... ，或者文化修養不夠。貝殼是中國早期貨幣，是部首之一，有關之字全與錢財寶物，裝飾或貿易品有關。金融會堂設立「貝字 ...全文
今日信報副刊文化夾心人卓文2018年02月28日
... 物館設計。不過就指出貝殼是中國最早的貨幣，所以有貝字旁的漢字大多與貨幣、金錢相關，而與金錢相關的字，包含着不同 ...全文
今日信報理財投資堅‧離地城林日彥2018年02月22日
... 博物館」設計，理念是貝殼屬中國最早期的貨幣，故貝字旁的漢字多數與貨幣、金錢相關。對於牆上的「另類」字眼，港交所 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2018年02月21日
每年2至3月乃日本貝殼類海產時令季節，大部分貝類會於這個時期預備產卵，所以特別肥美。主打天婦羅廚師發辦Omak ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月20日
... 製作元貝很嚴謹，因為貝殼類海產很易變壞，所以在捕捉新鮮元貝後，會即時開殼處理，如馬上沖洗鹽醃，而且不會採用不新 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2018年02月14日
... 的魚和味道濃郁的忌廉貝殼汁。
另外，譬如15年前剛出道沒多久的Graham Achatz，之前在加州的Fren ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月30日
... ，其實來自一些粉紅色貝殼中的有孔蟲，當那些蟲蟲死後，留下來的殼與石頭、沙子混在一起，所以令人以為沙灘全都變成粉 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2018年01月16日
... 法國空運的優質鮮魚和貝殼類海產，以及名廚Alain Ducasse的個人演繹佳餚。
於2017年3月初在洲際酒 ...全文
今日信報副刊文化米芝蓮系列林依純2018年01月15日
... 影節」奪得最佳電影金貝殼獎、「第二十七屆哥譚獨立電影獎」最佳男主角及「美國國家評論協會」最佳改編劇本，占士憑影 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2018年01月08日
... 羽毛、一隻牛角、一個貝殼或其他日常用品，只要說幾句祝聖的話，就變成被膜拜的聖物或宣誓的佐證。黑人有其獨特的虛榮 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2017年12月09日
... 是在木器或漆器上鑲嵌貝殼的工藝。製錶師利用此手織技藝，將錶盤化身創意畫布，想到將來自海洋與大地的天然饋贈融為一 ...全文
今日信報副刊文化名錶珍品劉妙賢2017年12月04日
... 海岸風景：滿布彩色的貝殼、漂到岸上的海藻，以及無數粉紅色的小石頭。它們暫時聚集在海灘上，靜待下一波海浪再把它們 ...全文
今日信報副刊文化藝術導賞2017年12月02日
... 荽泥來迎駕，前者同是貝殼類海鮮的味道加深了生蠔的濃郁，番紅花的奇香令龍蝦汁添層次，但芫荽的清香帶來中和作用，視 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年11月27日
... ，陣陣花香加上可愛的貝殼形狀，令人一見傾心。法式甜點「伯爵茶馬卡龍」為另一重點推介，酥脆的蛋白餅與清新的伯爵茶 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年11月27日
... 海相沉積，有不少鹹水貝殼，尤以蠔殼為多。這些均說明廣州古城選址符合「背山面海」的風水優勢。
研究助理：曾穎雯博 ...全文
今日信報副刊文化易經三才伍懷璞2017年11月11日
