... 的催化有密切關係，「餐飲業內捲嚴重，單靠食物賣相與儀式感已不足以突圍，猛男服務成為新的突破。客人將互動片段放上 ...全文
今日信報副刊文化飲食熱話區佩嫦2026年04月23日
... 城市。有酒店、零售和餐飲業界人士分別對筆者表示，目前相關行業仍有充足剩餘接待能力，遠未到「爆棚」程度，故此期望 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2026年04月22日
... 間的訴求，也標誌香港餐飲業進入全新的轉折。
事實上，近年寵物友善餐廳在歐美等地已大行其道，發展出極為成熟的商業 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年04月22日
... 消費較為敏感的酒店和餐飲業，首季按年增速則有所放緩，由去年第四季的5.6%降至今年首季的4.3%。至於內地建造 ...全文
今日信報要聞2026年04月22日
... 子支付平台KPay及餐飲業點餐平台DimOrder合作，讓客戶可選擇使用替代數據，簡化無抵押中小企及貸款的申請 ...全文
即時新聞香港財經2026年04月20日
全球餐飲業都大嘆市道艱難，但有一款食物逆流而上，那就是炸雞。很多地方的炸雞專門店分店數目過去數年大幅上升，一些 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年04月18日
... 」做擋箭牌。
消委籲餐飲業守護美食天堂
消委會忠告︰「香港餐飲業已面對很多挑戰，如爭議一旦處理不當，不但影響消 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年04月15日
... 中移除。
消委會提醒餐飲業界，不應以「圖片僅供參考」作為「擋箭牌」，並可考慮以文字清楚列明所包含的食品。若因食 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年04月14日
... 可能明白，香港零售與餐飲業面對的結業潮，並非單純經濟周期、短暫低潮或產業轉型等，是實實在在由網購以及慣性外遊帶 ...全文
今日信報副刊文化筆文集郭逸之2026年04月10日
... 店入住率達百分百，但餐飲業生意較平日周末跌15至20%。￭ 本港復活節和清明節長假期最後一天，入境處表示，截至 ...全文
即時新聞國際財經2026年04月08日
... 消費缺口，令酒店業及餐飲業整體情況較去年復活節好。
61萬港人昨入境
梁熙提到，雖然餐飲業整體生意在假期間較 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年04月08日
... 。每天凌晨4時，當地餐飲業者會把前一晚的剩食送往垃圾場，回收者便在其中挑選尚未完全腐敗的肉類，再轉售給街邊攤販 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年04月08日
... 以旅客能填補缺口。
餐飲業方面，梁熙指，餐飲業在假期期間的生意，較平日周末下跌15至20%，其中面向上班族的餐 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年04月07日
... 落至3.8%，零售及餐飲業就業改善，整體就業收入持續上升，加上股市和住宅樓市氣氛改善，都為本地消費提供支持。 ...全文
即時新聞香港財經2026年04月05日
... 人生得意須盡歡！如今餐飲業界在Fine dining的飲食搭配，多了一個生力軍，要考驗大廚的心思了。
文、圖 ...全文
今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年04月04日
... 注入活力，帶動零售及餐飲業蓬勃發展。在資本市場方面，香港IPO重奪全球第一位，今年同樣勢頭良好，目前已有超過4 ...全文
即時新聞香港財經2026年04月03日
... 香港旅遊業、零售業和餐飲業經常擔心「旺丁不旺財」，若要朝着「丁財兩旺」的方向發展，最合理的做法自然是想辦法吸引 ...全文
今日信報時事評論社評社評2026年04月03日
... 費模式轉變下，零售及餐飲業界仍面對一定營運壓力，中電希望藉消費券所產生的乘數效應，刺激本地市道，釋放消費潛力， ...全文
即時新聞時事脈搏2026年04月02日
近年本港餐飲業生意難做是不爭事實，位於立法會大樓地下的立法會餐廳，縱使獲免租待遇也同樣面臨困境。筆者側聞，現時 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2026年04月02日
...
粥品的演變則反映了餐飲業的求變。傳統的生滾粥以鮮魚、雞肉及皮蛋瘦肉為主要食材，艇仔粥更是漁民生活的縮影。然而 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年04月01日
