... 9年，曾跟隨日籍廚師學藝，擅長以嶄新手法結合傳統和食；壽司師傅郭金擁有超過28年經驗，功架毋庸置疑。二人攜手合 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月11日
... 地回答。
跟隨大師學藝
生於香港，David從小隨家人移民美國，在加州柏克萊大學主修藝術。後來跟工作團隊回流 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年08月10日
... ogh的美國芝加哥大學藝術系博士Kathleen Powers Erickson覺得，梵高在繪畫此作品時已知道 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年08月07日
... 來媽媽帶我去台灣拜師學藝，當地夏令、冬令營經常找來世界各地著名教練任教，我每年參加幾次，繼而自行回港苦練，其實 ...全文
今日信報獨眼香江人言人語2023年08月05日
... ，效果還不錯。」兒時學藝：樂理、小提琴、鋼琴，「一開始是被迫的」。今天95%工作由音樂伴隨。
愛德華讀過餐飲酒 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年08月03日
... 爾本多間高級日本餐廳學藝。
最初Joshua的志向並非烹飪，而是醉心文學世界，故有「作家廚師」之稱。他最終投身 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年08月03日
... 村子裏，師徒日夜生活學藝在一起。意志精神的鍛造，是第一重要。「倘若你精神上接受不了一次受傷，就沒法戰鬥」。今春 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年07月21日
... 津的何文津，是劍橋大學藝術史學系畢業生。1998年在日本政府獎學金資助下，到日本學習木刻水印（Mokuhang ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年07月15日
... 日本餐廳的Chris學藝。
「我愛吃日本料理，鍾情居酒屋熱鬧氣氛，覺得自己人到中年了，加上疫情期間租金下調， ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年07月04日
... 級入讀英國創意藝術大學藝術設計碩士課程，他解釋：「英國大學不太着重傳統考試成績，主要留意報讀學生的能力。老師建 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2023年07月03日
... 也沒受過正規教育，文學藝術全自修得來，成就卻高於許多學院中人；九十高齡，猶買三輛跑車玩……黃永玉完成了他的傳奇 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月23日
... 興趣跟紋身結合，拜師學藝。後來客人漸多，阿曉兩年前全職做紋身師，她那帶傳統水墨風格的紋身，跟健壯外表反差很大， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2023年06月13日
... 中，許多工程師本身是學藝術的，然後才學編寫程式，這也解釋了為何Shibuya Sky混合了如此多流行文化、科技 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年06月08日
... 到實力相當的對手。」學藝是嚴師出高徒，打拳則要越級挑戰，不然很難提升表現。事實上，她13歲時已找不到同級的女拳 ...全文
今日信報副刊文化寰宇體壇拉斐爾2023年06月02日
... 上網。法蘭克福歌德大學藝術教育科講師Katja Gunkel，認為社交媒體的審美觀念古老陳舊，迫使用戶不敢以真 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年06月01日
... 作，加入中華廚藝學院學藝及創業。
路上摩肩接踵、車水馬龍，都是觀塘上班族的日常。每日朝早、晏晝各式食店門前，不 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年06月01日
... 藝之路是不停的戰鬥。學藝術其實也在學生活，學習如何將自己跟周遭的環境好好共處。
或如兆基創意書院署任校長蔡芷筠 ...全文
今日信報時事評論文化論政思晴2023年05月25日
尊子本名黃紀鈞，生於1955年，在1978年畢業於中文大學藝術系，此後曾為《新晚報》及《大公報》等報章供稿；他 ...全文
今日信報政壇脈搏2023年05月12日
