... 影響，從而影響下半年牛肉銷售，肉類進口分部業績按年下降；集團進行期貨套保，對本期業績為負向影響，而對2021年 ...全文
即時新聞重要通告2023年01月06日
... 喜歡剁椒魚頭，卻不吃牛肉。同枱是老友記康妮小姐，她長期患口腔潰瘍，連蒸魚也不能落豉油、熟油，須安排給她一碗豆腐 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年01月06日
... 口限制，包括葡萄酒、牛肉和龍蝦等。
不過，雙方關係近月有緩和跡象，澳洲外長黃英賢去年12月20至21日應中國國 ...全文
今日信報財經新聞2023年01月05日
食環署食物安全中心在元朗朗屏街市一新鮮糧食店抽取一個新鮮牛肉樣本進行化驗，檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年01月03日
... 自家製阿姆斯特丹脆炸牛肉丸」是改良自百多年前西班牙戰役催生的小食，「士兵為了方便，將牛肉、麵包放鍋中烹煮享用， ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年01月03日
... 油脂、口感達完美級數牛肉，經過鐵板高溫洗禮後，外焦內嫩，釋出油香，魅力沒法擋。
「N.28 TEPPANYAK ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月02日
... 火候要求。
Pho（牛肉河粉），無論湯和粉都不錯，用的是美國安格斯牛肉也優質，不過，要是多些脂肪會更好。但願廚 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月22日
... ，以前有個飯，配料是牛肉韃靼、漬蛋黃、墨魚和白松露；現在，米飯份量減少了，變成壽司，墨魚更換成魚子醬，吃起來更 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月21日
... 皮，陳皮的甘香中和了牛肉油膩感外，更能提鮮，將太陽蛋拌入牛鬆及飯粒中，軟軟嫩嫩，與香脆飯焦互相交替下，忍不住一 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月20日
剛剛埋怨「懷石疲勞」，離開京都前夕，又吃了一頓懷石料理，而且吃得非常滿足。
不一樣的懷石，是以牛肉作主題的「牛 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月19日
... 意願的趨強，也將推動牛肉消費量的增長。面臨乳製品市場及牛肉消費市場的良好增長機遇，澳亞集團作為中國稀缺的優質原 ...全文
2022年12月16日
... f」是香濃美味的紅酒牛肉闊條麵，為了讓醬汁更富肉香，大廚特意以烤牛骨熬足一日成為牛骨濃湯，然後加入紅酒，以及用 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月16日
... 一步調查，並抽取一個牛肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據將提出檢控。
食環署稱，該店舖持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年12月15日
... 明治維新，而最早主打牛肉的食肆，便是這家Morita——店主還設牧場養牛奉客，所以便去吃了一頓。
去的不是總店 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月15日
... 。主要食材來自澳洲，牛肉是塔斯曼尼亞、King和Flinders島上牛場出產的Cape Grim牛柳，Pert ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2022年12月14日
... 擇更多元化。
為了令牛肉的風味更獨特，店中增設風乾櫃，將USDA Prime Grade肉眼、牛頸脊、封門柳等 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月12日
... 監10年，食用或藏有牛肉亦可判監一年；然則，份屬民主陣營的印度，又是否適合舉辦世界盃？外界又會否逼迫當地開放食 ...全文
今日信報時事評論李道2022年12月10日
... 車子停泊在此，不收「牛肉乾」才怪。
本來興致勃勃的L，像被潑了一盆冷水，心如止水地說：「這類郊遊場地，政府是否 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年12月10日
