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內地2月CPI升0.7% PPI降2.7%

... 天氣影響供給,鮮菜、豬肉、水產品和鮮果價格出現不同程度的上漲;春節期間出行和文娛消費需求大幅增加,機票、交通工 ...全文

即時新聞中國財經2024年03月09日

粵菜導遊

... 龍腰記;晚飯,順德「豬肉婆」私房菜。 南園是頗具歷史園林酒家,亭台樓閣,裝修美輪美奐而不俗氣,飲食環環極佳。但 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年03月08日

紅磡泰地道小食 嘗「瀨瀨屎」名物

... 米,而是用了醃製發酵豬肉,加入一點粉絲,用腸衣包起來。泰式食法或炸或烤,配搭薑和辣椒,以生菜包來吃。Mark把 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年03月07日

【信報月刊】直擊AI製藥獨角獸 揭開跨國藥企真面目

... 既為人類福祉,也是「豬肉」在前──知道2000年至2018年,全球最大35間藥企累計毛利多少?9萬億美元,同期 ...全文

2024年03月05日

特色餐廳

... 。Mangalica豬肉味豐富濃郁,油脂香濃,帶有香草和果仁味,配搭馬來亞風味三寶醬,既可減退油脂,又能增添香 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年03月05日

農業部要求保持能繁母豬合理存欄水平

... 豬產能調控基地,提升豬肉供應安全保障能力。 農業部公布的方案顯示,保持能繁母豬合理存欄水平,按照生豬產能調控要 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年03月04日

粵菜干邑配對

... 釀入拌上馬蹄、冬菇、豬肉的蝦滑,裹上炸漿炸至香脆,再澆上微辣川汁,展現層次豐富變化,配合一口順滑圓潤、帶花香的 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年03月04日

台劇《商魂》吸引眼球

... ,台幣大幅貶值,一斤豬肉7萬元,一顆鴨蛋5000元。1949年公布「台灣省幣制改革方案」,國民黨政權發行新台幣 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2024年03月02日

陸製含蘇丹紅辣椒粉 流向台16間下游企業

...  港籲莫吃一款台進口豬肉絲 香港食安中心周一呼籲,市民不要食用一款由台灣進口、預先包裝的豬肉絲產品,因有關產品 ...全文

今日信報兩岸消息2024年02月28日

棄設計走入廚房 以色彩誘惑味蕾

... 短褲、水鞋、圍裙,像豬肉佬般被迫合照。」Bosco回憶道。 這一句不知真情定假意的讚美,讓Bosco虛榮心作祟 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年02月27日

整頓市容解決阻街3建議

... 凍或冷藏牛肉、羊肉、豬肉、魚或家禽等,便須申領牌照。 食環署處理審批時,主要考慮申請人擬議經營新鮮糧食店地點的 ...全文

今日信報時事評論劉健宇2024年02月24日

自家關東煮

... 竹輪,動手包了高麗菜豬肉卷。按湯包指示,湯粉加水混成,與材料煮泡一段時間。 過往,每逢冬季,日本不少便利店都有 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月24日

還是香港好

... 嚕肉、川椒大蝦、免治豬肉炒法國豆、紅酒炆牛尾及煲臘味飯。本來想用蟹肉炒桂花珧柱,但年初八日子,尚未有海蟹供應呢 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年02月23日

貨幣政策是否處於理想狀態?

咕嚕肉的關鍵,在於醬汁甜酸度適中,太甜像吃甜品,太酸則難以下嚥,兩者都不夠,就不如直接吃炸豬肉就算了。把尋找理 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0曾國平2024年02月22日

脆香佐酒小食 西班牙炸豬皮

... 班牙人信奉伊斯蘭教,豬肉因宗教被禁食而沉寂一時。直至十六世紀大航海時代,西班牙人帶着活豬和豬肉醃製品「遠征海外 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年02月21日

外交部:王毅再訪西班牙 旨在落實兩國領導人共識

... 國,西班牙是中國進口豬肉的第二大來源國。此訪雙方重申將堅持開放合作,推動在電訊、醫療、電動汽車、綠色能源等領域 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年02月20日

消費旺無助內房 強勢國企續尋寶

... 月,今年則在2月,而豬肉價格仍異常低迷,今年1月核心CPI是為數不多的亮點之一,按月增長0.3%;生產者價格指 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2024年02月20日

失傳滿漢名菜 矜貴崑崙鮑甫

... 皮取出果芯,釀入拌以豬肉、鮮蝦粒、冬菇粒等自家手打餡料,蒸煮10分鐘即可上碟,用上龍蝦湯乳酪及龍蝦肉襯托,賣相 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年02月19日

中國經濟放緩 個別板塊有亮點

... 連續4個月下跌,主因豬肉價格連跌9個月,1月下跌17.3%,拖累整體物價下跌約0.25個百分點。此外,由於20 ...全文

財富管理基金2024年02月15日

中國經濟雖放緩 個別板塊有亮點

... 連續4個月下跌,主因豬肉價格連跌9個月,1月下跌17.3%,拖累整體物價下跌約0.25個百分點。由於2022年 ...全文

今日信報理財投資市場觀點薛永輝2024年02月15日

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