... 多種，還有不同種類的粟米、藜麥、海鮮，及各種蔬果。「好像薯仔和粟米，其中不少品種只能在秘魯境內找到，當地又有很 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年10月19日
... 習慣簡單，早餐吃牛奶粟米片，又永遠不浪費食物，喜歡吃隔夜剩菜。）我怎樣向美國遊客為查理斯解脫？如果英國皇室必須 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年10月11日
... 複雜的菜系味道，即使粟米片的莎莎蘸醬，亦用上多款辣椒設計深度各異的辣味。
5款莎莎醬包括使用聖納羅辣椒調製的S ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月09日
... 是我喜歡菜式之一，把粟米切成一條條扮排骨，烤香，配上甘甜帶陳醋蜜味道醬汁，用手吃，挺滋味。牛肉他他和羊腩亦是多 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2023年10月09日
... 意大利巴馬臣芝士焗製粟米片，香脆可口，與香軟八爪魚同吃，口感層次豐富。
香辣三黃雞件
招牌「韓式炸雞」特別挑選 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月06日
... ，非常過癮。
自家製粟米片
至於佐酒美食由廚藝總監Rafael Gil主理。Rafael原籍巴西，曾於西班牙學 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年09月29日
... 料，用來沾炸薯片、炸粟米片品嘗，健康可口。此醬做法很簡單，將新鮮牛油果切半，去核挖果肉後，利用叉子搗碎，之後按 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年09月20日
... 籠果、蘆筍、馬鈴薯、粟米、扁豆、太陽花、劍蘭等；10月萬聖節之前，可花3.5英鎊入場費到6.6英畝南瓜田，置身 ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2023年09月18日
... 合，回味無窮。
濃稠粟米湯
「油甘魚伴水牛芝士三文魚子配蔬果冰沙」充滿夏日風情，大廚選用魚味清鮮的油甘魚，伴上 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年09月15日
消委會測試市面上較常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及青豆粒樣本，結果發現不同牌子的產品在售價、食用分量、膳食纖 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年09月14日
... 淡藍色餅皮，用上藍色粟米，並以鹼法烹製（Nixtamalization）。此方法是墨西哥和中美洲一種傳統工藝， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年09月08日
... 木條，吃起來就像吃燒粟米一樣。
人生中首次看見這麼大的「糖果」，那種興奮期待及雀躍心情現在仍歷歷在目。回想起來 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟目目2023年09月07日
... 「柱候焗排骨飯」、「粟米焗斑粒飯」、「葡國焗鮮雞飯」。心想柱候醬惹味但易嗆喉，粟米汁調校偶有失手，最後我揀了永 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年09月02日
... 脆軟嫩的對比，佐以烤粟米、甘筍、薯仔等配菜，豐富食味。
健康迷你漢堡
「迷你安格斯漢堡」為另一健康之選，漢堡扒 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月14日
... 」，用鷹嘴豆、麵粉、粟米蓉等做成條狀，炸至金黃香脆，綴以醋醃西芹、焦糖黑橄欖、香辣紅桑莓等，外脆內軟的鷹嘴豆條 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年07月31日
... 婚喪典禮。
有一種用粟米釀製的美式威士忌，名喚Bourbon Whiskey，中譯「波本威士忌」。實際上攫取了 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年07月28日
... 摧毀農作物收成，美國粟米及大豆、南歐橄欖和中國棉花嚴重失收，墨西哥有大量牛隻死亡。
熱浪正席捲北半球，美國加州 ...全文
今日信報EJ Global2023年07月26日
... 製成，面層裹上意大利粟米粉Polenta炸至香脆，單吃素扒已感受超級香脆軟綿，又有菠菜爽口及菇菌香軟，層次複雜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年07月14日
