... 以日本清酒、檸檬汁、櫻花糖漿、荔枝汁混合,再配上蛋白泡,芳香順滑,滿載春日氣息。另一杯「The Emperor ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年02月12日
... 場在布置上也特意加入櫻花及玫瑰花海、心形扶手等甜蜜的小裝置,以幸福為題貫穿兩大節日,把新春消費檔期延長,預料於 ...全文
地產投資工商舖市道2019年02月03日
... 學子「學業猛進」;「櫻花冧冧豬」手執大利是表示送上財運和桃花;「藍色忍者豬」更擺好五彩風車陣讓人轉個好運。
富 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年02月01日
... 圓黑糖年糕」和「台灣櫻花蝦蘿蔔糕」,讓大家於新春期間也嘗得到美味佳餚。
滋補功效
歐國強師傅是全球最年輕的米芝 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年01月30日
... 靈感,表面鋪滿黑色的櫻花籽,卜卜脆的口感特別。餡料有3款珍菌、伊比利亞黑毛豬、煙肉和黑松露醬,惹味非常。
...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年01月29日
... 香煙。」林若寧又寫《櫻花樹下》、《找對的人》和《預言書》(原由密友關智斌主唱),還有林夕《春秋》和黃偉文《天才 ...全文
今日信報副刊文化後不變期余家強2019年01月01日
... 豬的脂肪溶點低,經過櫻花樹木煙熏的連皮薄切豬肉充滿脂香,配搭醃漬青芒果和秋葵,是非常巧妙的配搭。
接着來一個蔬 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年12月25日
一年兩三次,到大醫院Pitié-Salpêtrière覆診。春夏季繁花似錦,櫻花如雲,玫瑰飄香,比巴黎大小公園 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年12月22日
... ,例如有牡丹、菊花、櫻花及紫羅蘭等花卉圖案,也有糖果、笑臉及心形等,洪忠興笑言是向難度挑戰。
另外,由除夕夜晚 ...全文
今日信報財經新聞2018年12月20日
... 晚區區一行四眾點了:櫻花蝦蟹肉撈腸粉(88元)、海南雞飯(98元)、西班牙辣腸排骨釜飯(98元)、榨菜肉絲伴K ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年12月15日
... 均勻的,分明是朵日本櫻花。天鵝絨貓,眼閃銀光;紙片上俏皮地加三點閃銀片,惟是一點兒不俗氣。每一張,皆署名「素」 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年12月11日
... 感柔軟,煮熟後呈現如櫻花般白裏透紅的顏色,所以命名為「櫻王豚」。餐廳以秘製配方烹調,再以65度低溫慢煮3小時後 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月10日
... 日本空運的鯖魚乾是用櫻花木及日本上白糖自家熏製而成,混合薯蓉、半熟醬油玉子等,擁有豐富口感,魚香十足。
至於「 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月06日
... 成宮崎三文魚」,加入櫻花鹽的多款天婦羅,以及採用A4等級宮崎牛製作的「慢火烤宮崎牛西冷」等,為大家以豐盛的美食 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年12月03日
去年前往京都前,跟酒店職員通電郵。她問為什麼每次都在紅葉未紅、櫻花已落的日子才去,我說要避開人太多的時候。她回 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年12月01日
... 跟唐蒿菜);七、東港櫻花蝦炒麵/銀芽炒河;八、懷舊福果腐竹糖水。
此店以燒鵝叉燒著名,懷舊風味撚手菜也大有可取 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年12月01日
... 調製,面層則改用日本櫻花蝦代替越南蝦米,再灑上葱、綠豆和炸乾葱,配上自家調製碌冧魚露,別具風味。
主菜不得不提 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年11月27日
... 隊的外號就是「勇敢的櫻花」,約瑟夫說:「我們大都是業餘球員,只是公司的普通職員,所以這次每日只有2000日元津 ...全文
今日信報副刊文化一片丹心丹尼爾2018年11月14日
... 。
色彩美麗的「鰻魚櫻花蝦炒飯」香氣四溢,以鐵板炒製的炒飯,鰻魚份量十足,配上甘筍、洋葱和廣島白蛋蛋絲,豐富口 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年10月22日