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煎香的安格斯牛，牛味香濃，最精采是配菜，有風乾了49日的美國紅蘿蔔、以奶茶浸煮過的紅蘿蔔泥，以及 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年12月31日
... 1.1千克的「澳洲黑安格斯紅屋牛扒」，紅屋牛扒取自T字脊骨連帶牛柳、牛前腰脊肉的原個位置，由於牛隻在日常活動中 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年12月07日
... el則配上較濃味的黑安格斯牛肉片做成「Japanese Sea Urchin & Black Angu ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月05日
... ）和無黨派獨立參議員安格斯．金（Angus King）共同提出，將要求連續3年全年盈利平均逾10億美元的企業， ...全文
今日信報EJ Global2021年10月28日
... 比較公認的研究結果是安格斯．麥迪遜（Angus Maddison）教授的估算：就英國工業革命爆發後的時代而言， ...全文
今日信報理財投資神州瞭望廖群2021年10月08日
... 將於河北省隆化縣發展安格斯種母牛繁育產業，提高農戶收入，穩定脫貧成效。
根據協議，順鑫旗下公司將予小母牛隆化項 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2021年07月29日
... 將於河北省隆化縣發展安格斯種母牛繁育產業，提高農戶收入，穩定脫貧成效。
根據合作協議，順鑫控股集團旗下公司，將 ...全文
即時新聞香港財經2021年07月28日
... 則選用美國農業認證的安格斯牛肉，特意挑選不同優質部位，自家手工製成，肉味分外香濃，大廚特別以多種粗幼度的肉碎配 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年06月14日
屯門區議員巫堃泰昨日在其Facebook專頁發帖，表示屯門黃金泳灘一帶近日發現多批印有美國安格斯牛包裝的凍肉沖 ...全文
今日信報獨眼香江短訊2021年05月19日
... 金。
美國國會參議員安格斯‧金(Angus King)表示，Colonial Pipeline事件反映美國有必 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年05月11日
... A. Prime頂級安格斯肉眼、U.S.D.A.牛肋、U.S.D.A. Prime頂級肉眼等，肉類經過21日至 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年05月03日
... 中，將美國1855黑安格斯牛柳Dry Aged兩星期，煎香外皮後捲成圓柱體，放入雪櫃過夜作定形；饀料以鵝肝為主 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年04月29日
... 「香江拼」有牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛腱、牛心椗、牛百葉及牛脷等，是「牛魔王」的人氣首選。拼盤以原木圓盤奉上 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年04月16日
連鎖快餐廳麥當勞公布，由4月2日起加價，平均加幅1.4%，巨無霸、蘑菇安格斯漢堡等單點食品加價5角，大部分早餐 ...全文
今日信報財經新聞簡訊2021年04月02日
... 也同樣更新，而「美國安格斯特級帶骨牛小排」就是最新研發的菜式，榮哥說：「團隊用上整個月的時間，嘗試以不同香料、 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年03月25日
... 感方法，「澳洲和牛與安格斯牛肉以適當比例調和，既能帶出和牛油香，安格斯牛肉亦令肉質結實，口感更佳，肉味更濃。」 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年03月18日
... 般人都可吃得起和牛及安格斯牛扒。再窮的草根，一樣可以廉價吃到牛肉漢堡。牛肉紆尊降貴成為日常食物，必須歸功於美國 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年03月08日
... andoori我選了安格斯牛肉。牛肉用得好，瘦中帶點肥，吃起來不沉悶，肉味亦佳。不同於傳統烤法，他們先將牛肉長 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月01日
... 7和牛，一款由純種黑安格斯與日本和牛雜交而成的品種，牛味特濃。
最後當然少不了甜品，大廚推薦以托斯卡納75%黑 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月17日
