... 倫敦直接抵達法國盛產葡萄酒的波爾多(Bordeaux),車程約5小時。除此之外,還有其他路線在規劃中,未來有望 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2024年12月19日
... 時,不妨先理解食物與葡萄酒的基本口味特徵;比如留意其鹹、甜、酸、苦和鮮味,然後葡萄酒風味亦有果香、酸度、單寧及 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2024年12月09日
... ,3月某日飲了7支白葡萄酒,首任妻子的外母即時帶走小孩,並把戒酒導師的電話放進其口袋。「那時候只有29歲,我想 ...全文
今日信報副刊文化寰宇體壇雲迪克2024年12月06日
每一種酒,當然都有酒精。啤酒大概5度,葡萄酒一般在12至14度,而大部分清酒都有15、16度酒精。有想過為什麼 ...全文
今日信報副刊文化勿忘清酒李醒良2024年12月05日
... 歸旗下,並藏有逾萬瓶葡萄酒的酒窖,成為商界精英、美食愛好者焦點。
香港會所文化隨着英國殖民統治而逐漸成形,最早 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年11月29日
... 始研究雞尾酒。」相比葡萄酒,Gavin認為雞尾酒更具性格,「葡萄酒嘅focus比較細,卻好深入,講歷史、產區、 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年11月21日
... 岌可危」等橫額。盛產葡萄酒的西南部波爾多(Bordeaux),示威者燃燒葡萄藤,東邊斯特拉斯堡市(Strasb ...全文
今日信報EJ Global2024年11月20日
... 更在文化藝術領域,從葡萄酒和時裝,到設計、體育、美食及學術研究等各個方面有獨特關係。「十四五」賦予香港成為中外 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月19日
... 牛肉松茸湯置於加熱的葡萄酒杯中奉客,客人舉杯而飲,先湧進鼻端的,是菌類和肉類交融的香氣……這麼十多道菜,收費只 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年11月15日
... 制,包括龍蝦、煤炭及葡萄酒等。
海關關長曾指走私損國安
禁令前澳洲有94%的龍蝦出口到中國,一年貿易額約5.5 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年11月13日
... 年迅速崛起的中國釀造葡萄酒,其品質不斷提升,寧夏及山西等產區彷彿變成中國的波爾多。今年的活動共吸引15.5萬人 ...全文
今日信報理財投資霧線之下王兆宗2024年11月13日
... 選購,由全球最大網上葡萄酒平台Vivino聯同Pyjama Experiences舉辦。當日活動中約七成是外國 ...全文
今日信報副刊文化採訪手記許志宏2024年11月09日
... 身味道並不豐富,要像葡萄酒般能盲品猜出米種和水源近乎不可能,我們應在知悉產地後才發掘和欣賞它的特點。
釀酒重 ...全文
今日信報副刊文化勿忘清酒李醒良2024年11月07日
... 沙律等奉客,全程還有葡萄酒、啤酒、茶、咖啡、水果、甜點、果仁之類,任食任飲。這兒地方清靜,比較機場的商務和頭等 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年11月06日
... 多間米芝蓮餐廳,而且葡萄酒免稅,假期時可到郊區走一走,歡迎內地企業到港發展事業,實現夢想。 ...全文
即時新聞香港財經2024年11月05日
... 至可以看到頂級勃艮地葡萄酒自年初以來價格調整了約20%,從高位甚至有些已經跌約30%,尤其是Leroy、Biz ...全文
今日信報理財投資股海獵人戰斧2024年11月02日
... 有進口多個國際烈酒及葡萄酒品牌等。
長情業主沽比華利山賺3倍
另一邊廂,薄扶林貝沙灣再錄得成交,有代理透露,該 ...全文
今日信報地產市道2024年10月29日
... 港府於2008年撤銷葡萄酒稅,貿發局的研究顯示,這的確大大提振了本港葡萄酒相關活動。葡萄酒的出入口貿易總值從不 ...全文
今日信報時事評論道之道李道2024年10月25日