... 華海南雞飯」、「招牌龍蝦喇沙」、「福建炒麵」，以及「招牌椰子雪糕」更成為享譽國際的招牌菜式。四十多年來，為旅客 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年10月07日
... ，大型的鱆魚更會捕食龍蝦。科學家在實驗室發現，在瓶子裏放入鱆魚的食物，把瓶蓋合上，鱆魚能夠把瓶蓋打開，伸爪進瓶 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年10月07日
... 口、雪花蟹腳，波士頓龍蝦、貴妃蟹等。壽司則嚴選來自日本的北海道夢美人和七星米，口感清香軟糯；還有混合多種糙米和 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年10月04日
... ，他說這附近沒有蟹，龍蝦也甚少，故價錢頗貴，每公斤價值一千里拉。
前一天晚上，吃了家不錯的餐廳Nişantaş ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月03日
提起超現實主義藝術家達利（Salvador Dali），大家會想起他的龍蝦鬍子，會記得他的名畫The Pers ...全文
今日信報副刊文化藝文評論黃獎2019年10月03日
... 。本來還看到有隻活藍龍蝦，磅餘重，問價，要港元逾千，當然不要。
結果吃了炸青口、炸鯷魚、烤大蝦和烤龍脷魚。前三 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月02日
... 連骨都吃掉。「竹笙釀龍蝦卷」是純手工菜，足見廚師功力。「寶石魚飯」是阿一首徒基哥帶來，潮式做法是凍上，反而能保 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年09月26日
... 鎮店名菜：芝士牛油焗龍蝦。說實話，若不是那條幾斤重的黃皮老虎，以及其他也不應錯過的菜式，只分得半邊香到不得了的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年09月25日
... 黑豚肉、松露、加拿大龍蝦、英國走地豬架等。
晚市菜式推介有「炙燒松露黑豚肉」，以香濃松露醬配上肉質軟稔細嫩的黑 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年09月24日
... 濃蝦」湯並非一般的「龍蝦」湯，而是由傳統的法式龍蝦改成，Carrie以傳統龍蝦湯烹調方法（即先焗香龍蝦殼再熬煮 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年09月23日
... 選用最上乘的材料，如龍蝦、鮑魚、和牛等。最近有新開的日式鐵板燒於銅鑼灣開幕，帶來糅合西日廚藝的色香味料理。
坐 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年09月20日
... ter Bisque龍蝦湯（98元）、Sea Urchin & Crab Meat Linguine香 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年09月14日
... 創的菜——陳皮腐乳炆龍蝦，他和June都喜歡；他拍完菜，再拍我。到底是個照相機不離手的人。
大師去矣，願他安息 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年09月14日
... 家酒樓聲稱顧客點選的龍蝦重50両，實際只有33.1両，酒樓多收約500元。
近八成重量隨口噏
該11間懷疑呃秤 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年09月13日
... 隻員工聲稱重50兩的龍蝦作堂食，但發現實際重量較聲稱少約16.9兩，即33.8%。
一個位於長沙灣的海鮮檔，除 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年09月12日
... ，嚼勁動人， 配以小龍蝦，醬汁非常可口——用蝦頭蝦膏和杏仁醬打成。
淡水黑毛豬扒錘鬆炸熟，澆以西西里島開心果打 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年09月09日
