... 菜下》就像日本盛放的櫻花，她寫道：「如果它生長在日本，看起來一定很唯美，這裏卻有缺乏照顧的感覺。」
為突出麻甩 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2018年01月30日
... 念，在整個園區都種滿櫻花樹，以櫻花跟人類一樣平均壽命有90年作喻意，比喻生老病死。
其實，人生在世短短數十寒暑 ...全文
地產投資專家評論2018年01月26日
... 款巧手意頭新菜式，如櫻花脆蝦球、宮崎筍炒南非鮮鮑及八寶鱈魚件等，是新年期間與親朋好友歡敍的最佳之選。
充滿春日 ...全文
今日信報副刊文化米芝蓮系列林依純2018年01月22日
... 度，上桌前再用煙槍將櫻花木煙霧注入玻璃罩裏煙熏明太子，揭開玻璃罩一刻，便聞到陣陣櫻花木的木香，品嘗時配以日本薄 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月04日
... 白為主要成分，配上如櫻花、桂花、威士忌、柚子龍舌蘭酒、伯爵茶杜松子酒等，酒味不太濃烈，容易入口。另一道「Tro ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月02日
... ，色香味俱全。另外，櫻花蝦芝士炒意粉很惹味，意粉彈牙，水準之作。牛骨筒油焗牛肉批是老菜新做，原個牛骨筒油，插在 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年12月29日
... 傳統的烹調手法，使用櫻花木熏製的煙熏螃蟹，或是鐵罐酒蒸原隻毛蟹等，帶來極上的螃蟹料理新感受。
環境方面，和風裝 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年12月18日
... 淡粉紅的楓葉，美得像櫻花，而且更有味道。回到酒店後，翻看美美的照片，想過要把它們放上專頁分享，但細心想想，把照 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2017年12月09日
... 年的喜劇兼公路電影《櫻花般的人們》，自編自導自己剪接和配樂，講述3個偶然相遇的大男人一同尋找夢幻櫻花樹的故事， ...全文
今日信報副刊文化焦點人物張綺霞2017年12月06日
... 的傳統配搭。另一道「櫻花蝦餅」用上新鮮的櫻花蝦製作，混合有「香葉」之稱的日本三葉，以大約1對1的比例做成蝦餅， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年11月21日
... 輪登場，先來一輪「炸櫻花蝦，鮮魷和目光魚」，繼來一輪「炸公魚、珍珠筍和南瓜」。目光魚和公魚都是較冷門的小魚，雖 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月17日
... 雞髀菇、蒟蒻、紅椒和櫻花葉和海苔。
艾麩田藥燒又別有驚喜——麩是麵筋，加入艾草，顏色濃綠，口感如糕，吃起來卻有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年11月09日
三田崇博《四季奈良》
攝影作品
日本是個四季分明的國家，春、夏、秋、冬四時之景各有特色，櫻花綻放的春色、初夏 ...全文
今日信報副刊文化藝術長廊2017年10月31日
... 汁意大利幼麵及蟹餅配櫻花蝦粉，而最後的一道甜品則以紅酒李配薑味雪糕，以薑為寒涼的蟹宴驅寒解毒。
合共五道以蟹入 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳藍哲2017年10月23日
... 心。
當中特別推薦櫻花蝦朱古力。這朱古力是純手工精製，採用高級白朱古力和杏仁條為基底，再以珍貴的東港櫻花蝦入 ...全文
今日信報副刊文化食家講場陳信志2017年10月21日
... 於在漫天星宿下的一段櫻花之旅。每當春天櫻花綻放之際，鋪天蓋地的花海將日本的庭院染為一片粉色。設計師就是被這片美 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年10月12日
... 增添神秘色彩。
每逢櫻花盛開的季節，香港人都愛遊日賞櫻，其實在德國波恩（Bonn）也有一條櫻花隧道，密麻麻的櫻 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年10月12日
... 原隻炸香，伴上炸日本櫻花蝦、蟹膏麵豉醬品嘗，香濃滋味令人再三回味。
串燒首選阿波尾雞串，來自日本四國德島的名產 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年10月02日
