微辣，醒胃惹味。「吞拿魚他他」則用日本吞拿魚赤身，加入薑芝麻汁和橄欖油調味；配上芝麻脆餅和以墨西哥辣椒、青檸 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年04月05日
... 魚。一天，體形龐大的吞拿魚來襲，小黑魚帶領着紅魚群，讓牠們排成像巨魚的樣子，而自己當眼睛，把吞拿魚嚇跑。」
截 ...全文
今日信報理財投資社創群英陳子豐2016年04月02日
