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先來一個拼盤，有乳酪四種和風腸、火腿四種，還加上四種沾乳酪用的醬料，配的是種有氣白酒；拼盤無論質和量都很高 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年10月07日
... ）保持奶酪品類及兒童乳酪棒單品全國市佔率第一，分別達35.5%和逾40%。
奶粉業務則因收入減少及成本上漲拖累 ...全文
今日信報理財投資智識選股周慧萍2022年09月21日
... 項：用三文魚、蝸牛、乳酪、芥辣醬、素菜……做的梳乎厘；當然有鹹有甜，不乏朱古力、生果做的。
叫了四道菜——小四 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月14日
... ，中式包皮，餡料是藍乳酪和櫻桃；蒸熟的藍乳酪略帶苦味，真是段中西苦旅。再來是芒果糯米糍。
要同時滿足中西人士的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月12日
... 的心頭好，本地雞肉以乳酪、辣椒、芥末等醃製後，放入窰爐中烘烤至香脆，最特別是伴碟的芫荽醬及浦那洋葱，洋葱爽脆鮮 ...全文
今日信報副刊文化樂遊木土區佩嫦2022年09月09日
... 現，富含泡菜、酸菜、乳酪和紅茶菌等發酵食品的飲食會導致「整體微生物多樣性的增加」。要平衡腸道微生態，懶惰是沒藉 ...全文
今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2022年09月09日
... e。捕鼠器上置有一塊乳酪。第一隻老鼠試取吃時，觸動機栝而被夾着，動彈不得，眼光光看着第二隻走過來的老鼠把乳酪吃 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年08月22日
... 首。
這道印度烤雞以乳酪及大量香料醃製，而Harry特別在雞肉上鎅了多刀以便入味，亦能縮短烤焗時間。烘烤過後， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月22日
半島精品店與咖啡廳現推出多款外帶夏日鮮果特飲及雪糕新地，以北海道牛奶軟雪糕或乳酪調配出多重口感的誘人滋味。現凡 ...全文
今日信報理財投資商情2022年07月30日
... 注。他們發現每次打開乳酪的錫箔紙杯蓋時，裏面都會沾滿乳酪。儘管大部分顧客並不在意，他們始終認為是瑕疵。
一九九 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年07月28日
... 卻帶點煙韌，似年糕或乳酪多於像一般豆腐，芝麻沒炒過，仔細品嘗，才吃到那特別的香味。有驚喜的一道菜。
「薄切特上 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年07月26日
... ，和友人喝喝酒，吃吃乳酪和風腸較過癮。
最精采是弄熟的鬈毛豬（Mangalica）豬肩半肥瘦，切得大片，卻很薄 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年07月20日
... 入茘枝汁、魚膠粉和純乳酪。這個奶凍溶液，放在雪櫃兩三小時，便成茘枝奶凍。
它的質感不俗，牛奶、忌廉、乳酪和茘枝 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年07月16日
... ，裏面有融化了的水牛乳酪；「盒子」皮手工做成，厚薄不一。吃起來有嚼勁而富變化，再配上乳酪和醬汁，口感和味道都精 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年07月06日
... 牛油果洋薏米番茄薑黃乳酪燉飯」便將薑黃加入意大利米中做成金黃色的燉飯，還配上她至愛的牛油果及希臘乳酪，味道意想 ...全文
今日信報副刊文化味道回憶區佩嫦2022年07月05日
