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鍛煉身體 為己為人

... 海鮮、雞鴨鵝、豬肉及牛肉。我在減肥和減三高的過程中,還有很多很多的知識和須遵守的規條,三言兩語都講不完。 另外 ...全文

今日信報理財投資我要做MD葉卓雄2021年10月25日

摒棄香辛麻辣 精緻南堂川菜

... 見的陳皮味型,「陳皮牛肉」屬於經典的川式涼菜,特別棄用味道較濃的新會陳皮,改用氣味較幽香的四川陳皮,陳皮味不會 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年10月25日

台海是世上最危險的地方嗎?

... 時無兩。但經歷了進口牛肉、台電停電、城中城大火等種種風波過後,民進黨在台灣當地的支持率,正面臨着重重隱憂。為了 ...全文

今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2021年10月25日

北歐意大利菜

... 胃劑。 主菜的「乳牛牛肉」,肉味甚濃,相當美味,簡單配上煎香的鮮猴頭菇、韓國鮮紫蘇葉和牛肉汁,就已經足夠好吃。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年10月25日

微量的幸福

... 黃豆粉、芝麻、豬肉、牛肉、羊肉、三文魚、鱈魚、豆腐、橙和香蕉。 換句說話,正常均衡飲食,膳食中要包含碳水化合物 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2021年10月23日

何珮珊批走私龍蝦 澳洲質疑北京禁進口原因

... 品,包括煤炭、紅酒、牛肉、龍蝦以至大麥等。 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月22日

肉商稱內地牛便宜 港加價牽強

... 量及價格,惟內地街市牛肉售價較便宜,「點解內地街市可以賣到咁平嘅牛,點解我哋香港要捱貴牛呢?」她相信一旦開放市 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年10月21日

湯羹誘惑

... 利蔬菜湯」、「匈牙利牛肉湯」、「德國煙肉青豆湯」、「英國周打魚湯」,以及「龍蝦湯」、「牛肉清湯」,最高級必定是 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年10月21日

火鍋店漲價一成 或棄用鮮貨

港人吃火鍋嗜食手切牛【圖】,鮮牛肉漲價,有以手切牛聞名的火鍋店東主坦言,要將肥牛零售價上調逾10%,又指近年活 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年10月20日

活牛加價8.1% 打邊爐勢捱貴肉
今年第二度上調 商販嘆五豐行壟斷

... 但因該行是本港唯一鮮牛肉供應商,「小肉商冇得同佢抗衡,要加都冇辦法㗎」,唯有將成本轉嫁消費者,「佢加8%,咁咪 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年10月20日

警破無牌冷凍倉 檢值20億凍肉拘1人

... 運,檢獲的包括豬肉、牛肉、羊肉等估計部分來自澳洲、智利和德國,有適當儲存,未發現有流出市面,當中有70多噸凍肉 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月19日

意國海鮮大師

... 懂得利用食材是好事,牛肉主菜貴精不貴多,選用了日本三大和牛之一的A5黑毛和牛近江牛配上黑醋、紫洋葱和紅椒製成「 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年10月19日

永豪麵家

吃牛肉的燒肉店、主打雞肉的串燒店多了,以賣豬肉為主的店卻甚少,銅鑼灣有一間,於是去試。 賣的是豬肉串燒,有豬脷 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月19日

瀟湘薈

在湘味坊吃得滿意,但他們的菜式不少,一兩次恐怕試不完,於是再回去。這次又吃了四道菜:毛氏紅燒肉、帶皮牛肉、永州 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月18日

炒飯專門店

... 」甚重的碟頭飯如沙嗲牛肉飯、椒鹽豬扒飯等全面升級!這兒的炒飯用上優質泰國米及富蛋香的湖北蛋,拌勻飯底後再快炒, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年10月18日

愛國網紅唔易做

... e,首批短片介紹蘭州牛肉麵、手抓飯、麻婆豆腐等中式美食,看似平平無奇,卻獲逾千萬點擊率。在這些影片裏,李子柒通 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2021年10月15日

咩風球未見過啊?

香港人見慣風浪,管它什麼10號超級颱風,通通當成山竹牛肉食落肚;因此,球千仞實在不明白還有人去超市掃米,甚至把 ...全文

今日信報副刊文化場內場外球千仞2021年10月14日

神秘森林 酒館食饗

... 巴黎美食。 世界最貴牛肉 店中有不少傳統的法國菜式,就像「Hand-cut Heritage Beef Tar ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年10月12日

「食老鴨」滋陰消腫

... 年人多虛不受補,食用牛肉、雞肉等肉類,則易上火,而涼補的鴨肉,則不會出現這種情況,還可清虛火。若體質寒涼者,筆 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年10月12日

Cultivate

... 很親切——番茄和韃靼牛肉,配的是「In n Out」漢堡包醬料,當然,那精煉提純過的味道,跟賣兩塊多美元一個的 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月08日

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