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提升「後真相」數據時代的資訊素養

... 照顧職工的宗教信仰及飲食習慣,還專門配備了廚師,提供清真飲食。至於所謂的「強迫採收棉花」,更是天方夜譚,新疆棉 ...全文

今日信報時事評論泛舟論章劉炳章2024年06月26日

如何做到「無處不旅遊」?

... 食肆,為遊客提供在地飲食體驗? 遊客遠道而來,希望得到獨特的體驗。這個體驗不是小紅書睇相、YouTube睇片能 ...全文

今日信報時事評論文化論政黎穎詩2024年06月25日

夏日壽司氣息

寫旅遊飲食文章,很多時「一個人」,「一人獨旅」聽起來很孤單,實際比起一大棚人感受更深!趁着6月學生還未放暑假, ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年06月25日

白麵包最危險

... 明。她表示,當我們在飲食中攝入大量精製碳水化合物(即精製麵包主要成份),血液的血糖濃度會有所上升,身體開始分泌 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟直子2024年06月25日

年輕人關注弱勢社群

... 涵和鄭家誠則憑另一與飲食相關的議題,贏得團體組的季軍。香港號稱「美食天堂」,但廣受歡迎的食物如燒賣、魚蛋,營養 ...全文

今日信報財經新聞科網人語鄧淑明博士2024年06月25日

由「風之后」珊珊炒飯到苦瓜炒蛋 李麗珊:持續為人生注入豐富食材

... 時沒時間也沒本錢注意飲食與營養,珊珊指現在是時候把焦點放在自己身上了。「女生除了容易缺鐵,還要注意鈣質流失,而踏入五字頭的女性,還要注意腸道健康,每餐都要有膳食纖維,生果蔬菜都不能少。當年歐洲集訓,要吃菜難如登天。一來價錢貴,二來紅椒青椒、粟米、青豆無限loop,有次店家端出一碟我不太喜歡的芹菜,我也照單全收。」 因為一家人都愛吃上海菜,珊珊特別鑽研酸辣湯做法。 推波助瀾的豬腥味 然而真正驅使珊珊 ...More

EJ Insight2024-06-24

泰華僑菜 鑊氣小炒

泰國料理在數百年間,吸納鄰國飲食文化,滲入印度咖喱元素、中國傣族叢林出產等;加上十八世紀,廣東後裔鄭信成為泰王 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年06月24日

膝關節退化最新治療(五)

... 體重指標,必須懂得從飲食、運動和情緒支援入手,才能達到減得理想、減得健康的體重管理。 運動及物理治療:許多病人 ...全文

今日信報副刊文化句句有骨張文康醫生2024年06月24日

均益大廈地舖意向價2880萬

... 僅需數分鐘。物業適合飲食、髮型屋、足浴及美容等行業進駐,投資自用皆宜。 ...全文

地產投資工商舖市道2024年06月23日

人骨葡萄酒

... 化早已成形,屬西方人飲食社交生活重要一環。與酒結緣,視之為藝術和學問,用心追求,這容易理解;只是愛酒愛到要喝之 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2024年06月22日

鞏固香港美食之都地位3建議

... 研庫報告亦提出「多元飲食友善標籤計劃」。參考過去港府推動「有營食肆」運動的經驗,當局可制定官方標籤制度,鼓勵餐 ...全文

今日信報時事評論劉健宇2024年06月22日

小暑養生習俗

... 醫家王士雄在《隨息居飲食譜》中說,藕屬「生食生津,行瘀,止渴除煩,開胃消食,治霍亂口乾,療產後悶亂。熟食補虛, ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2024年06月22日

曾國衞讚新任區議員悉力以赴

... 交通、文化藝術消閒、飲食及消費等,呼籲市民積極參與。   ...全文

今日信報政壇脈搏2024年06月22日

AKAME

屏東的AKAME,堪稱台灣近年的飲食傳奇──主廚彭天恩是原住民,先後在澳洲、北京、新加坡等地,學習不同的菜系烹 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年06月21日

中醫看女性更年期潮熱

... 瘀、通經活絡之品。 飲食調養 在日常飲食調養中,建議選擇性味平和之品,像秋冬季多選用根莖類食物,如番薯、藕、蘿 ...全文

今日信報副刊文化中大醫論張宏偉博士2024年06月21日

維他奶致力開發健康新產品 迎合市場需求

... 選擇,藉以推廣植物性飲食,榮獲《信報財經新聞》頒發「顯卓健康飲品大獎」。 維他奶是香港家喻戶曉的品牌,成立8 ...全文

今日信報理財投資企業品牌顯卓大獎20242024年06月21日

抱抱乳房

... 吸煙、當夜班、高脂肪飲食等。有部分研究建議亞洲女士多攝取豆類製品,或會降低患乳癌機會。 乳癌因素那麼多,其實不 ...全文

今日信報副刊文化逆齡教室盧麗晶醫生2024年06月20日

推崇香港出品 樽裝鮮製茶飲

... 見面後一見如故,在飲飲食食之餘,一起大發創業夢。試過想開發手機App,也想過做無人售賣機,輾轉多年才拍板做樽裝 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年06月20日

生酮之「吻」

以往有文章曾經探討「生酮飲食」的弊端,比如高血脂、痛風發作、肝功能受損等。 筆者最近遇到一個病例,更增加了對這 ...全文

今日信報副刊文化家庭醫學侯婧醫生2024年06月20日

食環署推動飲食業發展的責任和策略

... 政策的研究去分析整個飲食業的生態鏈。七十年代,香港尚有本地蓬勃的農業,種米、養豬、魚塘、雞場,式式俱備。但自從 ...全文

今日信報時事評論胡恩威2024年06月20日

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